สวนที่กินได้ - หน้า 398

พืชที่แข็งแรงและยืดหยุ่นเหล่านี้ดูเหมือนจะกันกระสุนได้ แต่เมื่อพืชดอกโรสแมรี่สีน้ำตาลปรากฏในสวนคุณอาจสงสัยว่า“ ดอกโรสแมรี่ของฉันกำลังจะตายหรือไม่” แม้ว่าเข็มโรสแมรี่สีน้ำตาลจะไม่ได้เป็นสัญญาณที่ดีโดยเฉพาะพวกเขามักจะเป็นสัญญาณแรกของการเน่ารากในพืชนี้ หากคุณฟังคำเตือนของพวกเขาคุณอาจจะสามารถบันทึกโรงงานของคุณ. สาเหตุของพืชโรสแมรี่สีน้ำตาล สาเหตุที่พบบ่อยสองประการของดอกโรสแมรี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองเกิดจากปัญหาสิ่งแวดล้อมที่คุณสามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดาย ที่พบมากที่สุดคือรากเน่า แต่การเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันจากแสงที่สว่างมากบนลานบ้านไปสู่การตกแต่งภายในที่มืดกว่าของบ้านก็สามารถทำให้เกิดอาการเช่นนี้ได้. โรสแมรี่พัฒนาบนเนินเขาหินที่สูงชันของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำใช้ได้เพียงช่วงเวลาสั้น ๆ ก่อนที่มันจะตกลงมาบนเนินเขา ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้โรสแมรี่ไม่จำเป็นต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพที่เปียกชื้นดังนั้นจึงต้องทนทุกข์ทรมานอย่างมากเมื่อปลูกในสวนที่มีการระบายน้ำไม่ดีหรือบ่อยครั้ง ความชื้นคงที่ทำให้รากโรสแมรี่เน่า, นำไปสู่เข็มโรสแมรี่สีน้ำตาลในขณะที่ระบบรากหดตัว. การเพิ่มการระบายน้ำหรือรอให้น้ำจนถึงระดับสูงสุด 2 นิ้วของดินแห้งเพื่อสัมผัสมักจะพืชเหล่านี้ทั้งหมดต้องเจริญเติบโต. โรสแมรี่กระถางกลึงบราวน์ นโยบายการรดน้ำเหมือนกันสำหรับพืชกลางแจ้งควรเก็บไว้สำหรับโรสแมรี่กระถาง - มันไม่ควรจะทิ้งไว้ในจานรองน้ำหรือดินที่ได้รับอนุญาตให้ยังคงเปียก หากโรงงานของคุณไม่ได้รดน้ำมากเกินไป แต่คุณยังสงสัยว่าทำไมโรสแมรี่มีเคล็ดลับสีน้ำตาลให้ดูการเปลี่ยนแปลงล่าสุดในสภาพแสง พืชที่เคลื่อนที่ในอาคารก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายอาจต้องใช้เวลามากขึ้นในการปรับให้มีปริมาณแสงที่ลดลง. เมื่อย้ายโรสแมรี่จากนอกชานเริ่มต้นฤดูกาลก่อนหน้านี้เมื่ออุณหภูมิในร่มและอุณหภูมิกลางแจ้งใกล้เคียงกัน นำพืชเข้ามาข้างในสองสามชั่วโมงในแต่ละครั้งค่อย ๆ เพิ่มเวลาที่อยู่ข้างในระหว่างสองสามสัปดาห์ นี่จะช่วยให้เวลาโรสแมรี่ของคุณปรับตัวเข้ากับแสงในอาคารโดยการผลิตใบไม้ที่ดูดซับแสงได้ดีกว่า...

บราวน์โกลด์ริงคืออะไร ชื่อของมันคืออะไรบางอย่างที่ต้องการ (ใครต้องการผักกาดหอมสีน้ำตาลใช่ไหมล่ะ) แต่พืชชนิดนี้มีใบที่อร่อยหวานและอร่อยและหัวใจสีทองฉ่ำที่จัดอยู่ในอันดับที่อร่อยที่สุดโดยชาวสวน. ชื่อของมันมาจากตระกูล Goldring แห่งเมืองบา ธ ประเทศอังกฤษผู้พัฒนาความหลากหลายครั้งแรก “ น้ำตาล” มาจากสีของใบไม้ด้านนอกซึ่งเต็มไปด้วยเส้นเลือดสีน้ำตาลและสีทองแดงตามขอบ ภายในใบไม้เหล่านี้มีจุดศูนย์กลางสีเหลืองถึงสีเขียวซึ่งบางครั้งเรียกว่า "เรือแคนู" สิ่งเหล่านี้มีค่าสำหรับความหวานความกรอบและความชุ่มฉ่ำ. ประวัติพืชผักกาดดองสีน้ำตาล บราวน์โกลด์ริงเป็นผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่สืบทอดกันมา แต่เดิมรู้จักกันในชื่อ Goldring Bath Cos ในปี 1923 ได้รับรางวัล Royal Horticultural Society Award of Merit...

