วิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์หัวไชเท้า

หัวไชเท้าส่วนใหญ่จะปลูกเพื่อให้ได้รากที่อร่อย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าฝักหัวไชเท้านั้นกินได้เช่นกัน? พวกเขาไม่เพียงกินได้ แต่อร่อยอย่างแท้จริงด้วยรสชาติที่รุนแรงกว่ารากและขบเคี้ยวที่น่าสนใจ ฝักหัวไชเท้าเป็นเพียงฝักเมล็ดของพืชหัวไชเท้าที่ได้รับอนุญาตให้ออกดอกแล้วไปที่เมล็ด.

จริงๆแล้วมีไชโป้วบางพันธุ์เช่น 'Rattail' ที่ปลูกเพื่อการเพาะเมล็ดฝักโดยเฉพาะแม้ว่าพันธุ์หัวไชเท้าทั้งหมดจะเป็นฝักที่กินได้ ฝักมีลักษณะคล้ายกับถั่วฝักสั้นหรือถั่วเขียว ผู้มาใหม่ในวงการอาหารในอเมริกาเหนือข้อมูลฝักหัวไชเท้าแจ้งให้เราทราบว่าอาหารอันโอชะนี้เป็นของขบเคี้ยวธรรมดาในประเทศเยอรมนีที่พวกเขากินดิบกับเบียร์ พวกเขาถูกเรียกว่า 'moongre' ในอินเดียและเพิ่มการผัดมันฝรั่งและเครื่องเทศ.

นอกจากการเคี้ยวบนฝักที่ฉุนคุณสามารถบันทึกเมล็ดจากฝักหัวไชเท้าได้หรือไม่? ใช่คุณสามารถบันทึกเมล็ดจากหัวไชเท้า ดังนั้นไม่เพียง แต่คุณสามารถโยนรากหัวไชเท้าลงไปในสลัดทานเล่นบนฝักแสนอร่อย แต่คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวฝักหัวไชเท้าได้เช่นกัน โอ้ใช่แล้วคุณสามารถหมักส่วนที่เหลือของพืชเพื่อไม่ให้ตะเข็บของมันเสียเปล่า.

เก็บเมล็ดหัวไชเท้า

การเก็บรักษาเมล็ดหัวไชเท้าไม่ต้องการอะไรมากไปกว่าการทิ้งฝักไว้บนพืชจนกว่าจะมีสีน้ำตาลและแห้งเป็นส่วนใหญ่ จับตาดูพวกเขาหากสภาพอากาศแปรปรวนทำให้ไม่เกิดโรคราน้ำค้าง หากนี่คือสิ่งที่ใกล้เข้ามาฉันขอแนะนำให้ละทิ้งการประหยัดเมล็ดพันธุ์หัวไชเท้าแทนการเก็บเกี่ยวฝักและกินพวกมันก่อนที่มันจะแย่.

เมื่อฝักสีน้ำตาลคุณสามารถดึงทั้งต้นขึ้นและลงในถุงสีน้ำตาล แขวนกระเป๋าด้วยเมล็ดพืชห้อยลงมาและอนุญาตให้เมล็ดเติบโตตามธรรมชาติ เมื่อพวกมันโตเต็มที่ฝักจะเปิดออกและเมล็ดจะตกลงไปในถุง นอกจากนี้คุณยังสามารถอนุญาตให้ฝักแก่เต็มที่ในที่แห้งและเย็นจากนั้นจึงทำการแยกหรือแยกเมล็ดออกจากแกลบ.

เมล็ดจะเก็บได้นานถึงห้าปีในที่แห้งและเย็น โปรดทราบว่าหากคุณกำลังรวบรวมเมล็ดพันธุ์หัวไชเท้าจากพันธุ์ลูกผสมโอกาสที่จะได้รับแบบจำลองที่แน่นอนของพืชแม่ในฤดูปลูกต่อเนื่องคือไม่มีหัวไชเท้าเป็นหัวไชเท้าข้ามผสมเกสรดอกไม้ หัวไชเท้าที่ได้จะยังคงเป็นหัวไชเท้า หากคุณต้องการที่จะบริสุทธิ์เลือกเฉพาะเมล็ดเหล่านั้นจากการปลูกมรดกสืบทอดเฉพาะ.