สวนที่กินได้ - หน้า 427

หากคุณละเลยที่จะใช้มะนาวของคุณในเวลาที่เหมาะสมคุณอาจพบมะนาวที่มีสีเหลือง สิ่งนี้จะเป็นจริงโดยเฉพาะหากคุณเก็บไว้ในที่ที่มีแสงแดด ดวงอาทิตย์ทำให้พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและจะเปลี่ยนรสชาติของมะนาว ดังนั้นมะนาวกับผิวเหลืองจึงไม่ดี? ไม่ความจริงแล้วขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมะนาวรสชาติอาจเข้มข้นขึ้นและเข้มข้นขึ้นหรือมากขึ้นหรือมากขึ้นในด้านที่มีรสขม. มะนาวเป็นผลไม้สองรสเปรี้ยวหรือหวาน มะนาวหวานไม่สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำดังนั้นเรามักจะใช้มะนาวเปรี้ยวซึ่งมีกรดมะนาวสูงกว่า มะนาวเปรี้ยวมีอยู่สองประเภททั่วไป: ตาฮิเตียนและคีย์หรือมะนาวเม็กซิกัน ของมะนาวตาฮิติมีรูปไข่เปอร์เซีย (ส้ม latifolia) และ Bearss ที่เล็กและไร้เมล็ด มะนาวสำคัญCitrus aurantifolia) มีขนาดเล็กลงและมีความเป็นกรดมากกว่าพันธุ์ตาฮิติ. มะนาวหวานอาจถูกเข้าใจผิดว่าเป็นมะนาวเนื่องจากมีสีเหลืองเมื่อสุกและพร้อมใช้งาน พวกเขามีกรดน้อยกว่าตาฮิเตียนหรือคีย์ พวกเขาเป็นที่นิยมในอินเดียเวียดนามอียิปต์และตามแนวชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน. มะนาวมีสีเหลืองเมื่อสุกเต็มที่และพัฒนาน้ำตาลที่ทำให้พวกเขาอร่อยในขั้นตอนนี้ พวกเขาจะไม่ขายเมื่อสีเหลืองเพราะผลไม้สุกง่ายต่อการจัดส่งเพราะมันยากและเก็บนานเมื่อไม่สุก หากมะนาวถูกส่งไปยังซุปเปอร์มาร์เก็ตเมื่อพวกเขาสุกพวกเขาอาจสุกเกินไปเมื่อถึงเวลาที่พวกเขาไปถึงที่นั่นและกำลังจะเสีย มะนาวสีเหลืองอย่างไม่ต้องสงสัยจะเป็น squishier กว่าคู่สีเขียวของพวกเขายาก ที่กล่าวว่ามะนาวส่วนใหญ่จะเลือกเมื่อสีเขียวและยังไม่บรรลุนิติภาวะ. มะนาวสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่มะนาวที่ต้องเก็บไว้นาน...

พืชอาสาสมัครทุกชนิดเป็นพืชที่ปลูกที่ไหนสักแห่งที่คุณไม่ได้ตั้งใจปลูกหรือเพาะเมล็ด อุบัติเหตุเหล่านี้เกิดขึ้นเพราะเมล็ดลอยไปตามสายลมถูกอุ้มโดยนกและเท้าและเพราะพวกมันมักผสมกันเป็นปุ๋ยหมักที่คุณแพร่กระจายไปทั่วสวนหรือลานบ้าน เมื่อคุณเห็นต้นมะเขือเทศงอกที่ใดที่หนึ่งที่คุณไม่ได้ปลูกคุณอาจถูกล่อลวงให้ปลูกและปล่อยให้มันเติบโต. มีเหตุผลดีๆที่ควรทำเช่นเก็บมะเขือเทศเพิ่มในภายหลัง ชาวสวนหลายคนรายงานว่าการรักษามะเขือเทศอาสาสมัครของพวกเขาดูพวกเขาเติบโตและได้รับการเก็บเกี่ยวเพิ่ม ไม่มีการรับประกันว่าอาสาสมัครจะเติบโตได้ดีหรือผลิต แต่ถ้าพืชอยู่ในจุดที่สะดวกและไม่ดูเป็นโรคก็ไม่เจ็บที่จะให้ความสนใจและปล่อยให้มันเติบโต. การกำจัดมะเขือเทศอาสาสมัคร มะเขือเทศที่เป็นอาสาสมัครที่กำลังเติบโตนั้นไม่สมเหตุสมผลเสมอไป หากคุณมีอาสาสมัครหลายคนคุณอาจไม่ต้องการเก็บไว้ทั้งหมด หรือถ้าอาสาสมัครกะหล่ำอยู่ในสถานที่ที่จะทำให้ผักอื่น ๆ ของคุณออกมาคุณอาจต้องการกำจัดมัน. เหตุผลอีกประการที่ควรพิจารณากำจัดมะเขือเทศอาสาสมัครก็คือพวกเขาสามารถพกพาและแพร่เชื้อได้ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะหากพวกเขามาในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศยังคงเย็นสบาย อุณหภูมิที่เย็นสบายและน้ำค้างยามเช้าสามารถทำให้พวกเขามีอาการไหม้เร็ว หากคุณปล่อยให้สิ่งเหล่านี้เติบโตคุณสามารถทำให้โรคแพร่กระจายไปยังพืชชนิดอื่นได้. ดังนั้นขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้งช่วงเวลาของปีและไม่ว่าคุณต้องการที่จะดูแลพืชมะเขือเทศชนิดอื่นหรือไม่คุณสามารถให้อาสาสมัครของคุณหรือปฏิบัติต่อพวกเขาเหมือนวัชพืชและดึงมันออกมา เพิ่มลงในปุ๋ยหมักหากคุณไม่ได้รักษาพืชขนาดเล็กและพวกเขายังสามารถมีส่วนร่วมเพื่อสุขภาพของสวนของคุณ.

