สวนที่กินได้ - หน้า 70

ก่อนที่คุณจะชนะริบบิ้นสีฟ้าที่งานเคาน์ตีแฟร์คุณจะต้องมีอะไรซักอย่างที่จะปลูกผักเหล่านั้นและโชคดีที่ทุกอย่างใช้ได้ผล หม้อดินหรือพลาสติกอ่างล้างมือถังขยะถังวิสกี้และถังเป็นเพียงบางสิ่งที่คุณสามารถเปลี่ยนเป็นสวนขนาดเล็ก. ขึ้นอยู่กับพื้นที่ว่างและสิ่งที่คุณต้องการปลูกภาชนะของคุณสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่หม้อขนาด 6 นิ้วสำหรับสมุนไพร windowsill ไปจนถึงอ่างอาบน้ำเก่าที่จมอยู่ใต้น้ำพร้อมกับผักที่คุณโปรดปราน สำหรับบางคนการเลือกภาชนะบรรจุอาจเป็นโอกาสที่จะแสดงความคิดสร้างสรรค์เปลี่ยนสวนของพวกเขาเป็นบทสนทนา. การปลูกผักในภาชนะบรรจุ หลังจากเลือกภาชนะบรรจุแล้วสิ่งสำคัญคือต้องมีการระบายน้ำที่เพียงพอสำหรับน้ำส่วนเกิน หากภาชนะของคุณไม่มีรูระบายน้ำให้เจาะอย่างน้อยหนึ่งหรือสองที่ด้านล่าง รูเหล่านี้จะป้องกันไม่ให้พืชของคุณจมน้ำและป้องกันโรคต่าง ๆ เช่นรากเน่า. ตอนนี้ภาชนะพร้อมใช้งานแล้วคุณต้องมีสิ่งสกปรก ก่อนที่จะแอบลงไปที่ลานว่างตรงหัวมุมเพื่อขโมยจอบคู่โปรดจำไว้ว่าดินเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของสวนใด ๆ หลายคนไม่สนใจดินในช่วงเร่งด่วนเพื่อเริ่มปลูกผักในภาชนะบรรจุและท้ายที่สุดก็ผิดหวังกับผลลัพธ์. ดินที่ดีสำหรับการทำสวนภาชนะต้องมีน้ำหนักเบาและหลวมในขณะเดียวกันก็ให้การระบายน้ำที่ดีและการกักเก็บน้ำ โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องมีปริญญาด้านการเกษตรเพื่อให้ได้ส่วนผสมของดินที่เหมาะสม คุณสามารถซื้อถุงผสมคุณภาพสำหรับการเพาะปลูกที่ศูนย์เพาะชำหรือสวนในราคาที่ถูกที่สุด. พืชผักสำหรับกระถาง เมื่อพูดถึงพืชผักสำหรับกระถาง บริษัท เมล็ดส่วนใหญ่นำเสนอผักขนาดเล็กที่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับชาวสวนที่มีพื้นที่ จำกัด มะเขือเทศ, แตงกวา, แตงโม, สควอช,...