มะเขือเทศกำลังมาในสีผิวและเนื้อมากขึ้นกว่าเดิม การใช้สต็อกมรดกสืบทอดหรือแม้กระทั่งการรวมพันธุ์พันธุ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ส่งผลให้ไม่เคยได้ยินเฉดสีและเสียง นี่เป็นกรณีที่มีมะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาล มะเขือเทศบราวน์เนื้อคืออะไร ชื่อนี้ทำให้เข้าใจผิดเนื่องจากเนื้อไม่ได้เป็นสีน้ำตาลอย่างแท้จริง แต่เป็นผลไม้ที่มีสีน้ำตาลแดงที่อร่อย. ความหลากหลายนี้เป็นพืช vining ไม่แน่นอน ผลไม้สุกกลางฤดู ผลไม้ถือเป็นขนาดกลางและมีผิวแน่นและผนังภายในหนา นี่ทำให้มันเป็นมะเขือเทศบรรจุที่ยอดเยี่ยม. ผิวเป็นสีแดง แต่มีสีอิฐผสมกับสีน้ำตาลที่ให้ยืมชื่อของมันและมักจะเป็นลายสีเขียว เมื่อคุณหั่นผลไม้มันจะฉ่ำ แต่กระทัดรัดกับเนื้อที่ผสมในโทนสีแดงเบอร์กันดีสีน้ำตาลและมะฮอกกานี ผลไม้มีรสชาติที่ลึกและยังจะทำให้มะเขือเทศกระป๋องที่ยอดเยี่ยม. ข้อมูลมะเขือเทศเนื้อสีน้ำตาล ทอมแว็กเนอร์บราวน์เนื้อถูกปล่อยออกมาจากเมล็ด Tater Mater ในปี 1980 ผลไม้ที่มีขนาดเท่าฝ่ามือมีค่าเฉลี่ย 3 ออนซ์ (85 กรัม)...

บร็อคโคลีนี่เป็นลูกผสมระหว่างบรอกโคลียุโรปและจีนไกลัน ในอิตาลีคำว่า 'บรอคโคลีนี่' หมายถึงบร็อคโคลี่ลูกน้อยดังนั้นจึงเป็นชื่อสามัญอื่น ๆ แม้ว่ามันจะมีส่วนประกอบของบรอคโคลี่บางส่วนซึ่งแตกต่างจากบรอคโคลี่ แต่บรอคโคลีนี่มีดอกย่อยเล็กมากและมีลำต้นที่อ่อนโยน (ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก!) ด้วยใบไม้ขนาดใหญ่ มันมีรสหวาน / พริกไทยอ่อน ๆ. ข้อมูลของ Broccolini Broccolini ได้รับการพัฒนามานานกว่าแปดปีโดย บริษัท เมล็ดพันธุ์ Sakata ของโยโกฮามาประเทศญี่ปุ่นในซาลินาสรัฐแคลิฟอร์เนียในปี 1993 เดิมเรียกว่า 'aspabroc' เป็นลูกผสมที่ดัดแปลงมาจากธรรมชาติ. ชื่อดั้งเดิมของ 'aspabroc' ได้รับเลือกให้เป็นรากฐานของหน่อไม้ฝรั่งที่ชวนให้นึกถึงลูกผสม ในปี 1994...

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าชาวสวนที่มีประสบการณ์จะรู้ถึงความสุขของต้นสายพันธุ์บรอกโคลีช่วงต้นและปลาย อย่างไรก็ตามหลายคนอาจไม่ทราบว่าการทดลองกับพืชผักชนิดหนึ่งชนิดต่าง ๆ สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับสวนรวมทั้งช่วยในการเก็บเกี่ยวผลผลิตสดที่สอดคล้องกันหลายสัปดาห์ทั้งในช่วงต้นและปลายฤดูปลูก. จากบรอกโคลีจีนไปจนถึงบร็อคโคลี่ Romanesco การเพิ่มบรอกโคลีชนิดต่าง ๆ สามารถเพิ่มพลังใหม่และน่าสนใจให้กับตะกร้าเก็บเกี่ยวของคุณและครัว. broccolini - ในขณะที่การปรากฏตัวของบรอคโคลีนี่อาจจะคล้ายกับชนิดของการแตกหน่อพืชนี้เป็นไม้กางเขนที่มีบรอกโคลีจีน เมื่อปลูกบรอโคโคลีนีชาวสวนควรคาดหวังว่าดอกย่อยขนาดเล็กที่มีรสชาติอ่อนหวาน บรอคโคลีนี่พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวใน 60-90 วันจากการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย. บรอกโคลีจีน - ผักคะน้าจีนเป็นที่รู้จักกันดีว่าผักคะน้าเป็นพืชที่มีใบขนาดใหญ่และลำต้นแข็งแรง. Romanesco Broccoli - บรอคโคลี่พันธุ์ Romanesco นั้นเป็นที่จดจำได้ง่ายโดยหัวเรขาคณิตที่เป็นเอกลักษณ์ พืชที่สวยงามเหล่านี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้ปลูกเพื่อทดสอบความคิดสร้างสรรค์ในครัว บรอคโคลี Romanesco มีรสชาติคล้ายกับบรอกโคลีชนิดอื่น. การแตกหน่อ...

