สวนที่กินได้ - หน้า 267

มีหลายสาเหตุของการแยกแตงโม สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับแตงโมที่ระเบิดออกมาคือการรดน้ำที่ผิดปกติ ไม่ว่าจะเป็นเพราะการชลประทานที่ไม่ดีหรือภัยแล้งตามมาด้วยฝนตกหนักการสะสมน้ำมากเกินไปสามารถทำให้ผลไม้ตกอยู่ภายใต้ความกดดันได้ เช่นเดียวกับการแคร็กมะเขือเทศเมื่อพืชดูดซับน้ำมากเกินไปเร็วเกินไปน้ำส่วนเกินจะพุ่งไปที่ผลไม้ เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่น้ำคิดเป็นร้อยละขนาดใหญ่ของผลไม้ เมื่อดินแห้งผลไม้จะเกิดผิวที่แน่นเพื่อป้องกันการสูญเสียความชุ่มชื้น อย่างไรก็ตามเมื่อน้ำกลับมากระชากอย่างฉับพลันผิวหนังก็จะขยายตัว ส่งผลให้แตงโมระเบิด. ความเป็นไปได้อีกประการหนึ่งนอกเหนือจากน้ำคือความร้อน แรงดันน้ำในผลไม้สามารถเพิ่มขึ้นได้เมื่อมันร้อนเกินไปทำให้แตงแตกออก วิธีหนึ่งที่จะช่วยแบ่งเบาบรรเทาคือการเพิ่มคลุมด้วยหญ้าฟางซึ่งจะช่วยรักษาความชุ่มชื้นในดินและป้องกันพืช การเพิ่มที่บังแสงในช่วงที่ร้อนจัดอาจช่วยได้เช่นกัน. ในที่สุดนี้อาจนำมาประกอบกับบางสายพันธุ์เช่นกัน แตงโมบางพันธุ์อาจมีแนวโน้มที่จะแตกง่ายกว่าพันธุ์อื่น ในความเป็นจริงบางประเภทเปลือกบาง ๆ เช่น Icebox ยังได้รับฉายาว่า "ระเบิดแตงโม" ด้วยเหตุผลนี้.

ข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้ในหลากหลายวิธีไม่ว่าบดหรือรีดหรือบดเป็นแป้ง ข้าวโอ๊ตยังใช้สำหรับต้มเบียร์ในอังกฤษและในละตินอเมริกาเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ทำจากข้าวโอ๊ตบดและนมเป็นที่นิยม. แต่ฉันพูดนอกเรื่องเรากำลังสงสัยเกี่ยวกับการปลูกข้าวโอ๊ตในสวนที่บ้าน เป็นไปได้มากที่คุณจะปลูกข้าวโอ๊ตด้วยตัวเองแม้ว่าคุณจะมีเพียงสวนเล็ก ๆ การแนะนำข้าวโอ๊ตที่ปราศจากตัวฮัลล์ทำให้ง่ายต่อการปลูกข้าวโอ๊ตของคุณเองเพราะพวกมันต้องการการแปรรูปที่น้อยลงเมื่อเก็บเกี่ยว. วิธีการปลูกข้าวโอ๊ตที่บ้าน หว่านเมล็ดพืชกลางแจ้งในพื้นที่ที่มีแดดด้วยดินที่ระบายน้ำได้ดี