บทความทั้งหมด - หน้า 329

หากคุณมีพื้นที่ว่างคุณสามารถนำต้นไม้ไปปลูกในอาคารและปลูกไว้เป็น houseplants จนถึงฤดูใบไม้ผลิ มิฉะนั้นจะมีวิธีง่าย ๆ หลายวิธีในการ overwintering เถาวัลย์มันเทศ. หัวมันฝรั่งหวาน หัวใต้ดินที่มีลักษณะคล้ายกระเปาะจะเติบโตขึ้นใต้พื้นดิน หากต้องการ overwinter หัวอ้อมตัดเถาวัลย์ไปที่ระดับพื้นดินแล้วขุดขึ้นมาก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ขุดอย่างระมัดระวังและระวังไม่ให้เข้าไปในหัว. แปรงดินเบา ๆ ออกจากหัวจากนั้นเก็บไว้ไม่ได้สัมผัสในกล่องกระดาษแข็งที่เต็มไปด้วยมอสพีททรายหรือเวอร์มิคูไลต์ วางกล่องในที่แห้งและเย็นโดยที่หัวไม่แช่แข็ง. ระวังหัวให้แตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิจากนั้นตัดหัวแต่ละส่วนออกเป็นชิ้น ๆ อย่างน้อยหนึ่งต้น อ้อมพร้อมที่จะปลูกกลางแจ้งแล้ว แต่ต้องแน่ใจว่าอันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว. อีกทางเลือกหนึ่งแทนการเก็บหัวใต้ดินในช่วงฤดูหนาวให้ใส่หม้อลงในภาชนะที่เต็มไปด้วยดินที่ปลูกใหม่แล้วนำภาชนะในบ้านมา หัวจะแตกหน่อและคุณจะมีพืชที่น่าสนใจที่คุณสามารถเพลิดเพลินจนกว่าจะถึงเวลาที่จะย้ายออกไปข้างนอกในฤดูใบไม้ผลิ. เถามันเทศ Winterizing โดยการตัด ใช้เวลาตัดประมาณ 10-12...

มันฝรั่งหวานเติบโตตลอดทั้งปีใน USDA พืชความแข็งแกร่งโซน 9 ถึง 11 แต่ในภูมิอากาศเย็นหัวมันฝรั่งหวานจะต้องเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นสำหรับฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการแยกมันฝรั่งหวาน. แบ่งมันฝรั่งหวานในดินทันทีที่หน่อใหม่มีขนาด 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5 ซม.) แบ่งมันเทศที่เก็บในฤดูหนาวทันทีที่คุณนำออกจากที่เก็บ - หลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว. วิธีการแบ่งเถามันเทศ ขุดหัวใต้ดินลงดินอย่างระมัดระวังด้วยส้อมสวนหรือเกรียง ล้างหัวใต้ดินที่เพิ่งขุดใหม่ด้วยสายยางในสวนเพื่อขจัดดินส่วนเกินออก (มันเทศที่เก็บในฤดูหนาวควรจะสะอาดอยู่แล้ว) ทิ้งหัวที่อ่อนนุ่มเปลี่ยนสีหรือเป็นผุ หากพื้นที่ที่เสียหายมีขนาดเล็กให้ตัดออกด้วยมีด ตัดหัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้อนทุกอันมี“ ตา”...

นี่คือบางชนิดมันเทศทั่วไป: โควิงตัน - ผิวสีดอกกุหลาบที่มีเนื้อสีส้มลึก. ดาร์บี้ - ผิวสีแดงเข้ม, เนื้อส้มลึก, องุ่นแข็งแรง. อัญมณี - ผิว Coppery, เนื้อส้มสดใส, กึ่งบุช. พวงปอร์โต - ริโก้ - ผิวสีเหลืองส้มและเนื้อไม้พุ่มขนาดกะทัดรัด. สันทัด - ผิวสีแทนสีส้มเนื้อส้มทองแดงเฉลี่ยถึงเถาวัลย์ที่แข็งแรง. Evangeline - ผิวสีดอกกุหลาบที่มีเนื้อสีส้มลึก. Heartogold - ผิวสีแทนเนื้อส้มลึกเถาองุ่นที่แข็งแรง. โกเมนแดง...

