สวนที่กินได้ - หน้า 102

ผักกาดเล็กน้อยกว่าผักโขม แต่นุ่มกว่าผักคะน้าผักที่งดงามนี้มีสีสันหลากหลายน่าแปลกใจ เทคนิคการพูด Chard เป็นหัวผักกาด แต่ไม่มีรากโป่ง มันถูกเรียกว่าเป็นสมาชิกของตระกูล“ goosefoot” เนื่องจากรูปร่างของใบไม้. อะไรทำให้เป็นสวิส มันถูกระบุและตั้งชื่อโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวสวิส สวิสชาร์ทเต็มไปด้วยวิตามิน A และ C มีส่วนประกอบของผักใบเขียวในอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นสีขาวสีแดงหรือสีเหลืองมันเต็มไปด้วยสารอาหาร มันง่ายที่จะเติบโตดังนั้นอ่านต่อเพื่อเรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการดูแลชาร์ตสวิสในสวนของคุณ. ฉันจะปลูก Swiss Chard ได้อย่างไร? เรียนรู้วิธีการปลูกสวิสในสวนเป็นเรื่องง่ายและพืชเจริญเติบโตเมื่อได้รับเงื่อนไขที่เหมาะสม ชาร์ทชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วน ดินของคุณควรหลวมพอที่จะระบายได้ดี. ทำแถวในดินและปลูกเมล็ดของคุณประมาณครึ่งนิ้วหรือลึกประมาณแปดถึงสิบเมล็ดต่อเท้า รักษาระยะห่างระหว่างแถวของคุณประมาณ 18 นิ้ว (20...

ต้นเชอร์รี่ที่รักซึ่งมีความสูงและความกว้าง 7 ถึง 10 ฟุต (2-3 ม.) มีการประดับอย่างสูงตลอดทั้งปีมีดอกสีชมพูและสีขาวที่สวยงามตัดกับฉากหลังของใบไม้สีเขียวเข้มที่ส่องประกาย ความงามยังคงมีต่อไปในฤดูใบไม้ร่วงสีแดงและสีส้มตามด้วยเปลือกไม้ที่เพิ่มความน่าสนใจเกี่ยวกับเนื้อสัมผัสตลอดฤดูหนาว. แตกต่างจากต้นซากุระหลายต้นต้นเชอร์รี่ที่รักเป็นการผสมเกสรด้วยตนเองดังนั้นจึงไม่จำเป็นที่จะต้องปลูกต้นซากุระใกล้ ๆ เชอร์รี่ที่รักสุกในฤดูร้อนและดำเนินการต่อเป็นเวลาหลายสัปดาห์. วิธีการปลูกเชอร์รี่ที่รัก ปลูกต้นเชอร์รี่ที่รักในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ หลีกเลี่ยงพื้นที่เปียกและแห้งเนื่องจากต้นไม้ต้องการดินที่ระบายน้ำดี. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ได้รับแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวันเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของดอกไม้และผลไม้. ให้เชอร์รี่ที่รักด้วยน้ำประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ต่อสัปดาห์เมื่อต้นไม้ยังเล็ก ต้นไม้อาจต้องการความชื้นเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วงฤดูแล้ง แต่อย่าล้น น้ำอย่างระมัดระวังเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคราแป้ง น้ำที่โคนต้นไม้ใช้ท่อ soaker หรือระบบน้ำหยด หลีกเลี่ยงการชลประทานเหนือศีรษะเนื่องจากใบไม้ควรอยู่ในสภาพแห้งที่สุด. คลุมด้วยหญ้าต้นเชอร์รี่ที่รักด้วย...

แฟนแอปเปิ้ลสิบหกคนเป็นที่รักของแฟน ๆ แอปเปิ้ลเพราะผลไม้หวานกรอบ ต้นแอปเปิ้ลนี้ผลิตแอปเปิ้ลขนาดกลางถึงขนาดกลางฤดูมากมาย ผิวเป็นสีชมพูอมแดงถึงแดงขณะที่เนื้อหวานฉ่ำกรอบเป็นครีมสีเหลือง รสชาติและพื้นผิวของมันถูกเปรียบเทียบกับแอปเปิ้ลของ MacIntosh มีเพียง Sweet Sixteen เท่านั้นที่อธิบายว่าเป็นการชิมที่หวานกว่ามาก ผลไม้สามารถรับประทานสดหรือใช้ในแอปเปิ้ลสูตรต่าง ๆ เช่นไซเดอร์น้ำผลไม้เนยพายหรือ applesauce ไม่ว่าจะในสูตรใดก็ตามมันจะเพิ่มความหวานที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังมีรสชาติคล้ายโป๊ยกั๊กเล็กน้อย. ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 20 ฟุต (6 ม.) และกว้างให้ไม้ดอกขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่มีรูปทรงไม่เหมือนใคร ต้นแอปเปิลสิบหกต้นผลิดอกที่มีกลิ่นหอมหวานในฤดูใบไม้ผลิตามด้วยผลไม้ที่พร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน. แอปเปิ้ลสิบหกหวานต้องการตัวผสมเกสรของแอปเปิ้ลสายพันธุ์อื่นเพื่อผลิตบุปผาและผลไม้ แนะนำให้ใช้ Prairie Spy, Yellow Delicious...

