สวนที่กินได้ - หน้า 176

บัตเตอร์เฮดหรือเนยผักกาดหอมมีหลากหลายสายพันธุ์ที่มีลักษณะเป็นหัวแบบหลวมมีรสหวานและมีรสขมน้อยกว่าและมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่าผักกาดหอมชนิดอื่น ในร้านขายของชำคุณจะเห็นผักกาดหอมเหล่านี้ระบุว่าเป็นผักกาดหอมเนยผักกาดแก้วบอสตันหรือผักกาดแก้ว Bibb แต่มีชนิดอื่น ๆ มากมายรวมถึงพันธุ์ Pirat. พืชผักกาดหอม Pirat เป็นมรดกตกทอดที่เกิดขึ้นในประเทศเยอรมนีและมีสีที่เป็นเอกลักษณ์ ผักกาดหอมเนยส่วนใหญ่มีสีเขียวสด แต่ผักชนิดนี้มักจะเรียกว่าผักกาดเนยพิรัตเนื่องจากมีสีแดงบนขอบของใบไม้. รสชาติและพื้นผิวของ Pirat นั้นเหนือกว่า ใบอ่อนนุ่มและมีรสหวาน ในขณะที่คุณผอมพืชคุณสามารถใช้ใบไม้เป็นสีเขียวอ่อนได้ แต่ใบที่โตเต็มที่จะมีลักษณะที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่นุ่มนวล. การปลูกผักกาดแก้ว Pirat นี่คือผักกาดหอมที่ดีและง่ายที่จะเติบโตสำหรับชาวสวนที่บ้าน เมื่อเทียบกับผักกาดเนยชนิดอื่น Pirat มีความต้านทานต่อโรคมากมาย มันจะต้านทานโรคราน้ำค้าง, tipburn, sclerotinia และแบคทีเรียเน่า อีกทั้งยังยึดติดกับน็อตนานกว่าผักกาดหอมชนิดอื่น. เมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม...

ตามการขยายของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐนิวเม็กซิโกระบุว่าถั่วพินสีน้ำตาลขนาดเล็ก (พิน - ยอน) เด่นชัดช่วยปกป้องนักสำรวจยุคแรกจากความอดอยากเกือบทั้งหมด NMSU ยังตั้งข้อสังเกตอีกด้วยว่าพินนี่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อชนพื้นเมืองอเมริกันที่ใช้ต้นไม้ทุกส่วน ถั่วเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญและไม้ใช้สำหรับสร้างโฮแกนหรือเผาในพิธีการรักษา. ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่หลายคนยังคงใช้ถั่วพินอนในแบบดั้งเดิม ตัวอย่างเช่นบางครอบครัวบดถั่วให้เป็นปูนด้วยสากและสากจากนั้นอบเข้า Empanadas ถั่วซึ่งเป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการพบได้ในร้านค้าพิเศษหลายแห่งซึ่งมักจะอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง. ถั่วไพน์และถั่วพินอนนั้นเหมือนกันหรือไม่? ไม่เลย แม้ว่าคำว่า "pinon" นั้นได้มาจากการแสดงออกของสเปนสำหรับถั่วสน แต่ถั่วปินันจะเติบโตได้เฉพาะบนต้นสน ถึงแม้ว่าต้นสนทั้งหมดจะผลิตเมล็ดที่กินได้ แต่รสชาติที่นุ่มนวลของถั่วปินันนั้นเหนือกว่าอย่างมาก นอกจากนี้ถั่วไพน์จากต้นสนส่วนใหญ่มีขนาดเล็กจนคนส่วนใหญ่เห็นด้วยว่าพวกเขาไม่คุ้มค่ากับความพยายามในการรวบรวมถั่ว. Pinon Nut Harvest อดทนถ้าคุณต้องการลองรวบรวมถั่วปินโนเนื่องจากต้นปินโน่ผลิตเมล็ดพันธุ์ทุกๆสี่ถึงเจ็ดปีขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน ช่วงกลางฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการเก็บเกี่ยวถั่วพิน. หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวถั่วพินเพื่อการค้าคุณจะต้องมีใบอนุญาตในการเก็บเกี่ยวจากต้นไม้ในพื้นที่สาธารณะ อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังรวบรวมถั่วพินสำหรับการใช้งานของคุณเองคุณสามารถรวบรวมจำนวนที่สมเหตุสมผล - โดยปกติแล้วจะมีน้ำหนักไม่เกิน...