มันฝรั่งหวานกินอร่อยหลังการเก็บเกี่ยว แต่รสชาติที่แท้จริงของพวกเขาลึกลงไปในขณะที่พวกเขารักษา ในระหว่างกระบวนการบ่มแป้งที่อยู่ในหัวจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทำให้รสชาติของเนยและเนื้อสัมผัสของมันฝรั่งเข้มข้นขึ้น เมื่อกระบวนการบ่มเสร็จสิ้นลงมันฝรั่งหวานจะพร้อมสำหรับบรรจุในระยะยาว วิธีการดั้งเดิมแนะนำให้เก็บมันฝรั่งหวานไว้ในทราย แต่คุณสามารถใช้กล่องหรือถุงพลาสติกที่มีรูพรุนในอุณหภูมิและเงื่อนไขที่เหมาะสม. การบ่มเป็นสิ่งสำคัญในการเก็บมันฝรั่งหวานสำหรับฤดูหนาวเรียบร้อยแล้ว เก็บเกี่ยวมันฝรั่งในช่วงฤดูแล้งถ้าเป็นไปได้ พยายามลดความเสียหายให้กับหัวท่อเพราะจะทำให้เกิดเชื้อราแมลงและโรค จัดวางหัวอย่างระมัดระวังและปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 10 วันถึง 2 สัปดาห์ในสถานที่อบอุ่นที่มีความชื้นสูง. อุณหภูมิในอุดมคติคือ 80 ถึง 85 F. (26 ถึง 29 องศาเซลเซียส) ที่ระดับความชื้น 80% ในการรักษามันฝรั่งในบ้านให้เก็บไว้ใกล้เตาบรรจุในกล่องที่คลุมด้วยผ้าเพื่อเพิ่มความชื้น อุณหภูมิในร่มโดยทั่วไปอยู่ในช่วง 65 ถึง 75...

สัญญาณของการติดเชื้อ Fusarium หรือที่เรียกว่าโรคโคนเน่าหรือลำต้นเน่าอาจพบได้ในพืชในสวนของคุณหรือในมันฝรั่งที่คุณเก็บไว้ในภายหลัง การปลูกพืชมันเทศที่เน่าเปื่อยจะแสดงสัญญาณเริ่มแรกบนปลายใบอ่อนซึ่งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ใบไม้ที่มีอายุมากกว่าจะเริ่มลดลงก่อนเวลาอันควร ซึ่งอาจส่งผลให้พืชที่มีศูนย์เปล่า ลำต้นก็จะเริ่มเน่าขวาที่แนวดิน ก้านอาจปรากฏเป็นสีฟ้า. สัญญาณของโรคในมันฝรั่งหวานตัวเองเป็นจุดสีน้ำตาลที่ขยายได้ดีในมันฝรั่ง ถ้าคุณตัดหัวใต้ดินคุณจะเห็นว่าเน่ายาวมากแค่ไหนและคุณอาจเห็นเชื้อราสีขาวก่อตัวขึ้นในโพรงภายในพื้นที่ที่เน่า. การควบคุมโรคโคนเน่าในมันฝรั่งหวาน มีหลายวิธีในการป้องกันลดและควบคุมโรคเชื้อราในมันฝรั่งหวานเพื่อลดการสูญเสียพืช: เริ่มต้นด้วยการใช้รากเมล็ดที่ดีหรือมันฝรั่ง หลีกเลี่ยงการใช้สิ่งที่ดูเป็นโรค บางครั้งสัญญาณของโรคจะไม่ปรากฏในมันฝรั่งเมล็ดดังนั้นการเดิมพันที่ปลอดภัยกว่าคือไปกับพันธุ์ที่ต้านทาน. เมื่อทำการปลูกถ่ายให้ทำการตัดเหนือแนวดินเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ. เก็บเกี่ยวมันฝรั่งหวานของคุณเมื่อสภาพแห้งและหลีกเลี่ยงการทำลายมันฝรั่ง. หากคุณได้รับต้นกำเนิดของมันฝรั่งหวานหมุนพืชผลทุก ๆ สองสามปีเพื่อป้องกันเชื้อราจากการหยั่งรากในดิน ใช้ยาฆ่าเชื้อราเช่น fludioxonil หรือ azoxystrobin. สิ่งสำคัญคือต้องระวังสัญญาณของการติดเชื้อนี้เพราะถ้าไม่ถูกตรวจสอบมันจะทำลายมันฝรั่งหวานของคุณจำนวนมากทำให้พวกมันกินไม่ได้.