การทำสวนแบบนี้ต้องใช้การวางแผนบ้าง แต่การปลูกพืชด้วยผักสามารถลดโรคและแมลงศัตรูพืชได้เมื่อใช้ร่วมกันอย่างเหมาะสม การปฏิบัตินี้เกี่ยวข้องกับการจับคู่พืชที่สูงกว่าโดยมีการเจริญเติบโตที่สั้นกว่า นอกจากนี้ยังรวมถึงการรวมกันของพืชสหายซึ่งช่วยขับไล่ศัตรูพืช. การปลูกพืชร่วมกับพืชที่อุดมด้วยไนโตรเจนเช่นถั่วช่วยให้พวกเขาสามารถตรึงไนโตรเจนในดินและเพิ่มความพร้อมของธาตุอาหารในพืชขนาดใหญ่สำหรับพืชอื่น ๆ การปลูกพืชหมุนเวียนตามวัฏจักรสำหรับการเก็บเกี่ยวที่สม่ำเสมอก็เป็นส่วนสำคัญของการปลูก ไม่ว่าคุณจะให้ความสำคัญกับพื้นที่ใดแนวคิดพื้นฐานของการปลูกและสวนแบบเร่งรัดคือการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างพืชทั้งหมดและเพิ่มผลผลิตและความหลากหลาย. วิธีการเริ่มต้น Intercropping การ์เด้น การปลูกดอกไม้และผักโดยชาวพื้นเมืองตราบเท่าที่ยังเป็นที่รู้จักกันดี การปลูกพืชในสวนจะต้องเริ่มต้นด้วยการศึกษาชนิดของพืชที่คุณต้องการปลูกความท้าทายภูมิประเทศและความรู้เกี่ยวกับการเจริญเติบโตของพืชและระยะห่างที่จำเป็น สรุปคุณต้องมีแผน. คุณสามารถเริ่มต้นด้วยแผนผังสรุปพื้นที่พืชแล้วเลือกพืชที่คุณต้องการเติบโต อ่านฉลากของเมล็ดแพ็คเก็ตเพื่อดูว่าจำเป็นต้องใช้พื้นที่เท่าใดในแต่ละโรงงานและระยะห่างระหว่างแต่ละโรงงาน จากนั้นคุณสามารถเลือกได้ระหว่างการเตรียมการปลูกหลายประเภท. ข้อพิจารณาเกี่ยวกับการปลูกพืชผัก เมื่อคุณรู้ความต้องการเฉพาะของพืชที่คุณเลือกคุณสามารถพิจารณาสถานการณ์ของพวกเขาในสวนเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่กันและกัน การปลูกแถวคือเมื่อคุณมีผักอย่างน้อยสองชนิดที่มีอย่างน้อยหนึ่งแถว. การผสมแบบผสมผสานคือเมื่อคุณปลูกพืชสองพืชพร้อมกันโดยไม่มีแถว สิ่งนี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณมีพืชสองขนาดที่แตกต่างกันเช่นข้าวโพดและผักกาดหอม นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการปลูกถ่ายทอดที่คุณหว่านพืชผลที่สองในเวลาที่จะเติบโตหลังจากการเพาะปลูกครั้งแรกได้ผลิต. ปัจจัยอื่น ๆ สำหรับการปลูกและสวนแบบเร่งรัด พิจารณาอัตราการเติบโตด้านบนและด้านล่างเมื่อทำการปลูกดอกไม้และผัก พืชที่หยั่งรากลึกเช่นพาร์สนิปแครอทและมะเขือเทศสามารถผสมกับผักตื้น ๆ เช่นบร็อคโคลี่ผักกาดและมันฝรั่ง....

การเริ่มต้นในสวนผักในบ้านเป็นเรื่องง่าย โดยพื้นฐานแล้วสิ่งที่คุณต้องมีคือภาชนะดินแสงและวิธีป้องกันน้ำจากพื้น อันสุดท้ายนี้มีความสำคัญ - คุณไม่ต้องการที่จะรดน้ำภาชนะใหม่ทั้งหมดของคุณและพบว่าส่วนใหญ่ของมันจมลงในกระดานของคุณ ซื้ออาหารราคาไม่แพงวางไว้ใต้หม้อเพื่อเก็บน้ำเพิ่ม หากคุณเป็นห่วงเกี่ยวกับพื้นของคุณโดยเฉพาะใส่ผ้าใบกันน้ำหรือแผ่นพลาสติกใต้จานเพื่อจับหยดน้ำและน้ำล้น. ปัญหาที่พบบ่อยเกี่ยวกับการทำสวนผักในบ้านคือการขาดความชื้น - วางหินก้อนเล็ก ๆ ไว้ในจานเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำระเหยและทำให้พืชของคุณมีความชื้นเพิ่มขึ้น. พืชในร่มต้องการแสงจำนวนมาก สำหรับพืชบางชนิดหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ก็เพียงพอแล้ว แต่สำหรับพืชที่ติดผลเช่นมะเขือเทศคุณอาจต้องเสริมด้วยแสงประดิษฐ์ คุณสามารถซื้อไฟเติบโตพิเศษ แต่หลอดฟลูออเรสเซนต์ขนาดกะทัดรัดก็ดีและมีประสิทธิภาพเช่นกัน วางไฟของคุณลงบนต้นไม้ของคุณโดยตรงและติดตั้งลงในเครื่องจับเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน. สุดยอดผักเพื่อการปลูกในร่ม ดังนั้นสิ่งที่เป็นผักที่ดีที่สุดที่จะเติบโตในบ้าน? สมุนไพรเป็นทางเลือกยอดนิยมเนื่องจากมันมีขนาดเล็กมักไม่ต้องการแสงมากนักและมีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารในปริมาณเล็กน้อย. หากคุณต้องการปลูกรากผักคุณไม่สามารถไปผิดกับหัวไชเท้าเนื่องจากมันสั้นและโตเร็ว หากคุณต้องการปลูกแครอทให้เลือกหลากหลายด้วยรากที่สั้นและกว้าง. ถั่วลันเตาและถั่วนั้นบรรจุในภาชนะที่ดีและมะเขือเทศที่ผ่านการฝึกอบรมสามารถปีนขึ้นไปบนผนังหรือลงจากตะกร้าหรือหน้าต่าง. หากคุณมีผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในใจลองมัน! ส่วนหนึ่งของความสนุกในการทำสวนในร่มคือการเห็นสิ่งที่คุณสามารถทำได้.

ขั้นแรกและอาจเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการตัดสินใจว่าคุณต้องการปลูกพืชชนิดใดและจะปลูกที่ไหน พล็อต 16 × 20 ฟุตมีขนาดเพียงพอสำหรับครอบครัวสามหรือสี่คน. เนื่องจากคุณยังใหม่กับการทำสวนประเภทนี้อย่างไรก็ตามคุณอาจเริ่มต้นด้วยบางสิ่งที่เล็กกว่า พิจารณาปลูกสวนของคุณในเตียงขนาดเล็กหรือแม้กระทั่งตู้คอนเทนเนอร์ ทางเลือกเหล่านี้ใช้งานได้ดีโดยเฉพาะถ้าพื้นที่ของคุณค่อนข้าง จำกัด เมื่อคุณมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการให้วางแผนตามนั้น. วาดมันลงบนกระดาษแล้วเขียนรายการผักที่คุณต้องการรวมไว้ในสวนของคุณ โดยปกติแล้วมันจะดีกว่าที่จะปลูกผักที่คุณชอบและผักที่ปลูกง่ายกว่า ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้น ได้แก่ : หัวผักกาด แครอท ผักกาดหอม หัวไชเท้า สควอช มะเขือเทศ แตงกวา ถั่ว วิจัยพืชเหล่านี้ล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันเหมาะสมกับพื้นที่ของคุณ แคตตาล็อกหนังสือทำสวนและคู่มือพืชเป็นแหล่งข้อมูลที่มีประโยชน์สำหรับข้อมูลที่คุณต้องการ. การเลือกที่ตั้งสำหรับสวนผักของผู้เริ่มต้น เมื่อคุณสร้างเลย์เอาต์แล้วให้สแกนภูมิทัศน์โดยรอบเพื่อหาที่ตั้งเพื่อให้แน่ใจว่ามันพอดี. สวนที่ประสบความสำเร็จต้องการดวงอาทิตย์เต็มอย่างน้อยห้าชั่วโมงถึงแม้ว่าแปดชั่วโมงจะเหมาะอย่างยิ่ง คุณมีต้นไม้มากมายในบ้านของคุณที่จะทำให้สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้หรือไม่?...

