สวนที่กินได้ - หน้า 12

หัวไชเท้าป่าคืออะไร? มันคล้ายกับหัวไชเท้าที่ปลูกและทั้งสองสามารถผสมเกสรเมื่อเติบโตใกล้กัน ในลักษณะที่ปรากฏคล้ายมัสตาร์ดป่าญาติสนิท ทุกส่วนของมันกินได้ถ้าคุณกล้าหาญ. ต้มผักและกินดอกไม้และฝักสด ผิวด้านนอกที่เหนียวของรากสามารถลอกออกได้ง่าย ๆ ด้วยมือเผยให้เห็นแกนกลางที่ค่อนข้างดีและนุ่มนวลเมื่อต้มนาน 45 นาที. วิธีการจัดการพืชหัวไชเท้าป่า หากคุณสนใจการควบคุมหัวไชเท้าป่ามากกว่าการกินพืชคุณจำเป็นต้องรู้มากขึ้นเกี่ยวกับนิสัยการเจริญเติบโตของมัน หัวไชเท้าป่า (Raphanus raphanistrum) ปรากฏในฤดูหนาวในสหรัฐอเมริกาตอนใต้และฤดูใบไม้ผลิในสหรัฐอเมริกาตอนเหนือ มันสร้างฐานของใบไม้ที่ขรุขระและขรุขระทำให้มีความยาว 10-14 นิ้ว (25-35 ซม.) เมื่ออากาศอบอุ่นมันโบลต์ส่งลำต้นที่สูงและแตกกิ่งก้านเป็นผลให้ทิ้งไว้กับธรรมชาติในการเพาะสำหรับปีถัดไปและวัชพืชมากขึ้นในสวนหรือทุ่งหญ้าของคุณ. วิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับวัชพืชหัวไชเท้าป่าคือการป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น ระบุและทำลายพืชก่อนที่จะออกดอกและการรบกวนของคุณในปีหน้าจะลดลงอย่างรุนแรง วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการกำจัดหัวไชเท้าป่าก็คือกำจัดวัชพืช พยายามรักษาสวนหรือทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ของคุณอย่างหนาแน่น - หัวไชเท้าป่าชอบพื้นที่เปิดโล่งและสามารถแออัดเมื่อออกดอก.

มัสตาร์ดป่า (Sinapis arvensis) เป็นวัชพืชที่ดุดันสู่ยุโรปและเอเชีย แต่เป็นวัชพืชที่ถูกส่งไปยังอเมริกาเหนือและตอนนี้ได้หยั่งรากแล้ว มันเป็นปีที่เติบโตประมาณสามถึงห้าฟุต (1 ถึง 1.5 เมตร) และผลิตดอกไม้สีเหลือง คุณมักจะเห็นพืชเหล่านี้เติบโตอย่างหนาแน่นตามถนนและพื้นที่ร้าง พวกเขาส่วนใหญ่มีปัญหาในด้านการเพาะปลูก แต่พืชมัสตาร์ดป่าสามารถเข้าสวนของคุณได้. การควบคุมพืชมัสตาร์ดป่า เพราะมันยากเหลือเกินการกำจัดมัสตาร์ดป่าเป็นโครงการจริง หากคุณไม่ต้องการใช้สารเคมีในสวนของคุณวิธีเดียวที่จะกำจัดวัชพืชนี้คือการดึงมันออกมา เวลาที่ดีที่สุดในการดึงวัชพืชมัสตาร์ดคือตอนที่พวกเขายังเด็ก นี่เป็นเพราะพวกเขาจะดึงออกได้ง่ายขึ้นรากและทั้งหมด แต่ยังเป็นเพราะการเอาพวกมันออกก่อนที่พวกเขาจะผลิตเมล็ดพืชจะช่วย จำกัด การเติบโตในอนาคต. หากคุณมีจำนวนมากเกินไปที่จะดึงคุณสามารถตัดมัสตาร์ดป่าก่อนที่จะผลิตเมล็ดในช่วงตาจะบานขั้นตอน สิ่งนี้จะ จำกัด การผลิตเมล็ดพันธุ์. น่าเสียดายที่ไม่มีวิธีการควบคุมทางวัฒนธรรมหรือชีวภาพอื่น ๆ สำหรับมัสตาร์ดป่า การเผาไหม้ไม่ได้ช่วยหรือปล่อยให้สัตว์หาอาหาร...

