สวนที่กินได้ - หน้า 93

Tarragon เป็นสมุนไพรที่น่าสนใจที่มีใบเรียวยาวเล็กน้อย พืชเป็นไม้ยืนต้นและจะให้รางวัลแก่คุณในหลายฤดูกาลของรสชาติหากคุณใส่ใจมันเป็นอย่างดี Tarragon เติบโตเป็นพุ่มไม้หลายต้นที่สามารถรับกึ่งไม้ตามอายุ ในขณะที่สมุนไพรส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีในแสงแดดเต็มรูปแบบ tarragon ดูเหมือนจะทำงานได้ดีที่สุดในสถานการณ์แสงน้อยหรือกระจาย อนุญาตให้ตำแหน่งที่มีความสูงอย่างน้อย 24 นิ้วสำหรับการปลูก tarragon ภายใน. หากห้องครัวของคุณมีหน้าต่างหันหน้าไปทางใดก็ได้ แต่ทางทิศใต้คุณสามารถปลูกแก้วได้ ใบเป็นส่วนที่มีประโยชน์ของพืชและใช้สดที่ดีที่สุด พวกเขาเพิ่มรสชาติโป๊ยกั๊กเบา ๆ กับอาหารและเป็นคู่ที่ดีกับปลาหรือไก่ ใบ Tarragon ยังให้รสชาติของน้ำส้มสายชูและให้รสชาติของซอสซอสและน้ำหมัก การปลูกต้นไม้ในบ้านในสวนสมุนไพรครัวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์จากสมุนไพรสดนี้. สมุนไพรต้องการการระบายน้ำที่ดีดังนั้นการเลือกหม้อจึงมีความสำคัญ หม้อดินที่ไม่เคลือบจะช่วยให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป หม้อต้องมีรูระบายน้ำหลายแห่งและควรมีความลึกอย่างน้อย 12 ถึง 16 นิ้ว...

สควอชมีหลายสายพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นพืชเถา อย่างไรก็ตามมีชนิดของพุ่มไม้จำนวนมากเช่นกัน ก่อนที่คุณจะปลูกสควอชให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าคุณมีประเภทใดและวางแผนสวนของคุณตาม ฤดูร้อนและฤดูหนาวมีสองประเภทของสควอช. สควอชพันธุ์ฤดูร้อนมีขนาดใหญ่และเป็นพวง พืชชนิดนี้ไม่แพร่กระจายตามชนิดของเถา สควอชฤดูร้อนมีหลายประเภทซึ่งมีหลายรูปทรงและหลายสี ประเภทที่พบมากที่สุด ได้แก่ : ตรงคอ Crooked คอ หอยแครง บวบ สควอชฤดูหนาวส่วนใหญ่เป็นพืชเถาและจะกระจายไปทั่วสวน สควอชวินเทอร์มักแบ่งตามขนาดผลไม้และมีขนาดรูปร่างและสีจำนวนมาก พันธุ์ฤดูหนาวรวมถึง: ลูกโอ๊ก บัตเตอร์ อาหารอิตาลีเส้นยาว ฮับบาร์ด เคล็ดลับการปลูกสควอช เช่นเดียวกับพืชที่ปลูกเถาวัลย์อื่น ๆ สควอชชอบความร้อน แต่มักจะค่อนข้างแข็งกว่าแตงเมลหรือแตงกวา พืชสควอชต้องการแสงแดดเต็มดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความชื้นเพียงพอ แนะนำให้ใช้วัสดุที่มีการหมักอย่างดีผสมลงในดิน. สควอชในฤดูร้อนและฤดูหนาวเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายสารอินทรีย์จำนวนมากในพื้นที่ที่มีแดดจัด...

