เคล็ดลับสำหรับการปลูกผักโขมสำหรับอาหาร
พืชผักโขมเป็นพืชเมล็ดพืชและผักใบเขียว พืชพัฒนาดอกไม้ยาวซึ่งสามารถตั้งหรือตามขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดอกไม้ที่ใช้ในการผลิตเมล็ดผักโขมในขณะที่ใบสามารถใช้เป็นผักใบเขียว.
พันธุ์ของผักโขมเป็นอาหาร
เมื่อปลูกผักโขมเป็นอาหารจะเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผักโขมพันธุ์ที่ทำงานได้ดีเช่นเดียวกับพืชอาหาร.
หากคุณต้องการปลูกผักโขมเป็นเมล็ดพันธุ์ผักโขมชนิดหนึ่งที่ควรพิจารณา ได้แก่ :
- ดอกบานไม่รู้โรย
- ดอกบานไม่รู้โรย
- ดอกบานไม่รู้โรย
- ผักโขม retroflexus
ถ้าคุณต้องการปลูกพืชผักโขมเป็นผักใบเขียวบางชนิดผักโขมเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้รวมถึง:
- ดอกบานไม่รู้โรย
- ดอกบานไม่รู้โรย
- ดอกบานไม่รู้โรย
- ผักโขมสามสี
- Amaranthus viridis
วิธีการปลูกผักโขม
พืชผักโขมเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดีโดยมีปริมาณไนโตรเจนและฟอสฟอรัสเท่ากัน เช่นเดียวกับพืชผักหลายชนิดมันต้องการแสงแดดอย่างน้อยห้าชั่วโมงต่อวัน ในขณะที่มันเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่ชื้น แต่มีการระบายน้ำดีมันจะทนต่อดินที่ค่อนข้างแห้งเช่นกัน.
เมล็ด Amaranth นั้นดีมากดังนั้นโดยทั่วไปเมล็ดจะถูกโรยทั่วพื้นที่ที่เตรียมไว้หลังจากที่ความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายผ่านไปแล้ว เมล็ดผักโขมสามารถเริ่มต้นได้ภายในอาคารเช่นกันประมาณสามถึงสี่สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย.
เมื่อเมล็ดบานไม่รู้โรยแตกหน่อพวกเขาควรจะผอมบางให้ห่างกันประมาณ 18 นิ้ว.
วิธีการปลูกผักโขม
ผักโขมต้องการการดูแลเล็กน้อย มันทนต่อความแห้งแล้งได้ดีกว่าผักใบอื่น ๆ ส่วนใหญ่และจะทนต่อดินได้หลากหลายกว่าพืชชนิดอื่น.
วิธีการเก็บเกี่ยวผักโขม
การเก็บเกี่ยวใบผักโขม
ใบบนพืชผักโขมสามารถใช้งานได้ตลอดเวลา เช่นเดียวกับผักใบเขียวใบที่เล็กกว่ายิ่งมีความนุ่มมากขึ้น แต่ใบที่ใหญ่ขึ้นจะมีรสชาติที่พัฒนามากขึ้น.
การเก็บเกี่ยวธัญพืชผักโขม
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ผักโขมอนุญาตให้พืชออกดอก พืชผักดอกบานไม่รู้โรยยังสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ แต่คุณอาจพบว่ารสชาติเปลี่ยนไปหลังจากดอกบานไม่รู้โรย.
เมื่อดอกไม้พัฒนาขึ้นให้ปล่อยให้ดอกบานไม่รู้โรยเติบโตอย่างเต็มที่และเฝ้าดูอย่างระมัดระวังสำหรับดอกไม้สองสามดอกแรกที่เริ่มตายกลับหรือสีน้ำตาลเล็กน้อย ในเวลานี้ตัดดอกไม้ทั้งหมดออกจากต้นผักโขมและวางไว้ในถุงกระดาษเพื่อทำให้ส่วนที่เหลือแห้ง.
เมื่อดอกบานไม่รู้โรยแห้งดอกไม้จะต้องนวด (โดยทั่วไปตี) ทั้งผ้าหรือในถุงเพื่อปล่อยเมล็ดผักโขม ใช้น้ำหรือลมเพื่อแยกเมล็ดผักโขมออกจากแกลบ.
