พริกได้รับการปลูกฝังในอเมริกากลางและใต้เม็กซิโกและหมู่เกาะอินเดียตะวันตกมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่มันก็เป็นนักสำรวจยุคแรกเช่นโคลัมบัสที่นำพริกไทยมาสู่ยุโรป พวกเขากลายเป็นที่นิยมและถูกนำไปยังอเมริกาเหนือพร้อมกับอาณานิคมยุโรปครั้งแรก. พริกเป็นพืชเมืองร้อนที่ปลูกในฤดูร้อนที่นี่ เมื่อได้รับแสงแดดมากพริกค่อนข้างเจริญเติบโตได้ง่าย ปลูกในดินที่มีการระบายสารอินทรีย์จำนวนมาก แน่นอนมันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพริกไทย แต่พริกส่วนใหญ่ควรเว้นระยะห่างกันประมาณ 12-16 นิ้ว. การเก็บเกี่ยวพริกจะแตกต่างกันไปตามประเภทของพริกไทยที่คุณมี พันธุ์หวานส่วนใหญ่จะสุกภายใน 60-90 วันในขณะที่ลูกพี่ลูกน้อง muy caliente อาจใช้เวลาถึง 150 วันในการเจริญเติบโต หากเริ่มต้นพริกจากเมล็ดให้เพิ่มแปดถึง 10 สัปดาห์ลงบนข้อมูลในแพ็กเก็ตเมล็ดเพื่อพิจารณาเวลาระหว่างการหว่านและการย้าย สำหรับคนส่วนใหญ่หมายความว่าพริกที่หว่านเมล็ดจะเริ่มขึ้นในอาคารในเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์. เวลาเก็บเกี่ยวของพริกไทยสำหรับพริกร้อนหลายชนิดเช่นjalapeñosมักจะถูกระบุเมื่อผลไม้มีสีเขียวเข้มและเข้ม พริกไทยร้อนชนิดอื่น ๆ เช่น Cayenne, Serrano, Anaheim,...