หลายคนสงสัยว่า“ หอมแดงคืออะไร” แม้ว่าพวกเขามักจะสับสนกับหัวหอมสีเขียวและไม่ชอบหอมแดงแตกต่างกันมาก หอมหัวใหญ่และรสชาติกระเทียมหอมแดงถือเป็นส่วนประกอบที่สำคัญสำหรับการปรุงอาหารเกือบทุกจาน ปัจจัยที่แตกต่างที่สุดที่ทำให้หอมแดงแตกต่างจากสมาชิกหัวหอมอื่น ๆ สามารถพบได้โดยการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดของหลอดไฟ ไม่เหมือนกับหัวหอมหรือกระเทียมกระเทียมหอมแดงนั้นทำจากกานพลู 0- เหมือนกระเทียม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากพืชแสนอร่อยเหล่านี้ในสวนมันอาจช่วยฝึกฝนเคล็ดลับสำคัญสำหรับการปลูกหอมแดง. วิธีปลูกหอมแดง วิธีที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกหอมแดงคือในดินที่หลวมและระบายน้ำได้ดีซึ่งได้รับการแก้ไขด้วยสารอินทรีย์ พวกเขาชอบพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเต็ม หอมแดงมักปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือทันทีที่ดินสามารถจัดการได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ปลูกไว้ลึกประมาณหนึ่งหรือสองนิ้วโดยมีเกร็ดเล็กน้อยยื่นออกมาจากผิวดิน พื้นที่หอมแดงห่างกันประมาณ 8 นิ้วเพื่อป้องกันความแออัด. เคล็ดลับบางอย่างสำหรับการปลูกหอมแดงคือต้องใช้การรดน้ำอย่างละเอียดเมื่อปลูก แต่จะต้องการน้อยลงเมื่อโตเต็มที่ยกเว้นสภาพแห้งเกินไป เมื่อถึงกลางฤดูใบไม้ผลิคุณอาจต้องการที่จะเปิดเผยหัวหอมแดงเพื่อช่วยในกระบวนการทำให้สุกเนื่องจากมันพัฒนาได้ดีกว่าบนพื้นดิน อย่างไรก็ตามคลุมด้วยหญ้าที่มีชั้นเบาจะช่วยรักษาความชุ่มชื้นในขณะที่รักษาวัชพืชให้น้อยที่สุด. เมื่อทำการหอมแดงหอม การเก็บเกี่ยวหอมแดงเมื่อถึงเวลาอาจเป็นเรื่องยากสำหรับบางคนเช่นนี้มักจะขึ้นอยู่กับเมื่อการปลูกเกิดขึ้น โดยทั่วไปการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก็พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิในขณะที่พืชที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิอาจเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง. เก็บเกี่ยวหอมแดงเมื่อหลอดมีขนาดประมาณ 1/4 นิ้ว แต่รอให้ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนยกขึ้น...

มะเขือเทศ Roma เป็นมะเขือเทศวาง วางมะเขือเทศเช่นมะเขือเทศ roma โดยทั่วไปจะมีผนังผลไม้หนาเมล็ดน้อยลงและเนื้อหนาแน่น แต่หยาบมากขึ้น มะเขือเทศโรม่ามักจะมีรูปร่างเป็นวงรีและมีขนาดใหญ่ขึ้นตามขนาดของมัน นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะมีความมั่นคงมากกว่ามะเขือเทศที่ไม่ใช่ roma หรือวาง. มะเขือเทศโรม่ามีความแน่นอนซึ่งหมายความว่าผลไม้สุกในครั้งเดียวมากกว่าตลอดฤดู ในขณะที่พวกเขาสามารถกินดิบพวกเขาจะดีที่สุดเมื่อพวกเขาปรุง. วิธีปลูกมะเขือเทศโรม่า การดูแลต้นมะเขือเทศมะเขือเทศนั้นไม่แตกต่างจากการดูแลมะเขือเทศทั่วไปมากนัก มะเขือเทศทุกชนิดต้องการน้ำปริมาณมากดินที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์และจำเป็นที่จะต้องถูกเก็บไว้บนพื้นเพื่อผลิตผลที่ดีที่สุด มะเขือเทศโรม่าไม่มีความแตกต่าง. เตรียมดินของเตียงมะเขือเทศของคุณโดยการเพิ่มปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยปล่อยช้า เมื่อคุณปลูกต้นมะเขือเทศมะเขือเทศให้รดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง เมื่อพืชมะเขือเทศของคุณมีความสูง 6-12 นิ้วให้เริ่มปลูกมะเขือเทศ Roma ขึ้นมาจากพื้นดิน. Romas มีแนวโน้มที่จะเติบโตได้ง่ายกว่ามะเขือเทศชนิดอื่นเล็กน้อยเนื่องจากความจริงแล้วมีหลายชนิดที่สามารถทนต่อโรคฟูมเรียมและฟูริซิลเลียม ในขณะที่โรคเหล่านี้สามารถฆ่ามะเขือเทศอื่น ๆ ได้หลายครั้งพืชมะเขือเทศ roma...