มะเขือเทศที่มีรอยแตกมักเกิดจากความผันผวนของน้ำ การแคร็กเกิดขึ้นเมื่อแห้งแล้งและพายุฝนก็มาถึง แน่นอนว่าเป็นเรื่องของธรรมชาติและไม่สามารถทำอะไรได้มากนักยกเว้นว่าจะรดน้ำต้นไม้เมื่อแห้งมาก! ดังนั้นใช่การแตกร้าวก็เกิดขึ้นเมื่อคนสวน (ฉันไม่ได้ชี้นิ้ว!) ละเลยหรือลืมที่จะจัดหาน้ำให้กับพืชมะเขือเทศเป็นประจำจากนั้นก็จดจำและแก้ไขพวกเขาได้. เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นด้านในของมะเขือเทศจะมีการกระตุ้นอย่างฉับพลันที่จะเติบโตอย่างรวดเร็วกว่าผิวชั้นนอกซึ่งสามารถรักษาได้ การปะทุของการเจริญเติบโตนี้ส่งผลให้มะเขือเทศแยก มีสองชนิดของการแคร็กที่เห็นได้ชัดในมะเขือเทศแยกเป็น หนึ่งมีศูนย์กลางและปรากฏเป็นวงแหวนรอบปลายก้านของผลไม้ ส่วนอีกชนิดหนึ่งมักจะมีความรุนแรงมากขึ้นด้วยรอยร้าวในแนวรัศมีที่วิ่งไปตามความยาวของมะเขือเทศจากก้านลงมาด้านข้าง. คุณสามารถกินมะเขือเทศร้าว? ศูนย์กลางการแตกร้าวมักจะน้อยที่สุดและมักจะรักษาตัวเองใช่คุณสามารถกินมะเขือเทศแคร็กชนิดนี้ได้ รอยแตกในแนวรัศมีมักจะลึกกว่าและสามารถแยกตัวแยกผลไม้ได้ บาดแผลลึกเหล่านี้เปิดผลไม้ขึ้นเพื่อโจมตีแมลงเช่นเดียวกับเชื้อราและการติดเชื้อแบคทีเรีย ไม่มีเสียงเหล่านี้น่ารับประทานเป็นพิเศษดังนั้นมะเขือเทศแยกเหล่านี้จึงปลอดภัยที่จะกิน? หากดูเหมือนว่าการติดเชื้อหรือการติดเชื้อจะอยู่ในด้านความปลอดภัยฉันอาจจะโยนผลไม้ที่ละเมิดลงในปุ๋ยหมัก ที่กล่าวว่าถ้ามันดูน้อยการกินมะเขือเทศที่แยกเปิดเป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะถ้าคุณตัดพื้นที่โดยรอบออกไป. หากคุณมีมะเขือเทศแตกมันจะเป็นการดีที่สุดที่จะกินพวกเขาทันทีหากนั่นเป็นแผนในที่สุดแทนที่จะปล่อยให้พวกเขาอื้ออึง หากคุณเห็นมะเขือเทศที่เพิ่งเริ่มแสดงอาการของการแตกร้าวให้เก็บเกี่ยวและปล่อยให้มันสุกบนขอบหน้าต่างหรือเคาน์เตอร์ หากคุณทิ้งไว้บนเถาวัลย์การแตกร้าวก็จะเร่งตามที่ผลไม้ยังคงดูดซับน้ำ.