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการกระแทกสีขาวบนใบมันเทศคืออาการบวมน้ำไรและเพลี้ยแป้งปัญหาสวนทั้งหมดที่ง่ายต่อการควบคุม. มาน อาการบวมน้ำเกิดขึ้นเมื่อการกระจายของน้ำและระบบไอดีในมันฝรั่งหวานไม่สมดุลทำให้เกิดการกักเก็บน้ำในปริมาณสูง อาจเกิดจากปัญหาสิ่งแวดล้อมเช่นความชื้นสูงในช่วงที่มีอากาศเย็นมีเมฆมากหรือสภาพทางวัฒนธรรมเช่นการรดน้ำมากเกินไปภายใต้แสงสูงซึ่งการไหลเวียนของอากาศไม่ดี องุ่นมันเทศมักจะมีสีขาวและมีการเจริญเติบโตดุดันตามแนวใบของพวกเขาซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเม็ดเกลือเมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิด. ควบคุมอาการบวมน้ำในเถามันเทศโดยควบคุมสภาพแวดล้อมของพืชให้มากที่สุด หากมีกระถางให้ย้ายไปยังบริเวณที่มีการไหลเวียนของอากาศดีกว่าทิ้งจานรองที่อาจถือน้ำไว้ใกล้กับราก รดน้ำต้นไม้เมื่อดินสองนิ้วบนสุดแห้งเท่านั้นที่จะสัมผัส - เถามันเทศเจริญเติบโตโดยไม่สนใจ - และปล่อยให้น้ำไหลออกจากก้นหม้อ ใบที่ได้รับผลกระทบจะไม่สามารถรักษาได้ แต่ใบที่ดูดีในไม่ช้าจะเริ่มเข้ามาแทนที่. ไร ไรเป็นอารานินที่เลี้ยงด้วยน้ำนมเล็ก ๆ ซึ่งเป็นลูกพี่ลูกน้องที่อยู่ห่างไกลออกไปถึงแมงมุม ใบไม้ที่ได้รับความเสียหายจากไรมักจะทำให้เกิดการสะดุดสีอ่อน ๆ ซึ่งอาจเติบโตเป็นพื้นที่ฟอกขาวขนาดใหญ่ ไรหลายชนิดทิ้งไว้ข้างหลังเส้นไหมเส้นเล็ก ๆ ที่ทำให้การจำแนกง่ายขึ้น - คุณไม่น่าจะเห็นไรด้วยตาเปล่าของคุณ. สเปรย์เถาวัลย์ที่มีกลิ่นเหม็นของมันด้วยสบู่ฆ่าแมลงหรือน้ำมันสะเดาทุกสัปดาห์จนกว่าคุณจะไม่เห็นความเสียหายใหม่บนเถาวัลย์ของคุณ สามารถเก็บรักษาไรไว้ที่อ่าวได้โดยรักษาระดับฝุ่นให้ต่ำสเปรย์น้ำอย่างรวดเร็วบนใบเถาของคุณเมื่อคุณรดน้ำในตอนเช้าไปไกลเพื่อป้องกันปัญหาไร. เพลี้ยแป้ง Mealybugs...

หากคุณมีพื้นที่ว่างคุณสามารถนำต้นไม้ไปปลูกในอาคารและปลูกไว้เป็น houseplants จนถึงฤดูใบไม้ผลิ มิฉะนั้นจะมีวิธีง่าย ๆ หลายวิธีในการ overwintering เถาวัลย์มันเทศ. หัวมันฝรั่งหวาน หัวใต้ดินที่มีลักษณะคล้ายกระเปาะจะเติบโตขึ้นใต้พื้นดิน หากต้องการ overwinter หัวอ้อมตัดเถาวัลย์ไปที่ระดับพื้นดินแล้วขุดขึ้นมาก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ขุดอย่างระมัดระวังและระวังไม่ให้เข้าไปในหัว. แปรงดินเบา ๆ ออกจากหัวจากนั้นเก็บไว้ไม่ได้สัมผัสในกล่องกระดาษแข็งที่เต็มไปด้วยมอสพีททรายหรือเวอร์มิคูไลต์ วางกล่องในที่แห้งและเย็นโดยที่หัวไม่แช่แข็ง. ระวังหัวให้แตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิจากนั้นตัดหัวแต่ละส่วนออกเป็นชิ้น ๆ อย่างน้อยหนึ่งต้น อ้อมพร้อมที่จะปลูกกลางแจ้งแล้ว แต่ต้องแน่ใจว่าอันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว. อีกทางเลือกหนึ่งแทนการเก็บหัวใต้ดินในช่วงฤดูหนาวให้ใส่หม้อลงในภาชนะที่เต็มไปด้วยดินที่ปลูกใหม่แล้วนำภาชนะในบ้านมา หัวจะแตกหน่อและคุณจะมีพืชที่น่าสนใจที่คุณสามารถเพลิดเพลินจนกว่าจะถึงเวลาที่จะย้ายออกไปข้างนอกในฤดูใบไม้ผลิ. เถามันเทศ Winterizing โดยการตัด ใช้เวลาตัดประมาณ 10-12...