คุณอาจถามตัวเองว่า“ ฉันจะปลูกมันฝรั่งเป็นฟางได้อย่างไร” ขั้นแรกให้คุณเริ่มต้นด้วยการเลือกพื้นที่สวนที่มีแสงแดดส่องถึง คุณต้องการให้ดินหลวมดังนั้นให้เปิดใหม่อีกครั้งและทำงานในปุ๋ยเพื่อช่วยให้มันฝรั่งเติบโต. เคล็ดลับการปลูกมันฝรั่งในฟางข้าว หากต้องการปลูกพืชมันฝรั่งด้วยฟางต้องแน่ใจว่าชิ้นส่วนและแถวของเมล็ดนั้นเว้นระยะห่างเช่นเดียวกับที่ใช้ถ้าคุณปลูกมันฝรั่งตามแบบปกติ อย่างไรก็ตามชิ้นส่วนของเมล็ดจะปลูกเฉพาะบนพื้นผิวของดินเมื่อปลูกมันฝรั่งในฟาง. หลังจากที่คุณปลูกเมล็ดแล้วให้วางฟางไว้บนชิ้นและระหว่างแถวทั้งหมดอย่างน้อย 4-6 นิ้ว (10-15 ซม.) ลึก เมื่อชิ้นส่วนของเมล็ดเริ่มงอกมันฝรั่งงอกของคุณจะโผล่ขึ้นมาผ่านฝาครอบฟาง คุณไม่ต้องปลูกฝังมันฝรั่งเมื่อปลูกมันฝรั่งเป็นฟาง เพียงแค่ดึงวัชพืชที่คุณวิ่งออกมาหากปรากฏขึ้น. เมื่อคุณปลูกมันฝรั่งเป็นฟางคุณจะเห็นต้นอ่อนได้อย่างรวดเร็ว เมื่อพวกเขาเติบโตขึ้น 4 ถึง 6 นิ้ว (10-15 ซม.) ให้คลุมด้วยฟางให้มากขึ้นจนกระทั่งแสดงการเจริญเติบโตใหม่เพียงหนึ่งนิ้ว (2.5 ซม.) จากนั้นปล่อยให้พืชเติบโตอีก 4-6 นิ้ว....

ต้นพลัมต้นกล้าของมาร์จอรีจะผลิตผลไม้รสเปรี้ยวจำนวนมากสำหรับการบรรจุกระป๋องอบหรือรับประทานสด ความหลากหลายนี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เข้มข้นเมื่อได้รับอนุญาตให้สุกเต็มที่บนต้นไม้ ผลไม้มีความสวยงามด้วยสีเข้มที่เปลี่ยนเป็นสีดำเกือบสีม่วงเมื่อสุก มันเป็นต้นไม้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับสวนเล็ก ๆ เพราะคุณไม่ต้องการลูกบ๊วยอีกหลายชนิดเพื่อใช้ในการสร้างผลไม้. พลัมต้นอ่อนของมาร์จอรีเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเนื้อสีเหลืองฉ่ำ ต้นไม้สามารถเติบโตได้ 8 ถึง 13 ฟุต (2.5 ถึง 4 ม.) ที่มีนิสัยเป็นพวงเว้นแต่ว่าจะได้รับการฝึกฝน ต้นพลัมมีหลายฤดูที่น่าสนใจ ในต้นฤดูใบไม้ผลิมีดอกไม้สีขาวมุกปรากฏขึ้นตามด้วยผลไม้สีเข้มและใบไม้สีม่วง - บรอนซ์ในฤดูใบไม้ร่วง. มันอยู่ในกลุ่มที่ 3 ดอกและถือว่าเป็นพลัมฤดูปลายที่มีผลไม้มาถึงในเดือนกันยายนถึงตุลาคม ต้นกล้าของมาร์จอรีทนต่อโรคบ๊วยที่พบได้ทั่วไปและเป็นผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ มันได้รับการในสหราชอาณาจักรตั้งแต่ต้นปี 1900. การปลูกต้นกล้าพลัมของมาร์จอรี...