มีอ่าวใบพิษหรือไม่? สำหรับการเริ่มต้นใบที่ผลิตโดย Laurus nobilis ไม่เป็นพิษ อย่างไรก็ตามบางชนิดที่มีชื่อ“ ลอเรล” หรือ“ เบย์” อาจเป็นพิษได้จริงและควรหลีกเลี่ยงในขณะที่ชนิดอื่นอาจปลอดภัย อย่าเสี่ยงถ้าคุณไม่แน่ใจ จำกัด การทำอาหารด้วยใบกระวานสำหรับผู้ที่มีอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือที่คุณปลูกเอง. ทำอาหารด้วยใบกระวาน ดังนั้นต้นไม้อ่าวไหนที่กินได้? ใบกระวานที่เกิดขึ้นจริง (Laurus nobilis) ปลอดภัย แต่ใบหนังซึ่งสามารถคมบนขอบควรถูกลบออกจากจานก่อนเสิร์ฟ. นอกจากนี้ต้นไม้ "อ่าว" ต่อไปนี้ยังถือว่าปลอดภัย ชอบ Laurus nobilis, ทั้งหมดอยู่ในตระกูล Lauraceae. ใบกระวานอินเดีย (Cinnamomum...

การปลูกต้นหอมแดงนั้นง่ายเหมือนการปลูกหอมหัวใหญ่ชนิดอื่น หัวหอมทุกใบเป็น biennials ซึ่งหมายความว่าพวกเขาใช้เวลาสองปีในการทำให้ครบวงจรชีวิต ในปีแรกเมล็ดโตขึ้นเป็นใบดัดแปลงและหัวใต้ดินเล็ก ๆ. ในปีที่ประสบความสำเร็จหัวหอมแดงสุกเต็มที่จนกว่าพวกเขาจะพร้อมเก็บเกี่ยว ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกชุดหัวหอมซึ่งเป็นหลอดหัวหอมแดงขนาดเล็กในปีที่สองเพื่อเร่งการสุกและการเก็บเกี่ยวหัวหอม. การปลูกและเก็บเกี่ยวหัวหอมแดง สำหรับหัวหอมสีขาวและสีแดงไม่มีความแตกต่างเมื่อปลูกหัวหอมสีแดงเมื่อเทียบกับหัวหอมทั่วไป มีความแตกต่างของรสชาติด้วยหัวหอมสีขาวกว่าสีแดงและมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นกว่าหัวหอมสีแดง หัวหอมทั้งสองชนิดมีหลายพันธุ์ที่มีเวลาปลูกแตกต่างกันดังนั้นจึงเป็นช่วงเวลาเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกัน. วิธีการปลูกหัวหอมแดง หากต้องการให้หัวหอมเริ่มต้นได้ดีให้ผสมปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยลงเวลาลงในดินก่อนปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปุ๋ยอยู่ใต้ร่องไถ สิ่งนี้เรียกว่า“ แถบ” และทำให้แน่ใจว่าสารอาหารอยู่ตรงที่รากหัวหอมเล็กสามารถค้นหาได้ ผสมปุ๋ยหมักขนาด 2 นิ้วลงในดินก่อนใส่ปุ๋ย. หัวหอมทั้งหมดต้องการแสงแดดและดินที่มีการระบายน้ำที่ดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 6.8 วางหัวหอมลึก 1-2 นิ้วเพื่อให้รากครอบคลุมดี...

ใช่มันฝรั่งหวานประดับนั้นกินได้! หัวมันเทศไม้ประดับนั้นเป็นมันเทศแท้ๆIpomoea batatas) ที่กล่าวว่าหัวมันฝรั่งหวานประดับมีการปลูกเพื่อความรักที่น่ารักของพวกเขาสีม่วงหรือใบต่อท้ายที่แตกต่างกันซึ่งทำหน้าที่เป็นความแตกต่างที่สมบูรณ์แบบเพื่อชดเชยบุปผาประจำปี. สิ่งที่เกี่ยวกับการรับประทานมันหวานที่มีความหมายก็คือใช่ในขณะที่คุณสามารถกินมันเทศที่มีความสวยงามได้ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นมันเทศที่อร่อยที่สุดและแท้จริงแล้วมันขมมากขึ้น อาจใช้น้ำตาลทรายและเนยแข็ง ๆ เพื่อให้อร่อย นอกจากนี้คุณอาจต้องการคิดอีกครั้งเกี่ยวกับการรับประทานมันฝรั่งหวานประดับหากพวกเขาถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงที่ไม่เหมาะกับการใช้กับผัก. ดังนั้นเมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้วและถึงเวลาที่จะจัดระเบียบสวนอย่าเพิ่งโยนเถามันฝรั่งประดับออกมา มีสองตัวเลือกที่ดีกว่า คุณสามารถลองกินมันเทศประดับหรือขุดมันขึ้นมาแล้วเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นจากนั้นใช้มันในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเผยแพร่เถาองุ่นประดับใหม่.

