สวนที่กินได้ - หน้า 131

เช่นเดียวกับลูกพี่ลูกน้อง hothouse เพื่อนของพวกเขาพืช Geranium หอมที่ Geraniums ไม่จริงเลย แต่สมาชิกของ Pelargonium ประเภทและถือเป็นไม้ยืนต้นอ่อนโยน พวกเขาได้รับการปฏิบัติเหมือนเป็นรายปีทั่วทั้งยุโรปและสหรัฐอเมริกาและความงามของพวกเขาได้รับการชื่นชมไปทั่วโลก มันเป็นโบนัสเพิ่มเติมที่ทำให้เติบโตได้ง่าย! เจอราเนี่ยมที่มีกลิ่นหอมนั้นถูกค้นพบครั้งแรกในแอฟริกาและนำกลับไปยังฮอลแลนด์โดยนักสำรวจยุคแรก จากฮอลแลนด์ houseplant ที่เป็นที่นิยมอพยพไปยังประเทศอังกฤษใน 1600s พวกเขาได้รับความนิยมเป็นพิเศษในยุควิคตอเรียนเมื่อมีการเพิ่มใบไม้ที่มีกลิ่นหอมให้กับนิ้วมือสำหรับแขกเพื่อล้างมือระหว่างหลักสูตรในมื้อค่ำ. จากพืชแอฟริกันดั้งเดิมเหล่านี้พืชสวนได้พัฒนาพืชเจอราเนี่ยมที่มีกลิ่นหอมหลากหลายที่เราได้เพลิดเพลินในวันนี้ ขณะนี้มีกว่าร้อยสายพันธุ์ที่มีใบรูปทรงและพื้นผิวที่แตกต่างกันสีดอกไม้และกลิ่นหอม. หากคุณคุ้นเคยกับการปลูกเจอราเนี่ยมที่มีกลิ่นหอมคุณรู้ว่าพันธุ์นั้นแบ่งตามกลิ่นของพวกเขาเป็นอันดับแรก มิ้นต์, กุหลาบ, ส้มและช็อคโกแลต - ใช่นั่นคือช็อคโกแลตที่ไม่มีแคลอรี่ - เป็นกลิ่นยอดนิยมบางส่วนที่มีอยู่ ใบของเจอเรเนี่ยมกลิ่นหอมใช้โทนเสียงดนตรีตั้งแต่กลมมนไปจนถึงตัดอย่างประณีตและเป็นลูกไม้และจากสีเทาสีเขียวถึงสีเข้ม ดอกไม้เล็ก ๆ...

ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนคล้ายกับบวบมากสควอชแพนแพตตี้หรือที่เรียกว่าสควอชหอยเชลล์เป็นสควอชฤดูร้อนที่หลากหลาย ไม่ค่อยมีใครรู้จักมากกว่าญาติสควอชสีเหลืองหรือบวบขนมพายมีรูปร่างที่ชัดเจนซึ่งบางคนอธิบายว่าคล้ายกับจานบิน. รูปร่างที่สนุกสนานของผลไม้ที่กำลังเติบโตบนพืชสควอชขนมพายอาจเป็นสิ่งล่อใจให้เด็ก ๆ กินผักของพวกเขา พวกเขาสามารถเริ่มกินเมื่อเพียงหนึ่งหรือสองนิ้วทำให้พวกเขาสนุกสนานยิ่งขึ้นกับรสชาติของเด็ก ๆ ในความเป็นจริงสควอชหอยเชลล์ไม่ชื้นเหมือน crooknecks หรือบวบและควรเก็บเกี่ยวเมื่ออ่อนและนุ่ม. จานบินเล็กรูปผลไม้เหล่านี้อาจเป็นสีขาวสีเขียวหรือสีเหลืองเนยและกลมและแบนด้วยขอบสแกลลอปจึงชื่อ. วิธีการดูแลสควอชหอยเชลล์ ควรปลูกสควอชหรือกระทะขนมพายในอาทิตย์ที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ เมื่ออันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปในพื้นที่ของคุณสควอชเล็ก ๆ เหล่านี้สามารถหว่านลงในสวนได้โดยตรง พวกเขามักจะปลูกในกลุ่มที่มีสองหรือสามเมล็ดต่อเนินและห่างกัน 2-3 ฟุต บางให้เป็นหนึ่งหรือสองต้นต่อเนินเมื่อต้นกล้ามีความสูง 2 หรือ 3 นิ้ว. ให้พวกเขามีพื้นที่เหลือเฟือที่จะเติบโตเหมือนสควอชใด ๆ เถาองุ่นของเขาแผ่กว้าง 4-6 ฟุต ผลไม้ควรสุกระหว่าง...