ตามชื่อที่แนะนำแบคทีเรีย, E. chrysanthemi, ผลในการเน่าเปื่อยของทั้งหัวและระบบรากของมันเทศ ในขณะที่เน่าอาจเกิดขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโตการติดเชื้อเป็นเรื่องธรรมดาในมันฝรั่งหวานที่เก็บไว้. ในสวนอาการใบไม้จะปรากฏเป็นสีดำ, ฉีก, แผลน้ำที่เปียกโชก ลำต้นยังทรมานด้วยรอยโรคสีน้ำตาลเข้มถึงรอยดำพร้อมกับริ้วรอยดำที่ปรากฏในเนื้อเยื่อหลอดเลือด ในขณะที่โรคดำเนินไปลำต้นจะกลายเป็นน้ำและพังทลายลงซึ่งเป็นสาเหตุให้เถาองุ่นร่วงโรย ในบางครั้งพืชทั้งหมดจะตาย แต่โดยทั่วไปแล้วเถาองุ่นหนึ่งหรือสองต้นจะล้มลง. รอยโรคหรือการเน่าเปื่อยในรูทมักพบได้บ่อยในระหว่างการเก็บ รากที่ได้รับผลกระทบจากโรคโคนเน่าที่อ่อนนุ่มจากแบคทีเรียมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีน้ำพร้อมกับรอยโรคที่มีขอบสีน้ำตาลเข้มลักษณะ ในระหว่างการเก็บรักษารากบางชนิดอาจไม่ได้รับการสัมผัสจากโรคจนกว่าจะถูกตัดเข้าไปในบริเวณที่มีการสลายตัว รากที่ติดเชื้อนั้นจะมีสีดำและมีความนุ่มชุ่มชื่นและเน่าเสีย. มันฝรั่งหวานควบคุมแบคทีเรียเน่า มันเทศจะถูกนำไปผ่านแผลเพื่อลดการกระทบกระเทือนของรากจะช่วยลดอุบัติการณ์ของโรค จัดการกับมันฝรั่งหวานอย่างระมัดระวังขณะที่พวกเขากำลังเก็บเกี่ยวและเก็บไว้และทำงานเบา ๆ เมื่อกำจัดวัชพืชหรือสิ่งที่คล้ายกัน การบาดแผลอาจเกิดจากวิธีการทางกล แต่เกิดจากการให้อาหารของแมลงดังนั้นการควบคุมแมลงจะช่วยควบคุมการแพร่กระจายของโรค. นอกจากนี้มันฝรั่งหวานบางพันธุ์ยังอ่อนแอต่อโรคอีกด้วย ตัวอย่างเช่น 'Beauregard' ไวต่อการรูตมาก ใช้สายพันธุ์ที่มีความทนทานต่อโรคโคนเน่ามันเทศจากแบคทีเรียและเลือกเฉพาะวัสดุที่ปลอดโรคแพร่กระจาย สำหรับการย้ายปลูกให้ใช้เถาที่ถูกตัดเหนือผิวดินเท่านั้น. สุดท้ายให้กำจัดและทำลายรากที่ติดเชื้อในระหว่างการเก็บรักษาทันทีเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคโคนเน่ามันเทศ....