คุณอาจเคยสงสัยว่ามีลูกกระเทียมป่าจริง ๆ “ มีลูกกระเทียมป่าในสวนของฉันไหม” เป็นไปได้มากว่ากรณีนี้ Monocots ยืนต้นเหล่านี้อาศัยอยู่ในสกุลหัวหอมและเป็นสายพันธุ์ที่เล็กที่สุดของหัวหอม พวกเขาเท่านั้น Allium สายพันธุ์พื้นเมืองทั้งโลกเก่าและโลกใหม่และสามารถพบได้ทั่วยุโรปเอเชียและอเมริกาเหนือ. กระเทียมได้รับการปลูกฝังในยุโรปตั้งแต่อย่างน้อยศตวรรษที่ 16 แต่มีการใช้กระเทียมป่าตามบันทึกของอียิปต์และเมโสโปเตเมียถึง 5,000 บีซี คนพื้นเมืองใช้กระเทียมป่าด้วยสมุนไพรเช่นกัน ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมมีการใช้กระเทียมป่าเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารหรือกำจัดระบบของหนอนไซนัสที่ชัดเจนเป็นยาฆ่าเชื้อหรือรักษาโรคมาลาเรียจากแมลงกัดต่อยลมพิษแผลไหม้และแม้กระทั่งงูกัด. กุยช่ายป่ามีสารประกอบกำมะถันที่ช่วยขับไล่แมลงศัตรูพืช พวกเขาสร้างพืชสหายที่ยอดเยี่ยมในสวนซึ่งเป็นยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติถ้าคุณต้องการ. บัตรประจำตัวป่า ปุยป่านั้นง่ายต่อการระบุว่าคุณเคยเห็นลูกกระเทียมในประเทศหรือไม่ พวกมันดูเหมือนกอหญ้าขณะที่มันเติบโตยกเว้นใบมีดไม่แบนเหมือนหญ้า แต่เป็นทรงกระบอกและกลวง. กุยช่ายป่าจะเป็นพืชแรกที่ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิและโดดเด่นท่ามกลางหญ้าที่อยู่เฉยๆ กุยช่ายป่าเติบโตระหว่างความสูง 10-20 นิ้ว กลิ่นหอมมีกลิ่นหอมเล็กน้อยและในขณะที่มีพืชอื่น ๆ ที่มีลักษณะคล้ายกันภูเขาคามาสที่มีพิษถึงตายเช่นพวกเขาขาดกลิ่นที่โดดเด่น....

มีสองเหตุผลว่าทำไมบวบบุปผาร่วงหล่นจากพืช. บวบชาย นี่คือเหตุผลที่พบบ่อยที่สุดสำหรับดอกไม้บวบที่ตกจากพืช: พืชบวบมีดอกตัวผู้และตัวเมีย ดอกบวบหญิงเท่านั้นที่สามารถผลิตสควอชบวบ เมื่อดอกบวบเพศชายเปิดขึ้นเพื่อปลดปล่อยละอองเกสรดอกไม้พวกเขาก็ร่วงหล่นจากโรงงาน หลายครั้งที่พืชบวบจะผลิตเฉพาะดอกเมื่อบานแรกเพื่อให้แน่ใจว่าเกสรจะใช้ได้เมื่อดอกเพศเมียเปิด บุปผาตัวผู้จะร่วงหล่นทำให้ดูเหมือนว่าต้นบวบกำลังสูญเสียดอกไม้ทั้งหมด ไม่ต้องกังวลดอกเพศเมียจะเปิดเร็ว ๆ นี้และคุณจะได้รับบวบสควอช. การผสมเกสรแย่ บุปผาบวบก็จะร่วงหล่นจากโรงงานถ้าการผสมเกสรระหว่างดอกตัวผู้กับตัวเมียแย่ โดยทั่วไปแล้วพืชจะยกเลิกการบานของดอกเพศเมียหากไม่ผสมเกสรพอ การผสมเกสรที่ไม่ดีสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการขาดละอองเรณูเช่นผึ้งหรือผีเสื้อความชื้นสูงที่ทำให้ละอองเรณูเป็นกอ, สภาพอากาศที่ฝนตกหรือขาดบุปผาชาย. ในขณะที่ดอกบวบที่ร่วงหล่นจากโรงงานอาจดูน่ากลัว แต่ก็เป็นธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบและไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้ถึงปัญหาใด ๆ กับพืช.