ชาวสวนจำนวนมากไม่กำจัดวัชพืชในสวนอย่างถูกต้อง มันเป็นความจริงที่น่าเศร้าเพราะเมื่อพวกเขากำจัดวัชพืชอย่างไม่เหมาะสมพวกเขาจะทำงานเพื่อตัวเองมากขึ้นเท่านั้น การกำจัดวัชพืชในสวนผักที่มีประสิทธิภาพเกือบจะถือเป็นทักษะที่เรียนรู้. ความผิดพลาดอันดับหนึ่งที่ชาวสวนจำนวนมากทำเมื่อกำจัดวัชพืชในสวนคือพวกเขาไม่ถอนวัชพืชออกอย่างถูกต้อง ชาวสวนจำนวนมากเข้าใกล้การกำจัดวัชพืชด้วยเทคนิคการคว้าและฉวยที่ยึดลำต้นของวัชพืชและทิ้งรากไว้ในพื้นดิน วัชพืชที่พบบ่อยที่สุดสามารถงอกใหม่ได้อย่างรวดเร็วจากรากของพวกเขา ดังนั้นเมื่อคุณได้รับความรู้สึกว่าพืชที่ไม่พึงประสงค์กำลังเติบโตเร็วเท่าที่คุณสามารถกำจัดพวกมันออกมานั่นคือความจริงแล้วสิ่งที่เกิดขึ้น. วิธีที่ถูกต้องในการดึงวัชพืชคือใช้วิธีการบีบและดึง หยิกวัชพืชใกล้กับฐานของวัชพืชและค่อยๆดึงวัชพืชออกจากพื้นดินอย่างแน่นหนา อย่างน้อยบางส่วน (และหวังว่าทั้งหมด) ของรากจะหายไปกับพืชวัชพืช ในตอนแรกคุณอาจเห็นวัชพืชจำนวนมากติดอยู่ที่ลำต้นเช่นเดียวกับวิธีการจับและฉก แต่เมื่อคุณทำมันมากขึ้นคุณจะได้รับความรู้สึกว่าแรงดึงที่อ่อนโยนจะลบรากออกจากพื้นดินได้อย่างไร ทำลายก้าน. คุณควรกำจัดวัชพืชในสวนบ่อยแค่ไหน? คุณควรกำจัดวัชพืชในสวนของคุณสัปดาห์ละครั้ง เวลาเป็นสิ่งสำคัญเมื่อพูดถึงการควบคุมวัชพืชในสวนด้วยเหตุผลหลายประการ. อย่างแรกวัชพืชเล็กที่มีรากซึ่งยังไม่เจริญดีนั้นสามารถดึงออกมาจากดินได้ง่ายกว่าวัชพืชที่โตเต็มที่ การกำจัดวัชพืชรายสัปดาห์จะช่วยให้คุณกำจัดวัชพืชทารกเหล่านั้นได้อย่างง่ายดาย. ประการที่สองการกำจัดวัชพืชบ่อย ๆ จะช่วยกำจัดวัชพืชที่ยาก ไม่ว่าคุณจะพยายามอย่างหนักเพียงใดคุณจะไม่สามารถหยั่งรากของวัชพืชทั้งหมดได้ ตัวอย่างเช่นพืชดอกแดนดิไลอันและแคนาดามีพืชชนิดหนึ่งที่สามารถลดลงได้หลายฟุต ด้วยการดึงรากที่ด้านบนไม่กี่นิ้วอย่างต่อเนื่องคุณจะกำจัดความสามารถในการรับแสงแดด สิ่งนี้จะทำให้ร้านค้าพลังงานสิ้นเปลืองและในที่สุดพวกเขาก็จะตายเพราะขาดแสงแดด. ประการที่สามคุณไม่ต้องการให้วัชพืชในสวนของคุณเจริญเติบโตเต็มที่ เมื่อวัชพืชไปสู่การเพาะคุณจะพบวัชพืชอีกนับร้อย (และการกำจัดวัชพืชมากขึ้น!)...

