มีลูกพีชและน้ำหวานมากกว่า 4,000 สายพันธุ์ที่มีการพัฒนาพันธุ์ใหม่อยู่ตลอดเวลา แน่นอนไม่มีสายพันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดที่มีอยู่ในตลาด ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์แอปเปิ้ลลูกพีชส่วนใหญ่มีลักษณะใกล้เคียงกับคนทั่วไปดังนั้นจึงไม่มีใครที่จะครองตลาดได้. บางทีทางเลือกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ผู้ปลูกจะต้องทำคือว่าจะปลูกผลไม้ชนิดหนึ่งหรือชนิดฟรีสโตนหรือกึ่งผลไม้ชนิดหนึ่ง สายพันธุ์พีชสีเหลืองของ Clingstone เป็นสายพันธุ์ที่มีเนื้อติดอยู่กับหลุม พวกเขามักจะมีเส้นใยเนื้อแน่นและมักจะเป็นพันธุ์ลูกพีชสีเหลืองในช่วงต้นฤดูกาล. Freestone หมายถึงลูกพีชที่เนื้อแยกจากหลุมได้ง่ายเมื่อผลไม้ถูกตัดครึ่ง คนที่ต้องการกินลูกพีชสดใหม่จากมือมักจะชอบลูกพีชสีเหลืองสดๆ. Semi-clingstone หรือ semi-freestone เพียงหมายความว่าผลไม้ส่วนใหญ่เป็น freestone ตามเวลาที่มันสุก. สายพันธุ์ของลูกพีชเนื้อสีเหลือง รวยพฤษภาคม เป็นพันธุ์ต้นฤดูเล็กถึงกลางส่วนใหญ่จะเป็นสีแดงมากกว่าสีเหลืองสีเขียว clingstone ที่มีเนื้อแน่นและรสชาติที่เป็นกรดและความอ่อนแอปานกลางถึงจุดแบคทีเรีย. Queencrest คล้ายกับ Rich May ทุกประการ แต่ทำให้สุกเล็กน้อยในภายหลัง....