มันฝรั่งหวานเติบโตตลอดทั้งปีใน USDA พืชความแข็งแกร่งโซน 9 ถึง 11 แต่ในภูมิอากาศเย็นหัวมันฝรั่งหวานจะต้องเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นสำหรับฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการแยกมันฝรั่งหวาน. แบ่งมันฝรั่งหวานในดินทันทีที่หน่อใหม่มีขนาด 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5 ซม.) แบ่งมันเทศที่เก็บในฤดูหนาวทันทีที่คุณนำออกจากที่เก็บ - หลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว. วิธีการแบ่งเถามันเทศ ขุดหัวใต้ดินลงดินอย่างระมัดระวังด้วยส้อมสวนหรือเกรียง ล้างหัวใต้ดินที่เพิ่งขุดใหม่ด้วยสายยางในสวนเพื่อขจัดดินส่วนเกินออก (มันเทศที่เก็บในฤดูหนาวควรจะสะอาดอยู่แล้ว) ทิ้งหัวที่อ่อนนุ่มเปลี่ยนสีหรือเป็นผุ หากพื้นที่ที่เสียหายมีขนาดเล็กให้ตัดออกด้วยมีด ตัดหัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้อนทุกอันมี“ ตา”...

นี่คือบางชนิดมันเทศทั่วไป: โควิงตัน - ผิวสีดอกกุหลาบที่มีเนื้อสีส้มลึก. ดาร์บี้ - ผิวสีแดงเข้ม, เนื้อส้มลึก, องุ่นแข็งแรง. อัญมณี - ผิว Coppery, เนื้อส้มสดใส, กึ่งบุช. พวงปอร์โต - ริโก้ - ผิวสีเหลืองส้มและเนื้อไม้พุ่มขนาดกะทัดรัด. สันทัด - ผิวสีแทนสีส้มเนื้อส้มทองแดงเฉลี่ยถึงเถาวัลย์ที่แข็งแรง. Evangeline - ผิวสีดอกกุหลาบที่มีเนื้อสีส้มลึก. Heartogold - ผิวสีแทนเนื้อส้มลึกเถาองุ่นที่แข็งแรง. โกเมนแดง...

มันฝรั่งหวานกินอร่อยหลังการเก็บเกี่ยว แต่รสชาติที่แท้จริงของพวกเขาลึกลงไปในขณะที่พวกเขารักษา ในระหว่างกระบวนการบ่มแป้งที่อยู่ในหัวจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทำให้รสชาติของเนยและเนื้อสัมผัสของมันฝรั่งเข้มข้นขึ้น เมื่อกระบวนการบ่มเสร็จสิ้นลงมันฝรั่งหวานจะพร้อมสำหรับบรรจุในระยะยาว วิธีการดั้งเดิมแนะนำให้เก็บมันฝรั่งหวานไว้ในทราย แต่คุณสามารถใช้กล่องหรือถุงพลาสติกที่มีรูพรุนในอุณหภูมิและเงื่อนไขที่เหมาะสม. การบ่มเป็นสิ่งสำคัญในการเก็บมันฝรั่งหวานสำหรับฤดูหนาวเรียบร้อยแล้ว เก็บเกี่ยวมันฝรั่งในช่วงฤดูแล้งถ้าเป็นไปได้ พยายามลดความเสียหายให้กับหัวท่อเพราะจะทำให้เกิดเชื้อราแมลงและโรค จัดวางหัวอย่างระมัดระวังและปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 10 วันถึง 2 สัปดาห์ในสถานที่อบอุ่นที่มีความชื้นสูง. อุณหภูมิในอุดมคติคือ 80 ถึง 85 F. (26 ถึง 29 องศาเซลเซียส) ที่ระดับความชื้น 80% ในการรักษามันฝรั่งในบ้านให้เก็บไว้ใกล้เตาบรรจุในกล่องที่คลุมด้วยผ้าเพื่อเพิ่มความชื้น อุณหภูมิในร่มโดยทั่วไปอยู่ในช่วง 65 ถึง 75...