ความต้องการดินบางอย่างสำหรับพืชผักเหมือนกันในขณะที่คนอื่นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของผัก ในบทความนี้เราจะเน้นเฉพาะความต้องการดินทั่วไปสำหรับสวนผัก. โดยทั่วไปดินสวนผักควรมีการระบายน้ำและหลวม ไม่ควรหนักเกินไป (เช่นดินเหนียว) หรือทรายเกินไป. ข้อกำหนดทั่วไปของดินสำหรับผัก เราขอแนะนำก่อนเตรียมดินสำหรับผักที่คุณได้ทำการทดสอบดินของคุณที่หน่วยบริการส่วนขยายในพื้นที่ของคุณเพื่อดูว่ามีบางสิ่งที่ดินของคุณขาดในรายการ. สารอินทรีย์ - ผักทุกชนิดต้องการสารอินทรีย์ในปริมาณที่พอเหมาะในดินที่ปลูก สิ่งสำคัญที่สุดคือให้สารอาหารมากมายที่พืชจำเป็นต้องเจริญเติบโตและเจริญเติบโต ประการที่สองสารอินทรีย์“ ทำให้ดินอ่อนลง” และทำเพื่อให้รากสามารถแพร่กระจายไปทั่วดินได้ง่ายขึ้น สารอินทรีย์ยังทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำเล็ก ๆ ในดินและช่วยให้ดินในผักของคุณเก็บน้ำ. วัสดุอินทรีย์สามารถมาจากปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกอย่างดีหรือแม้แต่ส่วนผสมทั้งสองอย่าง. ไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม - เมื่อพูดถึงการเตรียมดินสำหรับสวนผักสารอาหารทั้งสามนี้เป็นสารอาหารพื้นฐานที่พืชต้องการ พวกเขารู้จักกันในชื่อ N-P-K และเป็นตัวเลขที่คุณเห็นในถุงปุ๋ย (เช่น 10-10-10) ในขณะที่วัสดุอินทรีย์จะให้สารอาหารเหล่านี้คุณอาจต้องปรับเปลี่ยนเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับดินของคุณ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยปุ๋ยเคมีหรือสารอินทรีย์. หากต้องการเพิ่มไนโตรเจนให้ใช้ปุ๋ยเคมีที่มีหมายเลขแรกที่สูงกว่า...

แต่คุณสามารถประมาณสวนขนาดที่จะเลี้ยงครอบครัวเพื่อให้คุณสามารถปลูกพอที่จะเพลิดเพลินกับผักที่คุณชื่นชอบตลอดฤดูกาล ลองดูที่สวนขนาดไหนจะเลี้ยงครอบครัว. วิธีการปลูกสวนสำหรับครอบครัว สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ควรพิจารณาเมื่อตัดสินใจว่าสวนครอบครัวของคุณควรใหญ่แค่ไหนคือมีกี่คนในครอบครัวที่คุณต้องให้อาหาร แน่นอนว่าผู้ใหญ่และวัยรุ่นจะกินผักจากสวนมากกว่าเด็กทารกและเด็กเล็ก ถ้าคุณรู้จำนวนคนที่คุณต้องให้อาหารในครอบครัวของคุณคุณจะมีจุดเริ่มต้นสำหรับผักที่คุณต้องปลูกในสวนผักในครอบครัวของคุณ. สิ่งต่อไปที่จะตัดสินใจเมื่อสร้างสวนผักสำหรับครอบครัวคือผักที่คุณจะเติบโต สำหรับผักทั่วไปเช่นมะเขือเทศหรือแครอทคุณอาจต้องการเพิ่มจำนวนมากขึ้น แต่ถ้าคุณแนะนำครอบครัวของคุณให้รู้จักกับผักทั่วไปน้อยกว่าอย่างเช่น kohlrabi หรือ bok choy คุณอาจต้องการที่จะเติบโตน้อยลงจนกระทั่งครอบครัวของคุณคุ้นเคย. นอกจากนี้เมื่อพิจารณาว่าสวนขนาดไหนจะเลี้ยงครอบครัวคุณต้องพิจารณาด้วยว่าคุณจะวางแผนที่จะให้บริการเฉพาะผักสดหรือถ้าคุณต้องการที่จะรักษาบางอย่างให้คงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ร่วง. ขนาดสวนผักสำหรับครอบครัวต่อคน ผัก จำนวนเงินต่อคน หน่อไม้ฝรั่ง 5-10 ต้น ถั่ว 10-15 ต้น หัวผักกาด พืช 10-25 บกจอย พืช 1-3...