โรสแมรี่(Rosemarinus officinalis) เป็นไม้พุ่มเอเวอร์กรีนที่มีกลิ่นหอมยืนต้นที่แพร่หลายในประวัติศาสตร์ ชาวโรมันและชาวกรีกโบราณใช้โรสแมรี่และเกี่ยวข้องกับความรักของเทพเจ้า Eros และ Aphrodite คุณมีแนวโน้มที่จะรักมันเช่นกันสำหรับรสชาติที่อร่อยกลิ่นและความสะดวกในการเจริญเติบโต. โรสแมรี่อยู่ในตระกูลมิ้นต์ Labiatae และมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนโปรตุเกสและทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปน ในขณะที่โรสแมรี่ส่วนใหญ่จะใช้ในการทำอาหารจานในสมัยโบราณสมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับความทรงจำความทรงจำและความจงรักภักดี นักเรียนชาวโรมันสวมก้านโรสแมรี่ที่ถักทอเป็นทรงผมเพื่อเพิ่มความจำ ครั้งหนึ่งมันเคยถูกถักทอเป็นพวงหรีดเจ้าสาวเพื่อเตือนคู่แต่งงานใหม่ของคำสาบาน มีการกล่าวด้วยซ้ำว่าเพียงแค่สัมผัสโรสแมรี่เพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้คนที่รักหมดหวัง. ดอกโรสแมรี่สีชมพูดอกRosmarinus officinalis var. roseus) มีนิสัยกึ่งร้องไห้ที่มีขนาดเล็กโดยทั่วไปมีลักษณะคล้ายเข็มใบมียาง หากไม่มีการตัดแต่งกิ่งก้านดอกโรสแมรี่สีชมพูที่ดึงดูดใจหรือสามารถตัดแต่งอย่างเป็นระเบียบได้ ดอกสีชมพูอ่อนบานจากฤดูใบไม้ผลิสู่ฤดูร้อน อาจพบได้ภายใต้ชื่อเช่น 'Majorca Pink, "Majorca," Roseus,' หรือ 'Roseus-Cozart' โรสแมรี่สีชมพูที่กำลังเติบโต...

ในขั้นต้นแม่พิมพ์สีชมพูจะผ่านเข้าไปในรอยแตกและรอยแยกในพีแคนซึ่งจะทำให้เนื้อเยื่อเสียหายภายในตัวเรือสีเขียว หากเงื่อนไขมีความชื้นแม่พิมพ์สีชมพูเติบโตอย่างรวดเร็วและเข้าสู่ภายในของพีแคนทำลายถั่วและออกจากผงสีชมพูจำนวนมากในสถานที่ของมัน มักมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว. วิธีการรักษา Pecan Pink Mould การจัดการโรคพีแคนมักจะดูแลปัญหาใด ๆ กับราสีชมพูในพีแคน โรคตกสะเก็ด Pecan เป็นโรคที่พบบ่อย แต่เป็นอันตรายมากที่ส่งผลกระทบต่อใบถั่วและกิ่งไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่เปียกชื้นและชื้น คุณอาจไม่สามารถกำจัดโรคได้อย่างสมบูรณ์ แต่คุณสามารถลดการปรากฏของเชื้อโรคทำให้ลดความเสี่ยงของโรคราสีชมพู. หากคุณกำลังปลูกต้นพีแคนใหม่ให้เริ่มต้นด้วยสายพันธุ์ที่ทนต่อโรค สำนักงานส่งเสริมสหกรณ์ในพื้นที่ของคุณสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่ของคุณ. พีแคนพืชที่ต้นไม้ได้รับการไหลเวียนของอากาศที่ดีที่สุด อนุญาตให้มีที่ว่างมากมายระหว่างต้นไม้ ในทำนองเดียวกันบางและตัดต้นไม้อย่างถูกต้องเพื่อรักษาอากาศที่ดีต่อสุขภาพ. รักษาพื้นที่ให้สะอาด กำจัดเศษขยะบนพื้นดินรอบ ๆ ต้นไม้ใบกิ่งถั่วและพืชอื่น ๆ อาจเป็นแหล่งก่อโรค การไถเศษซากลงดินอาจช่วยป้องกันการติดเชื้อ. ใช้โปรแกรมฉีดสเปรย์ฆ่าเชื้อรา สำนักงานส่งเสริมสหกรณ์ในพื้นที่หรือเรือนกระจกหรือเรือนเพาะชำที่มีความรู้สามารถช่วยคุณกำหนดผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับสถานการณ์เฉพาะของคุณ....