ขี้เถ้ามันเทศเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา Monilochaeles infuscans. มันเติบโตและผลิตสปอร์บนผิวหนังมันเทศ ขี้ไคลนี้ส่งผลกระทบต่อมันฝรั่งหวานและญาติสนิทเท่านั้น แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อพืชชนิดอื่น ตัวอย่างเช่นขี้ไคลสีเงินเกิดจาก Helminthosporium solani, มีผลกับมันฝรั่งเท่านั้น. โรคเชื้อรานี้ยังเป็นเพียงผิวลึกและไม่ส่งผลกระทบต่อการบริโภคของมันเทศ อย่างไรก็ตามมันฝรั่งหวานที่มีขี้ไคลมีแผลสีม่วงน้ำตาลเทาและดำที่ไม่น่าดูซึ่งทำให้ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงมันฝรั่งหวานที่ดูไม่ดีเหล่านี้. ขี้ไคลมันเทศเรียกว่าคราบดิน ความชื้นสูงและฝนตกหนักทำให้เกิดการเจริญเติบโตของโรคเชื้อรานี้ Scurf มักแพร่กระจายโดยมันเทศที่สัมผัสกับมันฝรั่งหวานอื่น ๆ ที่ได้รับผลกระทบดินปนเปื้อนหรือลังเก็บของที่ปนเปื้อน. ขี้ไคลสามารถอยู่ในดินได้นาน 2-3 ปีโดยเฉพาะในดินที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์ สปอร์ของมันยังสามารถกลายเป็นอากาศเมื่อพืชที่ติดเชื้อถูกเก็บเกี่ยวหรือไถพรวนดินที่ปนเปื้อน เมื่อติดเชื้อเกิดขึ้นจะไม่มีการรักษาขี้ไคลมันเทศ. วิธีการควบคุมขี้ไคลบนพืชมันฝรั่งหวาน การป้องกันและการสุขาภิบาลที่เหมาะสมเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมขี้ไคลในมันฝรั่งหวาน ควรปลูกมันเทศในสถานที่ปลอดขี้ไคลเท่านั้น แนะนำให้หมุนพืชเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ปลูกมันเทศในพื้นที่เดียวกันภายในระยะเวลาสามถึงสี่ปี. ควรบรรจุซองกระเช้าและที่เก็บมันฝรั่งหวานไว้ก่อนและหลังถือมันฝรั่งหวาน เครื่องมือทำสวนควรได้รับการฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสมระหว่างการใช้งาน. การซื้อเมล็ดพันธุ์มันเทศที่ผ่านการรับรองสามารถช่วยลดการแพร่กระจายของขี้ไคลในมันฝรั่งหวาน...

ดังที่กล่าวมามีเชื้อโรคหลายชนิดที่สามารถทำให้เกิดการเน่าเสียของมันฝรั่งหวาน แต่โรคเชื้อราที่เกิดจากเชื้อรา Fusarium เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว โรคผิวหนังเน่าและโรครากเน่าของเชื้อรา Fusarium เกิดจากเชื้อรา เชื้อรา Fusarium. โรคผิวหนังเน่า - โรคผิวหนังเน่าของเชื้อรา Fusarium พบได้ทั่วไปในมันฝรั่งหวานที่เก็บไว้หลังการเก็บเกี่ยว เน่าพื้นผิวอาจทำให้หัวที่ได้รับความเสียหายจากการบาดเจ็บทางกลไส้เดือนฝอยแมลงหรือศัตรูพืชอื่น ๆ ก่อนที่จะเก็บเกี่ยว โรคนี้แสดงให้เห็นว่ามีรอยแผลสีน้ำตาลแน่นและแห้งบนราก แผลเหล่านี้อยู่ใกล้กับพื้นผิวของรากอย่างเป็นธรรม เมื่อหัวถูกเก็บไว้เนื้อเยื่อรอบแผลจะหดตัวและแห้งส่งผลให้หัวใต้ดินมัมมี่แข็ง การเน่าผิวดินเป็นที่แพร่หลายมากที่สุดเมื่อหัวเก็บเกี่ยวโดยอัตโนมัติเมื่อดินเย็นและเปียกหรือแห้งเกินไป. รากเน่า Fusarium - โรครากเน่าของ Fusarium นั้นยากต่อการวินิจฉัยเล็กน้อยเนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับผิวของโรคเน่าของ Fusarium ในความเป็นจริงบางครั้งพื้นผิวที่เน่าเป็นสารตั้งต้นของการเน่าของราก รอยโรคของรากเน่าอยู่รอบจุดด่างดำที่มีแสงและแหวนศูนย์กลางมืด...