ในขณะที่ใบส้มมีกลิ่นหอมคนส่วนใหญ่ไม่ได้คลั่งไคล้ในรสขมและเนื้อสัมผัสของเส้นใย อย่างไรก็ตามพวกเขาถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นหอมที่แสนอร่อยให้กับอาหารหลากหลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งใบส้มและมะนาว ลองดูแนวคิดเหล่านี้บางส่วนเพื่อใช้ใบมะนาวและส้มอื่น ๆ. คุณกินใบส้มได้อย่างไร? ใบส้มมักใช้ห่อลูกชิ้นอกไก่เนื้อหมูย่างหรืออาหารทะเลซึ่งได้รับการรักษาความปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟันและย่างนึ่งหรือย่าง ใบสีส้มใช้รวมถึงการห่อใบรอบชิ้นของมอสซาเรลล่ารมควัน, เกาดาหรือชีสเผ็ดอื่น ๆ โยนใบส้มลงในซุปซอสหรือแกง. การใช้ใบมะนาวก็เหมือนกับการใช้ใบกระวานมักจะมีเครื่องเทศเช่นกานพลูหรืออบเชย ใบส้มจับคู่กันอย่างดีในสลัดหรือของหวานด้วยผลไม้เช่นสับปะรดหรือมะม่วง พวกเขายังทำเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนม lemony หรือสีส้มรส. ทั้งใบส้มและใบมะนาวสามารถรวมชาร้อนและอัมพิล บดใบและเพิ่มลงในหม้อของน้ำเดือด ปล่อยให้พวกเขาเดือดเป็นเวลาห้านาทีเย็นความเครียดและให้บริการ ในทำนองเดียวกันให้เพิ่มใบอ่อนอ่อนลงในไซเดอร์ร้อนไวน์บดหรือทอดไข่ร้อน คุณสามารถใส่ใบส้มในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันมะกอก. การกินใบส้มและมะนาว: การรับใบสด ใบส้มสามารถตากแห้ง แต่ใบสามารถขมได้และใช้สดได้ดีกว่ามาก หากคุณไม่ได้อยู่ในภูมิอากาศแบบเขตร้อนคุณสามารถปลูกต้นไม้ในบ้านได้. เมเยอร์เลมอน, คาโลมอนดิน, และพันธุ์แคระอื่น ๆ เป็นที่นิยมสำหรับการปลูกในอาคาร...

Catnip (Nepeta cataria) มี nepetalactone ซึ่งเป็นสารเคมีที่ดึงดูดแมวจำนวนมากรวมถึงเสือและสัตว์ป่าอื่น ๆ โดยทั่วไปแล้วแมวจะมีปฏิกิริยาโดยการกลิ้งหรือเคี้ยวบนใบไม้หรือถูกับพืช พวกเขาอาจจะบ้าไปหน่อยถ้าคุณมีร่องรอยของหญ้าชนิดหนึ่งบนรองเท้าของคุณ. แมวบางตัวกลายเป็นขี้เล่นสุด ๆ ในขณะที่แมวบางตัวมีความกังวลก้าวร้าวหรือง่วงนอน พวกเขาอาจเสียงฟี้อย่างแมวหรือน้ำลายไหล ปฏิกิริยาต่อหญ้าชนิดหนึ่งใช้เวลาเพียงห้าถึง 15 นาที Catnip เป็น“ เสียงฟี้อย่างบ้าคลั่ง” ปลอดภัยและไม่ติดยาเสพติดถึงแม้ว่าการกินเข้าไปในปริมาณมากอาจทำให้ท้องเสีย. หากแมวของคุณไม่สนใจหญ้าชนิดหนึ่งนี่ก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน ความไวต่อหญ้าชนิดหนึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับพันธุกรรมและแมวประมาณหนึ่งในสามถึงครึ่งหนึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากพืชเลย. ปกป้อง Catnip ของคุณจาก Cats Catnip ไม่ใช่สมุนไพรที่สวยงามเป็นพิเศษและมันค่อนข้างก้าวร้าว อย่างไรก็ตามชาวสวนหลายคนปลูกหญ้าชนิดหนึ่งเพื่อใช้เป็นยารักษาความปลอดภัยของหญ้าชนิดหนึ่ง. ชาที่ทำจากใบหญ้าชนิดหนึ่งเป็นยากล่อมประสาทอ่อนและอาจบรรเทาอาการปวดหัวคลื่นไส้และนอนไม่หลับ...