เพียงออกอากาศพวกเขาในพื้นที่ที่ได้รับการปลูกฝังเป็นอย่างดี พยายามกระจายมันอย่างเท่าเทียมกัน. เมื่อเมล็ดได้รับการออกอากาศแล้วให้กวาดไปทั่วบริเวณ เป้าหมายของที่นี่คือการคลุมเมล็ดด้วยดินประมาณหนึ่งนิ้วดังนั้นนกจะไม่เข้าไปหาพวกมันก่อนที่มันจะงอก. เมื่อคุณได้หว่านเมล็ดข้าวโอ๊ตแล้วให้รักษาพื้นที่ในขณะที่เมล็ดข้าวโอ๊ตของคุณงอก ให้การชลประทานอย่างต่อเนื่องเนื่องจากข้าวโอ๊ตชอบความชื้นมากกว่าธัญพืชส่วนใหญ่. การดูแลพืชผลในสนามหลังบ้านของข้าวโอ๊ตมีน้อยมาก ไม่จำเป็นต้องมีวัชพืชและความหนาแน่นของพืชจะทำให้มันไร้ประโยชน์ที่จะพยายามต่อไป ภายใน 45 วันเมล็ดสีเขียวที่อยู่บนก้านเมล็ดควรเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีครีมและข้าวโอ๊ตจะสูงระหว่าง 2 ถึง 5 ฟุต. การเก็บเกี่ยวข้าวโอ๊ตพื้นบ้าน อย่ารอที่จะเก็บเกี่ยวจนกว่าเมล็ดจะแข็งหรือคุณอาจสูญเสียเมล็ดมาก เคอร์เนลควรจะยังคงนุ่มและเว้าแหว่งได้อย่างง่ายดายด้วยเล็บมือ ในการเก็บเกี่ยวข้าวโอ๊ตให้ตัดหัวเมล็ดออกจากก้านสูงที่สุด สูงขึ้นจะดีกว่าเพราะคุณจะมีฟางน้อยกว่าที่จะยุ่งเมื่อทำการนวดเมล็ด....

ผลไม้สีแดงเข้มรูปหัวใจพร้อมรสชาติของฤดูร้อนและคำมั่นสัญญาของพาย ฉันกำลังพูดถึง Bing cherries แน่นอน ความหลากหลายได้รับการแนะนำครั้งแรกในปี 1875 ในซาเลมออริกอนและกลายเป็นเชอร์รี่ที่สำคัญทางเศรษฐกิจที่สุดแห่งหนึ่ง Bing ต้นเชอร์รี่เจริญเติบโตได้ในภูมิภาคที่อบอุ่นและแบก 4-7 ปีจากการปลูก เรียนรู้วิธีดูแล Bing เชอร์รี่และคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ในสวนหลังบ้านได้ในเวลาเพียงไม่กี่ปี. ต้นเชอร์รี่เหล่านี้มีความแข็งแกร่งในเขตกรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกาที่ 5 ถึง 8 ต้นไม้สามารถสูงได้ 35 ฟุต (11 ม.) แต่ถ้าคุณต้องการความหลากหลายของดาวแคระ พืชมีอัตราการเจริญเติบโตปานกลางและสร้างทรงกลมที่มีเปลือกเรียบสีแดงที่มีเครื่องหมายแถบแนว corky แนวนอนบนลำต้น ใบมีสีเขียวเข้มและยาวถึง 6...