นี่คือสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับพืชกระเจี๊ยบที่ไม่บาน: เวลา. การออกดอกควรเริ่มประมาณ 50 ถึง 65 วันหลังปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พืชสามารถผลิตฝักเป็นเวลา 10 ถึง 12 สัปดาห์ กระเจี๊ยบเขียวที่ไม่มีดอกไม้อาจต้องการความอดทน. แสงแดดไม่พอ. กระเจี๊ยบเขียวเป็นพืชที่เต็มไปด้วยดวงอาทิตย์และมันจะไม่บานได้ดีเว้นแต่จะมีอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงของดวงอาทิตย์ทุกวัน. ความร้อนไม่เพียงพอ. กระเจี๊ยบเขียวที่ชอบอากาศร้อนและไม่สามารถทำได้ดีในภูมิอากาศเย็น อย่าพยายามปลูกกระเจี๊ยบเมื่อดินเย็นกว่า 65-70 องศา F. (18-21 องศาเซลเซียส) ในฤดูใบไม้ผลิ หากสวนของคุณช้าลงในการอุ่นให้ลองเริ่มต้นกล้าต้นกระเจี๊ยบในที่ร่มและย้ายปลูกอย่างระมัดระวังเมื่อดินอุ่นพอ คุณสามารถลองใช้มาตรการบางอย่างเพื่อทำให้ดินอุ่นในฤดูใบไม้ผลิเช่นวางแผ่นพลาสติกลงบนดิน นอกจากนี้ให้มองหาพันธุ์ที่รู้จักกันดีในสภาพภูมิอากาศของคุณ. การขาดน้ำหรือความไม่สมดุลของสารอาหาร....

เถาแครนเบอร์รี่ที่ไม่มีผลไม้อาจยังเด็กเกินไป พืชแครนเบอร์รี่ส่วนใหญ่พร้อมสำหรับการซื้อในสองรูปแบบ: ตัดรากหนึ่งปีและพืชสามหรือสี่ปี หากคุณปลูกกิ่งคุณจะต้องรอประมาณสามถึงสี่ปีจึงจะได้ผล หากคุณปลูกพืชที่มีอายุมากกว่าเข้าไปในสวนของคุณคุณอาจได้รับผลไม้จำนวนเล็กน้อยในปีเดียวกับที่คุณปลูกและคุณควรได้รับการเก็บเกี่ยวเต็มปี. ข้อพิจารณาที่สองคือจำนวนของการติดตาม เมื่อปลูกแครนเบอร์รี่เป็นครั้งแรกพวกเขาจะผลิตนักวิ่งลากเพื่อช่วยให้พืชคลุมดิน หลังจากนั้นสองหรือสามปีนักวิ่งจะเริ่มผลิตหน่อตั้งขึ้น ดอกไม้และผลไม้ปรากฏบนสิ่งเหล่านี้ “เสา,” ดังนั้นด้วยจำนวนมากถึง 200 เสาต่อตารางฟุต - คุณจะได้รับผลไม้มากขึ้น. สาเหตุที่เป็นไปได้ข้อที่สามที่คุณอาจไม่มีผลกับเถาแครนเบอร์รี่คือการผสมเกสรของแครนเบอร์รี่ที่แย่ ผึ้งรวมถึงผึ้งผึ้งและผึ้งป่าอื่น ๆ มีหน้าที่ในการผสมเกสรของแครนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ไม่ได้เป็นดอกไม้ที่ชอบเพราะผึ้งมีน้ำหวานน้อยกว่าคนอื่น ๆ ดังนั้นคุณจะต้องมีประชากรผึ้งมากกว่าพืชที่น่าสนใจ การเช่ารังเป็นความคิดที่ดีสำหรับการทำสวนขนาดใหญ่. สิ่งที่ต้องทำเพื่อแครนเบอร์รี่ไม่ได้ผล เถาแครนเบอร์รี่ที่ไม่มีผลไม้อาจต้องการการผสมเกสรที่ดีกว่า หากพืชของคุณผลิตดอกไม้ แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ คุณอาจต้องดึงดูดละอองเรณูไปที่สวนของคุณ. ปุ๋ยไนโตรเจนจะกระตุ้นให้แครนเบอร์รี่ผลิตนักวิ่งด้วยค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น...

