เวลาที่จะเก็บเกี่ยวสควอชเวลาที่ดีที่สุดในการเลือกสควอชฤดูหนาวหรือฤดูร้อน
Summer squash รวมถึงสควอชใด ๆ ที่มีผิวที่บางและนุ่มเช่น:
- บวบ
- สีเหลืองข้อพับ
- กะทะขนม
- หอยแครง
- สีเหลืองตั้งตรง
ขนาดของสควอชฤดูร้อนอาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่คุณจะสนุกไปกับมันมากขึ้นถ้าคุณเลือกพวกมันเล็ก ๆ เวลาที่ดีที่สุดที่จะเก็บเกี่ยวสควอชของพันธุ์เหล่านี้คือในขณะที่พวกเขายังมีขนาดเล็ก ขนาดของสควอชฤดูร้อนเมื่อพร้อมที่จะหยิบมีความยาวประมาณ 6 นิ้วหรือกว้างถ้ามันเป็นขนมพายหลากหลาย.
นอกเหนือจากขนาดนี้สควอชฤดูร้อนเริ่มที่จะพัฒนาผิวหนังที่คิดและขมขื่น รสชาติไม่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร การเก็บเกี่ยวเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นให้พืชให้ผลผลิตมากขึ้น.
เมื่อใดจึงจะเลือก Winter Squash
Winter squash รวมถึงสควอชใด ๆ ที่คุณสามารถเก็บผ่านฤดูหนาว ประเภทยอดนิยมคือ:
- บัตเตอร์นัตสควอช
- สควอชโอ๊ก
- สปาเก็ตตี้สควอช
- สควอชบัตเตอร์คัพ
- ฮับบาร์ดสควอช
สควอชฤดูหนาวจะถูกใช้เมื่อมันโตเต็มที่ ซึ่งหมายความว่าเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวสควอชของพันธุ์นี้คือในตอนท้ายของฤดูปลูกขวาในช่วงเวลาของน้ำค้างแข็งแรก หากบังเอิญว่าเถาองุ่นของคุณได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชหรือสภาพอากาศที่บังคับให้คุณเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นตัวบ่งชี้อื่น ๆ ของสควอชฤดูหนาวที่พร้อมเลือกคือการแตะเบา ๆ หากรู้สึกมั่นคงและฟังดูกลวงเล็กน้อยกว่าที่จะพร้อมหยิบ.