หัวหอมมักจะเก็บเกี่ยวก่อนการก่อตัวของหัวหอม โดยทั่วไปต้นหอมที่มีอายุน้อยกว่าจะมีรสชาติน้อยลง เวลาที่แน่นอนสำหรับการเก็บต้นหอมจะแตกต่างกันไปตามความชอบส่วนตัว แต่โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 60 วันหลังปลูก. ต้นหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งตลอดทั้งฤดูกาลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับความเป็นผู้ใหญ่โดยที่คนส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวเมื่อมีความหนาอย่างน้อยครึ่งนิ้วหรือที่ใดก็ได้จากความสูง 8-12 นิ้ว อีกวิธีหนึ่งในการบอกถึงความเป็นผู้ใหญ่คือสี หัวหอมควรเป็นสีเขียวตั้งตรงและฉ่ำในขณะที่หัวหอมพร้อมสำหรับการเลือกเมื่อพวกเขากลายเป็นสีเหลืองและล้มเหลว. คุณเก็บเกี่ยวหัวหอมได้อย่างไร? เมื่อหัวหอมพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวให้คลายดินโดยรอบเบา ๆ เพื่อให้คุณสามารถดึงมันขึ้นมาอย่างระมัดระวัง เมื่อการเก็บเกี่ยวหัวหอมให้เลือกที่ใหญ่ที่สุดและใช้พวกเขาก่อนเพราะจะดีที่สุดสำหรับทั้งการเก็บเกี่ยวและการใช้หัวหอมทันที หัวหอมที่ทิ้งไว้นานเกินไปจะร่วงโรยอย่างรวดเร็วและสดชื่น. อย่างไรก็ตามหากคุณไม่สามารถใช้ต้นหอมที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดอาจเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์ เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ล้างพวกเขาหากจำเป็นต้องเก็บ เก็บหัวหอมไว้ในถุงพลาสติกสุญญากาศ บางคนพบว่าวางไว้ในกระดาษเช็ดมือที่ชื้นเช่นกัน. เมื่อเตรียมหัวหอมให้แน่ใจว่าได้ตัดรากและปลายของก้านสีขาวรวมทั้งความเขียวขจีสองนิ้วด้านบน.

ตกสะเก็ดมักจะเกิดจาก Cladosporium cucumerinum. สปอร์ของเชื้อราเหล่านี้อยู่ในฤดูหนาวในดินและเศษซากพืชและกลายเป็นส่วนใหญ่ที่ใช้งานและการสืบพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิเริ่มอบอุ่นและมีความชื้นมากมาย. อาจเกิดการตกสะเก็ดกับพืชของคุณจากการติดเชื้อเครื่องจักรที่ปนเปื้อนหรือแม้กระทั่งจากสปอร์ที่ถูกลมพัด แตงกวาซึ่งรวมถึงแตงกวา, บวบ, สควอชและแตงมีความอ่อนไหวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังพบได้ทั่วไปในมันฝรั่งและหัวอื่น ๆ. Scab of Cucurbits Scab of cucurbits เป็นที่พบมากที่สุดและมีผลต่อแตง, สควอชฤดูร้อน, แตงกวา, ฟักทองและน้ำเต้า อย่างไรก็ตามมีเพียงสายพันธุ์แตงโมส่วนใหญ่เท่านั้นที่สามารถต้านทานได้. อาการปรากฏขึ้นครั้งแรกบนใบและนำเสนอเป็นจุดน้ำและแผล พวกมันเริ่มจากสีเขียวอ่อนแล้วเปลี่ยนเป็นสีขาวและสีเทาในที่สุดก็ล้อมรอบด้วยรัศมีสีเหลือง ในที่สุดศูนย์น้ำตาก็ออกไปจากรูในใบไม้ที่ได้รับผลกระทบ. ไม่ได้ตรวจสอบโรคจะย้ายไปที่ผลไม้และก่อให้เกิดหลุมที่มีรูพรุนเล็ก ๆ ในผิวหนังซึ่งขยายไปสู่โพรงที่ลึกลงไป. โรคตกสะเก็ดมันฝรั่ง หัวเช่นมันฝรั่งมักติดเชื้อ โรคสะเก็ดเงินของมันฝรั่งทำให้เกิดจุดด่างดำบนผิวหนังซึ่งสามารถไปลึกได้และมีผลต่อชั้นบนของเนื้อ....

