สีเขียวแบบดั้งเดิมของ Mesclun นั้นมีใบเล็ก ๆ ของพืชชนิดต่าง ๆ เช่น endive, arugula, chervil และผักกาดหอมคล้ายใบไม้แดงอ่อน วันนี้ความคิดของการผสมสลัดได้ขยายไปรวมถึงพันธุ์อื่น ๆ ของผักและสมุนไพร การผสม mesclun อาจรวมถึงสิ่งต่าง ๆ เช่นผักขม, chard, frisee, มัสตาร์ดและดอกแดนดิไลอันสีเขียว, mizuna, มาเช่และ radicchio ท่ามกลางคนอื่น ๆ ความหลากหลายของกรีนขนาดใหญ่ทำให้เป็นที่ชื่นชอบและน่าประทับใจอย่างมาก. ชื่อ "mesclun"...