What is Pigweed - เรียนรู้เกี่ยวกับการใช้พืช Pigweed

หมูผักโขม retroflexus) เป็นวัชพืชที่พบได้ทั่วไปในทุ่งหญ้าในสหรัฐอเมริกา แต่คุณก็มีโอกาสที่จะเห็นวัชพืชในสวนของคุณ เช่นเดียวกับวัชพืชชนิดอื่น ๆ มันยากการเติบโตในสภาพที่หลากหลายและการต้านทานสารเคมีกำจัดวัชพืชจำนวนมาก.

จริงๆแล้วมีพืชหลายชนิดที่เรียกว่าหมูเป็นพืชตระกูลใหญ่ที่รู้จักกันในชื่อผักโขม ครอบครัวอาจมีต้นกำเนิดในอเมริกา แต่ตอนนี้เติบโตขึ้นทั่วโลก มันรวมถึงธัญพืชที่เพาะปลูกและพืชหลายชนิดที่ถือว่าเป็นวัชพืช.

หมูที่คุณน่าจะพบในสวนของสหรัฐอเมริกานั้นดูคล้ายกันและอาจมีความสูงระหว่าง 4 นิ้ว (10 ซม.) ถึงมากกว่า 6 ฟุต (2 เมตร) ใบเรียบง่ายและมีรูปร่างเป็นวงรีมักมีสีแดงบ้าง ลำต้นนั้นแข็งแรงและดอกไม้นั้นไม่ธรรมดา.

Is Pigweed กินได้?

ใช่วัชพืชในสวนที่เราเรียกว่าหมูรวมทั้งหมูกราบจากครอบครัวผักโขมกินได้ ทุกส่วนของพืชสามารถรับประทานได้ แต่ใบอ่อนและเคล็ดลับในการเจริญเติบโตของพืชที่แก่กว่านั้นอร่อยและอ่อนโยนที่สุด เมล็ดมีคุณค่าทางโภชนาการและกินได้และไม่ยากที่จะเก็บเกี่ยว.

ดังนั้นคุณจะกินหมูอย่างไร? ใช้งานได้เกือบทุกวิธีที่คุณต้องการใช้สีเขียวอื่น ๆ สำหรับการกินดิบให้ใช้ใบอ่อนและหน่อใหม่ สามารถใช้เช่นผักสลัดหรือผักโขม ใบอ่อนและแก่ยังสามารถผัดหรือนึ่งใช้เป็นผลไม้แช่อิ่มหรือหัวผักกาด ใบประกอบด้วยวิตามิน A และ C และเหล็กและแคลเซียม.

พืชที่ใช้ Pigweed รวมถึงการเก็บเกี่ยวและการกินเมล็ดดิบหรือปรุงสุก เมล็ดมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษและมีโปรตีนเส้นใยและวิตามิน A และ C สูงคุณสามารถกินเมล็ดดิบคั่วสุกเป็นซีเรียลร้อนและผุดเหมือนข้าวโพดคั่ว.

หากเพลิดเพลินกับหมูจากสวนของคุณต้องแน่ใจว่าคุณไม่ได้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงหรือยาฆ่าวัชพืชก่อนที่จะเก็บเกี่ยว นอกจากนี้โปรดทราบว่าบางสายพันธุ์ชอบ ดอกบานไม่รู้โรย, มีหนามแหลมที่จะต้องหลีกเลี่ยงหรือลบออก.

คำปฏิเสธ: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการจัดสวนเท่านั้น ก่อนที่จะใช้หรือกลืนกินสมุนไพรหรือพืชใด ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หรืออื่น ๆ โปรดปรึกษาแพทย์สมุนไพรทางการแพทย์หรือมืออาชีพที่เหมาะสมอื่น ๆ เพื่อขอคำแนะนำ.