การปลูกพืชชนิดหนึ่งมะนาวไม่ยากเกินไป สมุนไพรเวอร์บีน่ามะนาวเป็นสมุนไพรที่ไวต่อความรู้สึกเลือกใช้ความร้อนถึงเย็นและต้องการน้ำมาก เมล็ดพันธุ์เวอร์บีน่ามะนาวหรือกิ่งมีการใช้เมื่อคุณต้องการที่จะสร้างพืชใหม่ กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณสามารถเผยแพร่พืชหรือปลูกสดจากเมล็ด. การปักชำของพืชชนิดหนึ่งมะนาวสามารถวางไว้ในขวดน้ำในขณะที่คุณรอให้รากใหม่ในรูปแบบ เมื่อพวกเขาก่อตัวขึ้นรอสองสามสัปดาห์สำหรับโครงสร้างรากที่ดีในการพัฒนาก่อนที่จะปลูกลงในดิน. เท่าที่ปลูกพืชชนิดหนึ่งจากเมล็ดมะนาวคุณสามารถเริ่มต้นพวกเขาในชาวสวนเริ่มต้นปกติของคุณ เพียงจำไว้ว่าทั้งเมล็ดและกิ่งต้องแสงแดดเพื่อสร้างพืชที่ดี เมื่อต้นกล้าเติบโตขึ้นหลายใบคุณสามารถนำไปปลูกในสวนได้หลังจากที่แข็งตัวแล้ว. Lemon Verbena ใช้ เวอร์บีน่ามะนาวที่นิยมใช้กันมากที่สุด ได้แก่ การใส่ใบและดอกไม้ในชาและเพื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณสามารถใช้สมุนไพรเวอร์บีน่ามะนาวในของหวานและแยม นอกจากนี้ยังยอดเยี่ยมในสลัดผลไม้ที่ดี. มะนาวพืชชนิดหนึ่งบางครั้งใช้ในการทำน้ำหอม มีน้ำห้องสุขาและโคโลญที่มีสมุนไพรในส่วนผสมของพวกเขา. ในทางเวชภัณฑ์ดอกไม้และใบของสมุนไพรถูกนำมาใช้เพื่อช่วยให้มีเงื่อนไขทางการแพทย์บางอย่าง เลมอนเวอร์บีน่าใช้รวมถึงการใช้ประโยชน์ในฐานะลดไข้ยาระงับประสาทและ antispasmodic. ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการปลูกพืชชนิดหนึ่งจากมะนาวนั้นไม่ใช่เรื่องยากคุณสามารถรวมไว้ในสวนสมุนไพรเพื่อรับประโยชน์มากมาย.

พืชยาหม่องมะนาว (Melissa officinalis) เป็นสมาชิกของครอบครัวมินต์และเป็นไม้ยืนต้น มันเติบโตเป็นสมุนไพรพวงใบด้วยกลิ่นมะนาวที่น่าพอใจและดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก. หากไม่ได้ควบคุมอย่างระมัดระวังบาล์มมะนาวจะกลายเป็นรุกรานได้อย่างรวดเร็วในสวน บ่อยครั้งที่ผู้คนเข้าใจผิดคิดว่าบาล์มมะนาวนั้นรุกรานเนื่องจากรากเช่นเดียวกับสะระแหน่ของลูกพี่ลูกน้องและสเปียร์มินท์ แต่ในความเป็นจริงแล้วมันเป็นเมล็ดของพืชเลมอนบาล์มที่ทำให้สมุนไพรนี้เข้ามาในสวน การกำจัดดอกไม้ของพืชทันทีที่ปรากฏจะทำให้บาล์มมะนาวของคุณรุกรานน้อยลง. วิธีปลูกต้นมะนาวบาล์ม บาล์มมะนาวที่กำลังเติบโตนั้นง่ายมาก พืชไม่ได้พิถีพิถันในเรื่องที่พวกเขาเติบโตและจะเติบโตในดินเกือบทุกชนิด แต่พวกเขาชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี ต้นมะนาวบาล์มจะเจริญเติบโตในที่ร่มเพื่อรับแสงแดด แต่จะดีที่สุดเมื่ออยู่ในแสงแดด. ไม่แนะนำให้คุณใส่บาล์มมะนาวเนื่องจากอาจทำให้ความแข็งแรงของกลิ่นลดลง. บาล์มเลมอนนั้นแพร่กระจายได้ง่ายจากเมล็ดกิ่งหรือส่วนของพืช. บาล์มมะนาวใช้ทำอะไร? บาล์มมะนาวสามารถผลิตใบหวานมะนาวจำนวนมากได้ ใบเหล่านี้สามารถใช้สำหรับสิ่งต่าง ๆ โดยทั่วไปใบมะนาวบาล์มถูกนำมาใช้ในชาและบุหงา คุณยังสามารถใช้เลมอนบาล์มในการปรุงอาหารในการทำน้ำมันหอมระเหยและเป็นยาขับไล่แมลง.