Are Cactus Plants กินได้ - เรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของ Cacti ที่กินได้
หากคุณอาศัยอยู่ในตะวันตกเฉียงใต้ (หรือแม้แต่ส่วนอื่น ๆ ของสหรัฐอเมริกา) คุณอาจพบบางสิ่งในส่วนผลิตผลที่เรียกว่า“ nopales” เหล่านี้คือต้นกระบองเพชรแพร์และเป็นแหล่งอาหารของคนพื้นเมืองในพื้นที่ เมื่อมองดูพืชทุกชนิดในจำพวกต้นกระบองเพชรที่กินได้นั้นมีเพียงเศษเสี้ยว แต่มีอยู่จริง.
พืชกระบองเพชรเป็นพืชที่กินได้?
น่าแปลกใจที่มีกระบองเพชรที่กินได้หลายประเภทถึงแม้ว่าคุณอาจจะต้องทำงานเพื่อลบกระดูกสันหลัง ผู้รวบรวมป่าอาจสงสัยว่า“ การกินแคคตัสนั้นอันตรายหรือไม่?” เช่นเดียวกับการหาอาหารในป่าคุณต้องรู้ว่าอะไรปลอดภัยและวิธีเตรียมอาหารพื้นเมืองของคุณ.
เห็นได้ชัดว่าผลไม้ของต้นกระบองเพชรที่แท้จริงนั้นปลอดภัยต่อการกิน อย่างไรก็ตามหลายคนต้องการการเตรียมเป็นพิเศษหรือจำเป็นต้องปรุงให้สุก รสชาติมีตั้งแต่ฟรุ๊ตตี้หวานและนิ่มนวลไปจนถึงช่วงที่มีรสขมและทนไม่ได้ ชาวพื้นเมืองในช่วงต้นกระบองเพชรจะต้องคิดออกว่าเป็นพืชที่กินได้และสิ่งใดถูกทิ้งให้อยู่คนเดียวที่ดีที่สุด.
พืชฉ่ำเช่นดอกโคมได้ให้อาหารจากใบของมันมานานหลายพันปี ไม่เพียง แต่จะเต็มไปด้วยความชุ่มชื้นที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังสามารถคั่วใบไม้ได้อีกด้วย คนพื้นเมืองได้รวมแหล่งอาหารประเภทพืชเหล่านี้เข้ากับการล่าสัตว์และการเพาะปลูกเพื่อให้ได้อาหารที่สมดุล.
การกินกระบองเพชรเป็นอันตรายหรือไม่?
กระบองเพชรส่วนใหญ่ไม่เป็นพิษ แต่บางชนิดมีรสชาติค่อนข้างแย่ การเก็บเกี่ยวชิ้นส่วนที่กินได้ใด ๆ นั้นยากลำบากและคุ้มค่ากับงานที่ได้รับจากแหล่งอาหารที่ไม่พึงประสงค์ แม้ว่าหลายคนจะถูกบันทึกไว้ในสต็อกอาหารและยังคงใช้วันนี้.
ในเขตที่แห้งแล้งเขตอบอุ่นมีกระบองเพชรกินได้หลายชนิดเพื่อเพิ่มภูมิทัศน์ของคุณ คุณอาจพบตัวเลือกที่มีอยู่ในร้านขายของชำละตินและแม้แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Nopales เป็นเรื่องธรรมดาทั้งสดและกระป๋อง แม้แต่ลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยหนาม (หรือผลไม้) มีอยู่ในร้านขายของชำหลายแห่ง.
Cacti อะไรบ้างที่จะปลูกสวนเพื่อการจับเหยื่อ?
ตอนนี้เราได้ตอบคำถามที่ว่า“ ต้นกระบองเพชรกินได้แล้ว” คุณต้องรู้ว่าพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพิ่มลงในสวนของคุณคืออะไร แม้แต่ชาวสวนทางตอนเหนือก็สามารถรับรู้ได้เพราะหลาย ๆ คนสามารถทนต่อการแช่แข็งในระยะเวลาอันสั้น ตัวเลือกบางอย่างสำหรับสวนแคคตัสที่กินได้คือ:
- ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม - ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามเป็นคลาสสิกที่มีทั้งแผ่นกินได้และผลไม้.
- กระบอกกระบองเพชร - หนึ่งมีผลไม้อร่อยที่คล้ายกับสับปะรดเล็ก ๆ คือกระบองเพชรกระบอก.
- ดอกโคม - ในขณะที่เทคนิคฉ่ำคุณสามารถคั่วใบแข็งของ agave หรือพืชน้ำสำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยหรือสารให้ความหวาน.
- Cholla กระบองเพชร - ดอกไม้ของต้นกระบองเพชรจะมีปริมาณแคลเซียมสูง.
- แอปเปิ้ลเปรู - ใช้ผลไม้แอปเปิ้ลเปรูอย่างที่คุณต้องการ ขบเคี้ยวอร่อย.
- แคคตัสแก้วมังกร - แคคตัสแก้วมังกรสีสดใสมีผลไม้ฉ่ำที่มีรสชาติคล้ายกับแตงโม.
- อวัยวะท่อแคคตัส - กระบองเพชรท่ออวัยวะมีผลไม้ขนาดใหญ่กินได้ทั้งดิบและสุก.
สปีชีส์ส่วนใหญ่ในสกุล Opuntia มีผลไม้ที่กินได้และ Saguaro มีสมาชิกที่มีส่วนที่กินได้เช่นกัน ก่อนการเก็บเกี่ยวป่าตรวจสอบในพื้นที่เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเป้าหมายของคุณไม่ได้รับการปกป้องจากพืช.
คำปฏิเสธ: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการจัดสวนเท่านั้น ก่อนที่จะใช้หรือกลืนกินสมุนไพรหรือพืชใด ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หรืออื่น ๆ โปรดปรึกษาแพทย์สมุนไพรทางการแพทย์หรือมืออาชีพที่เหมาะสมอื่น ๆ เพื่อขอคำแนะนำ.