แอปเปิ้ลที่เรารู้จักกันในชื่อ Pink Lady ได้รับการพัฒนาเป็นครั้งแรกในออสเตรเลียในปี 1973 โดย John Cripps ผู้ข้ามต้นไม้ Golden Delicious กับ Lady Williams ผลที่ได้คือแอปเปิ้ลสีชมพูที่น่าตกใจที่มีรสฝาดอย่างชัดเจน แต่มีรสหวานและเริ่มขายในออสเตรเลียในปี 1989 ภายใต้ชื่อเครื่องหมายการค้า Cripps Pink. ในความเป็นจริงมันเป็นแอปเปิ้ลที่มีเครื่องหมายการค้าแรก แอปเปิ้ลรีบไปยังอเมริกาอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าอีกครั้งคราวนี้มีชื่อ Pink Lady ในสหรัฐอเมริกาแอปเปิ้ลต้องเป็นไปตามมาตรฐานเฉพาะรวมถึงสีปริมาณน้ำตาลและความแน่นเพื่อให้วางตลาดภายใต้ชื่อ Pink Lady. และเมื่อผู้ปลูกซื้อต้นไม้พวกเขาต้องได้รับใบอนุญาตเพื่อให้สามารถใช้ชื่อ Pink Lady...

มะเขือปิงตุง (หรือที่เรียกว่าปิงตง) เป็นพืชที่สืบทอดมาจากปิงตุงไต้หวัน พืชสูง 2-4 ฟุต (.61-1.21 ม.) ผลิตผลไม้สีม่วงยาวหลายสิบคู่ ผลไม้มีความยาวประมาณ 12 นิ้ว (30 ซม.) และ 2 นิ้ว (61 ซม.) ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ผิวที่บอบบางของมันเป็นสีม่วงอ่อนซึ่งเข้มขึ้นเมื่อถึงกำหนด. ผลไม้เติบโตจากกลีบเลี้ยงสีเขียวและมีเนื้อสีขาวมุกซึ่งแห้งกว่ามะเขือยาวส่วนใหญ่ มันอธิบายว่าหวานและอ่อนโยนที่จะกินกับอ่อนไม่เคยรสขม. ในห้องครัวมะเขือเปิงตุงเหมาะสำหรับการหั่นเป็นชิ้น ๆ ขนาดเท่าคำกัดสำหรับสูตรมะเขือที่คุณชื่นชอบ เนื่องจากมีความชื้นต่ำในมะเขือเปิงตุงจึงไม่จำเป็นต้องดึงความชื้นภายในผลไม้ด้วยเกลือก่อนทอด ผิวยังคงอ่อนโยนทำให้ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมะเขือหลากหลายชนิดนี้ มะเขือยาวปิงตุงนั้นยังยอดเยี่ยมสำหรับการดองหรือใช้แทนบวบในสูตรขนมปังบวบ. วิธีการปลูกมะเขือปิงตุง...

การปลูกผักไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำ ทางเลือกที่ดีสำหรับนักทำสวนคือมะเขือเทศสับปะรด ด้วยมะเขือเทศสับปะรดของฮาวายมีข้อมูลเล็กน้อยที่คุณต้องอ่านก่อนที่จะออกไปซื้อเมล็ด ตรวจสอบข้อมูลมะเขือเทศสับปะรดต่อไปนี้เพื่อให้คุณสามารถปลูกพืชที่ดีที่สุดของคุณได้. โรงงานมะเขือเทศสับปะรดฮาวายคืออะไร? หากคุณกำลังลองนึกภาพสับปะรดและมะเขือเทศต่อกันคุณจะมีภาพผิดในหัวของคุณ มะเขือเทศสับปะรดจากฮาวายมีหน้าตาคล้ายฟักทองในลักษณะที่มีลักษณะเป็นยางตลอดทาง ลองนึกภาพสีส้มอ่อน ๆ ตัดผ่านขอบยางด้านล่างเป็นสีแดงเข้มของมะเขือเทศแล้วคุณจะรู้ว่าจะต้องทำอะไร มะเขือเทศเหล่านี้มีตั้งแต่สีส้มและแดงไปจนถึงส้มเส้นตรงดังนั้นคุณจะได้สีมากมายในตะกร้าเก็บเกี่ยวในที่สุด. ไม่ต้องกังวลกับรสชาติด้วย เมื่อมะเขือเทศเจริญเติบโตพวกเขาจะได้รับความหวานและความหวานมากกว่าและไม่ได้มีรสหวานแบบเดียวกับมะเขือเทศปกติ มีความแตกต่างเล็กน้อย แต่ไม่เอนเอียงไปกับรสชาติของสับปะรดมากนักดังนั้นพวกเขาจะทำให้คนรักอาหารทุกคนพอใจ - แม้แต่คนที่เกลียดสับปะรด. วิธีปลูกมะเขือเทศสับปะรดฮาวาย เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดจำนวนมากที่จะกักเก็บน้ำได้ดีก่อนปลูกมะเขือเทศ พืชเหล่านี้ทำได้ดีที่สุดในดินที่อุ่นกว่าเช่นเมล็ดหรือการปลูกถ่ายแล้วใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเติบโต. มีจำนวนมากที่คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับข้อมูลการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง แต่ด้วยการรดน้ำปกติพวกเขาควรพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูร้อน พวกเขาจะได้ลิ้มรสที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับสเต็กและเบอร์เกอร์สำหรับพ่อครัวสองสามคนสุดท้ายก่อนที่อากาศจะเย็นสบาย. อร่อยและให้การต้อนรับเหมือนต้นมะเขือเทศสับปะรดฮาวายมีอันตรายบางอย่างที่คุณจะต้องปกป้องพืชของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันไวต่อโรคเช่นมะเขือเทศด่างเหี่ยวไวรัสและเชื้อราสีเทารวมทั้งการทำให้หมาด ๆ และรากเน่าเพราะความต้องการการรดน้ำบ่อยๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรู้วิธีจดจำรักษาและป้องกันโรคมะเขือเทศทั่วไปก่อนลงทุนในเมล็ดใด ๆ. การปลูกมะเขือเทศสับปะรดของคุณเองจะไม่ยากถ้าคุณทำวิจัยก่อนที่จะแบ่งเครื่องมือทำสวน...

สัปปะรด (Ananas comosus) เป็นไม้ยืนต้นที่ออกดอกครั้งเดียวและผลิตเป็นสับปะรดเดี่ยว ใช่แล้วสับปะรดก็ตายหลังจากผลออกมา พืชสับปะรดไม่ได้ผลมากกว่าหนึ่งครั้ง - นั่นคือต้นแม่ไม่ได้ผลอีก. เกษตรกรผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ 'พันธุ์ที่ได้รับความนิยมคือ' Smooth Cayenne 'ซึ่งปลูกเพื่อผลไม้ที่มีรสชาติไม่มีเมล็ดและไม่มีหนาม การปลูกสับปะรดเชิงพาณิชย์ปลูกในรอบการเก็บเกี่ยวผลไม้ 2 ถึง 3 ปีใช้เวลา 32-46 เดือนในการทำให้สมบูรณ์และเก็บเกี่ยว. พืชสับปะรดตายแน่นอนหลังจากวงจรนี้ แต่พวกเขาผลิตหน่อหรือ ratoons รอบโรงงานหลักในขณะที่มันออกดอกและติดผล พืชแม่จะตายอย่างช้า ๆ เมื่อการติดผลเสร็จสมบูรณ์ แต่หน่อที่ใหญ่หรือโคนใด ๆ จะเติบโตต่อไปและในที่สุดก็ผลิตผลใหม่....