ข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวเป็นพืชฤดูหนาวธัญพืชประจำปีซึ่งเมื่อปลูกให้ควบคุมการกัดเซาะการกำจัดวัชพืชเพิ่มอินทรียวัตถุและทำหน้าที่เป็นพืชป้องกันดินชั้นบนในช่วงฤดูแล้ง. ข้อมูลอื่น ๆ เกี่ยวกับข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวครอบคลุมพืชผลระบุถึงจุดราคาที่ต่ำและความง่ายในการเติบโตรวมถึงพื้นที่ที่มีความทนทานต่อการเติบโต ข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวครอบคลุมพืชผลที่ต้องการพื้นที่ที่เย็นสบายแห้งแล้งและทนทานต่อการเติบโตของ USDA โซนที่ 8 หรืออุ่นกว่า. ข้าวบาร์เลย์ในสวนที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิมีระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้นและสามารถปลูกได้ไกลกว่าธัญพืชอื่น ๆ ข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกยังผลิตชีวมวลที่มากขึ้นในกรอบเวลาที่สั้นกว่าธัญพืชอื่น ๆ. วิธีการปลูกข้าวบาร์เลย์เป็นพืชคลุมดิน ดังนั้นวิธีการปลูกข้าวบาร์เลย์ในสวนที่บ้าน? ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชคลุมดินในสวนภายในบ้านเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากสามารถทนแล้งได้และสามารถปลูกได้ในดินหลายชนิด ข้าวบาร์เลย์ในสวนที่บ้านเจริญเติบโตในดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดีดินอ่อน ๆ สู่ดินหนัก อย่างไรก็ตามมันจะทำได้ไม่ดีในพื้นที่ที่มีน้ำขัง การปลูกข้าวบาร์เลย์ในดินเค็มรับภาระยังทำงานได้ดี ในความเป็นจริงมันเป็นดินที่ทนต่อด่างมากที่สุดของธัญพืชใด ๆ. มีข้าวบาร์เลย์หลายพันธุ์ที่ครอบคลุมพืชผลดังนั้นให้เลือกพันธุ์ที่ใช้ได้ในภูมิภาคของคุณ หลายประเภทได้รับการปรับให้เข้ากับความสูงและฤดูหนาวที่สั้นและมีการเติบโต. เตรียมต้นกล้าโดยการ raking และ hoeing ¾ถึงร่องขนาด...

เมื่อสควอชผลไม้กลวงมันอาจเป็นผลมาจากการปฏิสนธิของดอกไม้ไม่เพียงพอ ในวันที่อากาศร้อนและแห้งชิ้นส่วนภายในของดอกไม้อาจแห้งและนำไปสู่การผสมเกสรที่ไม่ดี บ่อยครั้งที่การผสมเกสรที่ไม่ดีเกิดจากแมลงผสมเกสร ใช้ละอองเรณูหลายร้อยเม็ดในการปฏิสนธิดอกเพศเมียให้สมบูรณ์เพื่อที่จะสามารถสร้างผลไม้ที่เต็มไปด้วยดีในศูนย์ ดอกไม้แต่ละดอกจะต้องได้รับการเยี่ยมจากผึ้งแปดถึงสิบสองครั้งเพื่อให้การปฏิสนธิในระดับนี้สำเร็จ. หากคุณสงสัยว่าผึ้งไม่ทำงานให้ลองผสมเกสรดอกไม้ด้วยตัวเอง ดอกตัวผู้และตัวเมียมีลักษณะเหมือนกัน แต่ถ้าคุณมองใต้กลีบดอกที่ติดกับก้านคุณจะเห็นความแตกต่าง ดอกไม้ชายติดคอบางในขณะที่เพศหญิงมีพื้นที่บวมใต้ดอกไม้ เลือกดอกตัวผู้แล้วนำกลีบดอกออกเพื่อให้อับเรณูเต็มไปด้วยละอองเกสร แต้มอับเรณูภายในดอกเพศเมียเพื่อส่งเรณู ทำซ้ำทุกสองหรือสามวันเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด. ระดับความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอและปุ๋ยมากเกินไปอาจทำให้เกิดการสควอชที่ทำให้เป็นโพรง ปัญหาทั้งสองนี้ทำให้ผลไม้เจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอและในกระเซ็นและการพัฒนาภายในของผลไม้อาจไม่สอดคล้องกับเนื้อเยื่อชั้นนอก พยายามทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ ชั้นคลุมด้วยหญ้าช่วยควบคุมความชื้นโดยการป้องกันการระเหยอย่างรวดเร็วในวันที่อากาศร้อนและมีแดด. การขาดธาตุโบรอนในดินอาจทำให้เกิดโรคหัวใจกลวง ใช้ปุ๋ยที่มีสารอาหารรองเพื่อแก้ไขการขาด แต่ระวังอย่าให้ปุ๋ยเกินขนาด. ปัญหาสควอชบางอย่างเป็นผลมาจากเมล็ดที่มีคุณภาพต่ำ ชาวสวนที่รักษาเมล็ดพันธุ์ของตนเองต้องแน่ใจว่าพวกเขากำลังขยายพันธุ์ผสมเกสรดอกไม้หรือมรดกสืบทอด เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกสควอชเพียงชนิดเดียวเมื่อคุณวางแผนที่จะเก็บเมล็ด เมื่อมีสควอชมากกว่าหนึ่งประเภทในสวนพวกเขาสามารถผสมเกสรดอกไม้ได้และผลลัพธ์มักจะน่าผิดหวัง. ตอนนี้คุณรู้สาเหตุของผลไม้สควอชที่ขุดแล้วตอนนี้คุณมีวิธีแก้ไขปัญหาสควอชที่พบได้บ่อยที่สุด.

