วิธีการแห้งดอกคาโมไมล์ - เคล็ดลับสำหรับการอบแห้งดอกไม้ดอกคาโมไมล์

ดอกคาโมไมล์มีสองประเภทคือเยอรมันและโรมัน ในขณะที่ทั้งคู่มีน้ำมันหอมระเหยและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและมีความสุขเมื่อเราเหนื่อย Chamomile จากเยอรมันเป็นชนิดที่นิยมปลูกเพื่อการรักษาเนื่องจากน้ำมันมีความแข็งแรง.

ตามที่กล่าวไว้การเก็บรักษาดอกคาโมไมล์เกี่ยวข้องกับการอบแห้งดอกไม้ มีสี่เทคนิคในการอบแห้งดอกคาโมไมล์ การอบแห้งเป็นวิธีเก็บรักษาอาหารที่เก่าแก่ที่สุดและง่ายที่สุดและปลอดภัยที่สุด.

ดอกคาโมไมล์แห้งอย่างไร

ดอกคาโมไมล์ถูกเก็บรักษาไว้โดยเปิดเผยให้ได้รับอากาศที่อบอุ่นและแห้ง เก็บเกี่ยวดอกไม้ที่เปิดในตอนเช้าหลังจากน้ำค้างยามเช้าแห้งเมื่อน้ำมันหอมระเหยอยู่ที่จุดสูงสุด.

ดอกคาโมไมล์แห้งแดด. วิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการตากดอกคาโมมายล์คือในที่โล่ง จัดเรียงดอกไม้และกำจัดแมลงใด ๆ วางดอกไม้บนกระดาษทำความสะอาดหรือหน้าจอตาข่าย ให้แน่ใจว่าได้วางพวกมันในชั้นเดียวเพื่อให้แห้งเร็ว ทิ้งไว้ข้างนอกในวันที่อากาศร้อนและมีความชื้นต่ำหรือในบริเวณที่อบอุ่นแห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดี แม้ว่าดอกคาโมมายล์สามารถตากแดดได้ แต่วิธีนี้มักจะหมดกำลังใจเพราะแสงแดดทำให้สมุนไพรสูญเสียสีและกลิ่น.

ดอกคาโมไมล์อบแห้งในขจัดน้ำออก. วิธีที่ดีที่สุดในการทำให้แห้งดอกคาโมไมล์ของคุณคือการขจัดน้ำออกจากอาหาร อุ่นชิ้นงานล่วงหน้าเป็น 95-115 F. (35-46 C. ) วางดอกไม้ในชั้นเดียวบนถาดขจัดน้ำ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่คุณใช้และชนิดของการขจัดน้ำออกอาจใช้เวลาประมาณ 1-4 ชั่วโมงในการทำให้ดอกไม้แห้ง ตรวจสอบการขจัดน้ำออกทุก ๆ 30 นาที.

การใช้เตาอบให้ดอกคาโมไมล์แห้ง. ดอกคาโมไมล์ยังสามารถแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุด หากคุณมีเตาอบแก๊สไฟสัญญาณจะให้ความร้อนเพียงพอสำหรับการอบแห้งข้ามคืน อีกครั้งวางดอกไม้ในชั้นเดียว.

ดอกคาโมไมล์อบแห้งด้วยไมโครเวฟ. สุดท้ายดอกคาโมไมล์สามารถอบในไมโครเวฟได้ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อคุณมีดอกเพียงไม่กี่ผืนเท่านั้นที่แห้งซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้เพราะดอกคาโมไมล์ยังคงบานตลอดช่วงฤดูร้อน วางดอกไม้ลงบนกระดาษชำระแล้วคลุมด้วยกระดาษชำระอีกผืน ปล่อยให้แห้งจากที่ใดก็ได้ใน 30 วินาทีถึง 2 นาทีขึ้นอยู่กับวัตต์ไมโครเวฟของคุณและตรวจสอบพวกมันทุก ๆ 30 วินาทีเพื่อดูว่ามันแห้งหรือไม่.

ไม่ว่าคุณจะทำดอกคาโมมายล์แห้งแค่ไหนก็ตามคุณได้เก็บรักษาไว้เพื่อใช้ในชาสมุนไพรอร่อย ๆ ทุกครั้งที่คุณต้องการ เก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทและอัดแน่นในที่เย็นและมืด นอกจากนี้ให้แน่ใจว่าได้ติดฉลากและวันที่สมุนไพร สมุนไพรแห้งส่วนใหญ่จะเก็บไว้ประมาณหนึ่งปี.