มีสารระเหยมากกว่า 400 ชนิดในมะเขือเทศที่ให้รสชาติ แต่มีปัจจัยที่เป็นกรดและน้ำตาล ไม่ว่ามะเขือเทศจะมีรสชาติหวานหรือเปรี้ยวก็มักจะเป็นเรื่องของรสนิยม - รสนิยมของคุณ มีมะเขือเทศหลายร้อยชนิดที่มีตัวเลือกมากขึ้นตลอดเวลาดังนั้นจึงมีมะเขือเทศให้คุณ. สิ่งหนึ่งที่คนส่วนใหญ่เห็นด้วยคือเมื่อบางสิ่งมีรสนิยม "ปิด" ในกรณีนี้มะเขือเทศที่มีรสเปรี้ยวหรือขม มะเขือเทศสวนรสขมคืออะไร มันอาจจะเป็นความหลากหลาย บางทีคุณอาจจะปลูกผลไม้ที่มีความเป็นกรดโดยเฉพาะซึ่งแปลว่าความเปรี้ยวต่อรสชาติของคุณ. มะเขือเทศที่มีกรดสูงและน้ำตาลต่ำมักจะเปรี้ยวหรือเปรี้ยวมาก Brandywine, Stupice และ Zebra เป็นมะเขือเทศสายพันธุ์ที่มีกรดสูง มะเขือเทศที่สำคัญของคนส่วนใหญ่มีความสมดุลของทั้งกรดและน้ำตาล ฉันพูดมากที่สุดเพราะอีกครั้งเราทุกคนมีความชอบของเราเอง ตัวอย่างของสิ่งเหล่านี้คือ: นักกีฬายกสินเชื่อที่อยู่อาศัย กริมดำ นาย Stripey ชื่อเสียง หนุ่มใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กและองุ่นก็มีแนวโน้มที่จะมีความเข้มข้นของน้ำตาลสูงกว่าพันธุ์ที่ใหญ่กว่า....

มะเขือเทศส่วนใหญ่สุกจากภายในสู่ภายนอกดังนั้นเมล็ดมะเขือเทศจึงมีสีเขียวเนื่องจากมีคลอโรฟิลล์เป็นเม็ดสีในพืชที่ให้สีเขียวแก่พวกมัน คลอโรฟิลล์ช่วยให้พืชดูดซับพลังงานจากแสงในกระบวนการที่เรียกว่าการสังเคราะห์ด้วยแสง เมื่อเมล็ดโตเต็มที่ชั้นนอกจะแข็งตัวเพื่อปกป้องตัวอ่อนภายใน เมล็ดยังเปลี่ยนเป็นสีเบจหรือสีขาวเมื่อสุก ดังนั้นการตกแต่งภายในสีเขียวอาจเป็นเมล็ดสีเขียว กล่าวอีกนัยหนึ่งมะเขือเทศอาจยังไม่สุก นี่เป็นคำอธิบายที่ง่ายที่สุดเมื่อมะเขือเทศมีสีแดง แต่มีสีเขียวอยู่ภายใน มะเขือเทศไม่สุกข้างใน. อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้มะเขือเทศสีแดงที่มีสีเขียวอยู่ข้างในอาจเป็นความเครียดซึ่งอาจเกิดจากหลายสิ่งหลายอย่างหรือหลายอย่าง คาถาแห้งเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีฝนตกหนักหรือความร้อนสูงเป็นระยะเวลานานอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตและการสุกของมะเขือเทศ ในกรณีเหล่านี้สารอาหารที่พืชต้องการไม่ได้รับการถ่ายทอดอย่างเหมาะสมภายในโรงงาน ผลลัพธ์ที่ได้อาจเป็นแกนในที่แข็งแรงสีเขียวถึงสีเขียวอมขาวมีผนังผลไม้ซีดและเมล็ดและโพรงสีเขียว. ในขณะที่ความแปรปรวนทางธรรมชาติของแม่อยู่นอกเหนือการควบคุมของคุณคุณสามารถทำบางสิ่งบางอย่างเพื่อป้องกันการฝืน คลุมด้วยหญ้าอย่างหนักเพื่อรักษาความชุ่มชื้นเพียงพอในช่วงคาถาแห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้ดินที่ระบายน้ำได้ดีในกรณีที่ฝนตกหนัก - ฝนตกหนัก ใช้ท่อ soaker หรือหยดระบบชลประทานสายพร้อมกับจับเวลาเพื่อให้แน่ใจว่าได้รดน้ำในเวลาที่เหมาะสม. เหตุผลอื่น ๆ ที่มะเขือเทศเป็นสีแดง แต่สีเขียวภายใน การผลัดใบภายใต้หรือมากกว่าการปฏิสนธิและแมลงศัตรูพืชอาจทำให้เกิดการตกแต่งภายในสีเขียวในมะเขือเทศ การขาดโพแทสเซียมนำไปสู่ความผิดปกติที่เรียกว่าการทำให้สุกเป็นรอย โดยปกติแล้วสิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าเป็นพื้นที่ด้านนอกและด้านในของผลไม้ที่ไม่สุก. Whiteflies ของมันเทศและ...