เมื่อผลไม้บวบของคุณเป็นแบบกลวงพวกมันดูแปลก ๆ แต่ปลอดภัยที่จะกิน (แม้ว่าผลไม้กลวงอาจยากต่อการกำจัด) อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้วิธีหลีกเลี่ยงปัญหานี้ในอนาคต. อะไรทำให้บวบ Hollow? ผลไม้ของบวบเป็นรังไข่เนื้อมากเกินไปออกแบบมาเพื่อปกป้องเมล็ดและส่งเสริมให้สัตว์พกพาไปได้ไกล เมื่อบวบเป็นโพรงมักเป็นเพราะเมล็ดไม่ผสมเกสรอย่างถูกต้องหรือถูกยกเลิกทันทีหลังจากที่ผลไม้เริ่มก่อตัว. มีหลายสาเหตุทางสิ่งแวดล้อมสำหรับสควอชบวบกลวงซึ่งส่วนใหญ่แก้ไขได้ง่าย ตราบใดที่คุณยังพบปัญหาในขณะที่ดอกไม้ยังคงอยู่บนเถาคุณควรได้รับผลไม้ปกติในช่วงฤดูปลูก. ผลไม้เริ่มแรกมักมีปัญหากับศูนย์ที่ถูกทำให้กลวงเนื่องจากสภาพอาจไม่เหมาะสมสำหรับการผสมเกสรแม้ว่าจะมีดอกไม้อยู่ก็ตาม สภาพอากาศที่เปียกชื้นทำให้เกิดละอองเรณูและสภาพอากาศร้อนและแห้งทำให้เกสรแห้งและตาย คุณสามารถช่วยด้วยการเพิ่มการรดน้ำเพื่อเพิ่มความชื้นรอบ ๆ พืชจากนั้นผสมเกสรดอกไม้. สาเหตุทั่วไปอีกประการหนึ่งของผลไม้ที่มีโพรงคือการรดน้ำที่ผิดปกติ ผลไม้ที่มีการผสมเกสรที่เหมาะสมอาจยังคงมีรูกลวงอยู่ตรงกลางหากน้ำไม่แน่นอนทำให้บางส่วนของผลไม้เติบโตเร็วกว่าส่วนอื่น - แยกเนื้อเยื่อของจุดออกจากกันอย่างมีประสิทธิภาพ หากพืชสควอชของคุณไม่ถูกคลุมด้วยหญ้าคุณอาจต้องการเพิ่มรอบ 2 ถึง 4 นิ้วรอบ ๆ โรงงานและข้ามโซนรากเพื่อช่วยกักน้ำ การให้น้ำตามกำหนดเวลาอาจไม่เจ็บเช่นกัน. สาเหตุที่พบได้น้อยในบวบกลวงคือการขาดโบรอนด้านสิ่งแวดล้อม โบรอนเป็นสารอาหารที่ไม่สามารถเคลื่อนที่ได้ในพืชซึ่งหมายความว่ามันยากที่จะเคลื่อนที่ไปรอบ...