สำหรับผู้ที่มีเวลาและพื้นที่เหลือเฟือพล็อตสวนแบบดั้งเดิมเป็นที่ยอมรับ การออกแบบสวนเหล่านี้สามารถสร้างอย่างเคร่งครัดด้วยแถวยาวหรือแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่การออกแบบแบบดั้งเดิมไม่ได้ดูเหมือนมันเสมอไปส่วนใหญ่สามารถเป็นงานที่น่าเบื่อเมื่อมาถึงการบำรุงรักษา อย่างไรก็ตามเพื่อลดแรงงานบางส่วนคลุมด้วยหญ้าอย่างกว้างขวางรอบ ๆ พืชเช่นเดียวกับในระหว่างแถวเพื่อกีดกันวัชพืชจากในที่สุดก็แซงสวน. การเพิ่มเส้นทาง คุณมีพื้นที่ จำกัด หรือมองหาบางสิ่งที่ต้องการน้อยกว่านี้หรือไม่? การออกแบบสวนในแปลงขนาดเล็กที่มีเส้นทางที่ถักทอในระหว่างช่วยให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้นและการบำรุงรักษา เส้นทางให้คุณได้รับประโยชน์จากการซ้อมรบรอบ ๆ สวนโดยไม่ต้องกังวลเรื่องดิน เลย์เอาต์นี้จะทำให้การเก็บเกี่ยวผักของคุณง่ายขึ้นและช่วยให้สวนของคุณได้รับความสนใจเพิ่มเติมโดยกำจัดลักษณะที่เป็นป่าและไม่ยุ่งเหยิงของแปลงแบบดั้งเดิม. การออกแบบสำหรับการหมุนของพืช ออกแบบสวนของคุณในแต่ละปีเพื่อให้มีการหมุนเวียนพืชเพื่อป้องกันโรคไม่ให้ปรากฏตลอดฤดูกาล เพื่อหลีกเลี่ยงการปลูกพืชหมุนเวียนให้หลีกเลี่ยงการปลูกผักชนิดเดียวกันในสถานที่เดียวกันมากกว่าหนึ่งครั้งต่อปี เพื่อส่งเสริมให้มีการสืบทอดอย่างต่อเนื่องภายในสวนลองจัดกลุ่มพืชที่มีวันปลูกและเก็บเกี่ยวเหมือนกัน เพื่อความงามยิ่งขึ้นและบุปผาที่กว้างขึ้นให้ผสมดอกไม้และสมุนไพร. ทำให้สวนผักดูสวย เติมเต็มพื้นที่ว่างของเส้นขอบดอกไม้หรือเตียงด้วยผัก ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศเชอร์รี่และพริกประดับทำงานได้ดีกับดอกไม้ ดอกไม้ยังส่งเสริมแมลงผสมเกสรซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพืชผักส่วนใหญ่และสามารถใช้เป็นฉากกั้นสวน พืชบางชนิดสามารถปลูกได้เพียงแค่เป็นเครื่องประดับข้างดอกไม้ของคุณ ตัวอย่างเช่นผักชนิดหนึ่งมีก้านดอกสีครีมน่ารักที่เหมาะกับพืชหลายชนิด เมื่อพืชหน่อไม้ฝรั่งจางหายไปใบที่มีขนของพวกมันจะดูดีมากในเขตดอกไม้. การเพิ่มคุณสมบัติเฉพาะลงในแผนผังแผนผังสวนผักยังสามารถเพิ่มความสนใจได้มากขึ้น คุณอาจลองรวมม้านั่งโลกในสวนหรือเครื่องประดับสวนต่าง...