แอปเปิ้ลตกสะเก็ดเชื้อราพัฒนาแอปเปิ้ลในช่วงต้นฤดูกาล แต่อาจไม่ปรากฏในผลไม้จนกว่าพวกเขาจะเริ่มขยาย แต่แอปเปิ้ลตกสะเก็ดปรากฏขึ้นครั้งแรกที่ด้านล่างของใบของกลุ่มดอก แผลสีเขียวกลมสีน้ำตาลถึงสีเขียวเข้มที่คลุมเครือเหล่านี้อาจทำให้ใบบิดเบี้ยวหรือหงิก สะเก็ดอาจมีขนาดเล็กและจำนวนน้อยหรือมากจนเกินไปจนเนื้อเยื่อใบนั้นถูกปกคลุมด้วยเสื่อนุ่ม ๆ. ผลไม้อาจติดเชื้อในเวลาใดก็ได้ตั้งแต่ตาที่จะเก็บเกี่ยว รอยแผลบนผลไม้อ่อนในขั้นต้นมีลักษณะคล้ายกับที่อยู่บนใบไม้ แต่ในไม่ช้าก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มเป็นสีดำก่อนที่จะฆ่าเนื้อเยื่อผิว Scabs บนแอปเปิ้ลที่ติดเชื้อยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่องแม้ในที่เก็บข้อมูล. Apple Scab Treatment Scab ของ Apple นั้นควบคุมได้ยากถ้าต้นไม้ของคุณถูกรบกวนอยู่แล้ว แต่คุณสามารถป้องกันการเก็บเกี่ยวในอนาคตที่มีข้อมูลตกสะเก็ดของ Apple เล็กน้อย ตกสะเก็ดแอปเปิ้ลยังคงอยู่เฉยๆในใบไม้ร่วงและผลไม้ทิ้งไว้บนต้นไม้และพื้นดิน การสุขาภิบาลมักจะเพียงพอที่จะควบคุมการติดเชื้อที่ไม่รุนแรง เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เผาหรือวางถุงทั้งหมดเพื่อป้องกันโรคจากการแพร่กระจาย. เมื่อจำเป็นต้องใช้สเปรย์ควรฉีดพ่นระหว่างการแตกหน่อและเดือนหลังจากกลีบดอกร่วง ในสภาพอากาศฝนแอปพลิเคชันทุก ๆ 10 ถึง 14...

ผักกาดหลากหลาย 'Savoy Express' เป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งของผักที่สมบูรณ์แบบสำหรับเตียงยกภาชนะและ / หรือสวนในเมือง. การเติบโตของกะหล่ำปลีด่วน Savoy กะหล่ำปลีลูกผสม Savoy Express เป็นกะหล่ำปลีขนาดเล็กที่มีความหลากหลายและรวดเร็วในการสุก เมื่อถึงขนาดเต็มในเวลาเพียง 55 วันกะหล่ำปลีนี้ยังคงมีลักษณะเป็นรอยย่นและมีรสหวานเป็นพิเศษที่เหมาะสำหรับการทำอาหาร Savoy Express กะหล่ำปลีหลากหลายผลิตหัวที่คมชัดซึ่งมีขนาดประมาณ 1 ปอนด์ (453 กรัม). การปลูกกะหล่ำปลี Savoy Express นั้นคล้ายคลึงกับการปลูกสายพันธุ์กะหล่ำปลีซาวอยอื่น ๆ พืชในสวนสามารถปลูกได้จากการปลูกถ่ายหรือชาวสวนสามารถเริ่มเมล็ด Savoy Express...