อีกหนึ่งมะเขือเทศที่บรรจุยอดเยี่ยม Schimmeig มะเขือเทศ (Lycopersicum มะเขือ 'Schimmeig Stoo') เป็นมรดกตกทอดแบบผสมเรณูเยอรมัน หรือที่รู้จักกันในชื่อ Striped Cavern ซึ่งแปลว่า 'schimmeig stoo' ที่ Manx Gaelic พืชมะเขือเทศนี้มีลายสีส้มบนผลไม้สีแดงและสีแดง. ด้วยผนังที่แข็งแรงและช่องว่างภายในกลวงพวกมันยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุสลัดไก่แสนอร่อยหรือส่วนผสมอื่น ๆ ยังไม่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในหมู่นักทำสวนส่วนใหญ่พ่อครัวจำนวนมากได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์มะเขือเทศกลวงและใช้เพื่อการนำเสนอที่ผิดปกติในร้านอาหารชั้นเลิศ. นอกจากนี้มะเขือเทศชนิดหนึ่งที่ปลูกด้วยการปลูก Schimmeig ที่บรรจุมะเขือเทศส่งผลให้มีผลไม้มากมายสำหรับซอสกระป๋องและการรับประทานสดโดยไม่มีน้ำผลไม้มากมาย มะเขือเทศอาจถูกแช่แข็ง หลายคนมีความเป็นกรดต่ำ ผลไม้แต่ละชนิดมีน้ำหนักประมาณหกออนซ์. ปลูกมะเขือเทศบรรจุ Schimmeig เริ่มเมล็ดมะเขือเทศภายในไม่กี่สัปดาห์ก่อนที่ดินของคุณจะอุ่นถึง...

ตามที่ชื่อบอกไว้พืชมะเขือเทศบรรจุมะเขือเทศกลวงจะบรรจุ ผลไม้มะเขือเทศกลวงไม่ใช่แนวคิดที่แปลกใหม่ ในความเป็นจริงมันเป็นมรดกตกทอดเพลิดเพลินกับความนิยมฟื้นคืนชีพ ในช่วงวัยเด็กของฉันจานยอดนิยมในเวลานั้นคือพริกยัดไส้หรือมะเขือเทศซึ่งภายในผลไม้นั้นถูกขุดและยัดด้วยสลัดปลาทูน่าหรือไส้อื่น ๆ ที่มักจะถูกอบ แต่น่าเสียดายที่เมื่อมะเขือเทศยัดและปรุงสุกมันมักจะกลายเป็นความยุ่งเหยิง. มะเขือเทศบรรจุมะเขือเทศที่กลวงอยู่ข้างในเป็นคำตอบสำหรับความต้องการของผู้ปรุงสำหรับมะเขือเทศที่มีผนังหนาเยื่อกระดาษเล็ก ๆ น้อย ๆ และความสะดวกในการบรรจุซึ่งถือรูปร่างเมื่อสุก อย่างไรก็ตามมะเขือเทศเหล่านี้ไม่ได้กลวงอย่างแท้จริง มีเจลเมล็ดจำนวนเล็กน้อยอยู่ตรงกลางของผลไม้ แต่ส่วนที่เหลือนั้นมีกำแพงล้อมรอบหนาน้ำผลไม้ค่อนข้างฟรีและเป็นโพรง. ประเภทของมะเขือเทศบรรจุ ที่นิยมมากที่สุดของมะเขือเทศผลไม้เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับพริกหวานห้อยเป็นตุ้ม ในขณะที่หลายคนมาในสีเดียวสีเหลืองหรือสีส้มมีช่วงขนาดที่น่าทึ่งสีและรูปร่างได้ ประเภทของมะเขือเทศบรรจุโทนเสียงเรียกใช้จาก 'Yellow Stuffer' และ 'Orange Stuffer' ที่มีอยู่มากที่สุดซึ่งมีลักษณะเหมือนพริกหวานและมีสีเดียวไปจนถึงผลไม้รมควันแบบสองชั้นที่มีสีชมพูเป็นซี่เรียกว่า 'Zapotec Pink Pleated ' มีมะเขือเทศยัดไส้หลายชนิดเช่น...