การประหยัดเมล็ดมะเขือเทศนั้นง่าย แต่มีบางสิ่งที่ต้องจำไว้ หากคุณเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศลูกผสมควรระวังว่าพวกมันเป็นพันธุ์ที่พัฒนาแล้วซึ่งจะไม่เติบโตจริงจากเมล็ดในปีต่อไป นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรวบรวมจากสายพันธุ์ที่ปลอดจากโรคซึ่งผลิตได้ดี สิ่งสำคัญเช่นกันเมื่อบันทึกเมล็ดจากมะเขือเทศเพื่อดำเนินการและจัดเก็บเมล็ดอย่างเหมาะสม คุณสามารถบันทึกเมล็ดพันธุ์จากเชอร์รี่พลัมหรือพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่ ไม่สำคัญว่ามะเขือเทศจะถูกกำหนดหรือไม่แน่ชัดเพราะมันจะเป็นจริงจากเมล็ด. เคล็ดลับสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดมะเขือเทศ กระบวนการของการบันทึกเมล็ดมะเขือเทศเริ่มต้นด้วยมะเขือเทศที่สุกและชุ่มฉ่ำสดจากเถาวัลย์ รวบรวมเมล็ดมะเขือเทศเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเมื่อผลสุกและพร้อม ชาวสวนบางคนตัดมะเขือเทศและบีบเยื่อกระดาษลงบนจานหรือภาชนะอื่น ๆ เยื่อกระดาษต้องแห้งและจากนั้นคุณสามารถแยกเมล็ดออก อีกวิธีหนึ่งคือการล้างเยื่อในกระชอนหรือหน้าจอ. อีกวิธีการหนึ่งในการประหยัดเมล็ดพันธุ์จากมะเขือเทศนั้นต้องใช้เยื่อกระดาษที่จะใส่ในขวดแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำ คุณสามารถเขย่าและปล่อยให้มันแช่ไว้ห้าวัน สกิมออกจากเยื่อกระดาษหมักที่มีฟองและเมล็ดจะอยู่ที่ก้นขวด. ส่วนที่สำคัญที่สุดของกระบวนการเก็บเกี่ยวเมล็ดมะเขือเทศคือการทำให้แห้ง หากเมล็ดแห้งไม่ถูกต้องเมล็ดจะขึ้นรูปและงานของคุณทั้งหมดจะไร้ผล กระจายเมล็ดออกมาบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับความชื้นในที่แห้งและร้อน เก็บเมล็ดไว้ในฤดูใบไม้ผลิในขวดแก้วที่สะอาดและมีฝาปิดที่แน่น ต้องเก็บเมล็ดไว้ในที่มืดเพื่อป้องกันการกระตุ้นเครื่องรับภาพซึ่งบอกเวลาเมื่อถึงเวลางอก พวกเขาอาจสูญเสียความแข็งแรงหรือล้มเหลวในการแตกหน่อหากสัมผัสกับแสง. ในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดมะเขือเทศที่คุณบันทึกไว้จะพร้อมสำหรับการเพาะปลูก.

มากขึ้นและบ่อยขึ้นของสายพืชและเมล็ดพันธุ์ที่มีอยู่ในบ้านในท้องถิ่นและศูนย์สวนประกอบด้วยพันธุ์ลูกผสมที่ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเพื่อรักษาลักษณะที่เลือก น่าเสียดายที่การผสมพันธุ์นี้ทำให้เกิดความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยหรือท้าทาย โชคดีที่มีการฟื้นตัวอีกครั้งเพื่อบันทึกผลไม้และผักหลากหลายสายพันธุ์ของเรา. การประหยัดเมล็ดสควอชสำหรับการขยายพันธุ์ในอนาคตอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายเนื่องจากสควอชบางตัวจะผสมเกสรดอกไม้ทำให้มีบางสิ่งที่น่ารับประทานน้อยกว่า มีสี่ครอบครัวสควอชและครอบครัวไม่ข้ามผสมเกสรดอกไม้ แต่สมาชิกภายในครอบครัวจะ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรับรู้ว่าสควอชเป็นของครอบครัวใดและมีเพียงสมาชิกของหนึ่งในสามที่เหลืออยู่ใกล้เคียงเท่านั้น มิฉะนั้นคุณจะต้องส่งสควอชผสมเกสรเพื่อรักษาสควอช "ของจริง" สำหรับการเก็บเมล็ดสควอช. สควอชตัวแรกในสี่ตระกูลหลักคือ Cucurbit maxima ซึ่งรวมถึง: บัตเตอร์ กล้วย โกลเด้นแสนอร่อย แอตแลนติกยักษ์ ฮับบาร์ด ผ้าโพกศีรษะ Cucurbita mixta นับในหมู่สมาชิก: Crooknecks Cushaws สควอชเทนเนสซีสวีทสวีท Butternut และ Butterbush ตกลงไปใน...