มีหลายพันธุ์โดยมีการปลูกในฤดูใบไม้ผลิและหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ต่าง ๆ ที่ผู้ใหญ่ในเวลาที่แตกต่างกันเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าสิ่งที่คุณกำลังปลูก นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อต้องเก็บเกี่ยวใบผักชนิดหนึ่ง. เมื่อใดที่จะตัดบรอคโคลี่พืชไร่ บรอกโคลี rabe นั้นไม่ยากที่จะเติบโต ควรหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ การรอนานเกินไปในฤดูใบไม้ผลิเพื่อปลูกเมล็ดจะช่วยเร่งอัตราการเปิดตัวของดอกไม้ทำให้ใบมีคุณภาพต่ำและเก็บเกี่ยวบรอกโคลีในเวลาต่อมา. พืชที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะโตก่อนที่จะเข้าสู่ช่วงฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวใบบรอกโคลี rabe เกิดขึ้นบนพืชเหล่านี้เฉพาะหลังจากที่มีการเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ. วิธีการเก็บเกี่ยวผักชนิดหนึ่ง Rabe มันง่ายที่จะรู้ว่าเมื่อใดที่จะตัดบร็อคโคลี่พืช การเก็บเกี่ยวดอกบรอกโคลีเกิดขึ้นเมื่อพืชมีความสูง 1 ถึง 2 ฟุตและดอกตูมเริ่มปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตามจับตาพืชในขณะที่มันพุ่งเข้าหาอย่างรวดเร็วอย่างยิ่ง. ใช้กรรไกรตัดสวนที่คมและสะอาดให้ตัดก้านขนาด 5 นิ้วด้านล่างหน่อ การตัดบรอกโคลีลงสู่ดินหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกไม่แนะนำ. หลังจากที่คุณตัดช็อตแรกพืชจะโตหน่อเล็ก ๆ...

ผักนี้ถูกเรียกว่า "การแตกหน่อ" บรอคโคลี่เพราะเมื่อมีการเก็บเกี่ยวหัวส่วนกลางขนาดใหญ่ขึ้นพืชจะเริ่มส่งหน่อเล็กด้านหัวออก มันยอดเยี่ยมมากสำหรับพวกเราที่รักบรอคโคลี่ มันหมายถึงเวลาเก็บเกี่ยวบรอกโคลีของเรานั้นยาวขึ้น อย่างไรก็ตามบางครั้งคุณอาจได้รับต้นบร็อคโคลี่ขนาดใหญ่และงดงามเท่านั้นที่จะค้นพบว่ามันจะไม่มุ่งหน้าเลย. คุณปลูกบรอคโคลี่ในพื้นที่ที่มีแดดจัดในดินที่อุดมสมบูรณ์มีการระบายน้ำที่ดีและมีอินทรียวัตถุจำนวนมากและปุ๋ยที่สมบูรณ์ดังนั้นทำไมบรอคโคลี่ถึงไม่ผลิตหัว? เหตุผลที่ไม่มีหัวหน้าในบรอกโคลี เหตุผลหนึ่งสำหรับบรอกโคลีที่ไม่ขึ้นรูปหัวหรือผลิตหัวเล็กเป็นเวลา ตามที่กล่าวไว้บรอกโคลีชอบที่จะถูกเก็บไว้ที่เย็น ควรตั้งพืชในต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อเก็บเกี่ยวฤดูร้อนและ / หรือในต้นฤดูใบไม้ร่วง เช่นเดียวกับความร้อนที่มากเกินไปอาจทำให้ผักชนิดหนึ่งโบลต์พืชอาจกดปุ่มหากพวกเขาได้สัมผัสกับสภาพอากาศที่หนาวเย็น การกดปุ่มจะทำให้โรงงานผลิตหัวเล็ก ๆ เหมือนเครียดเหมือนขาดน้ำหรือสารอาหาร อุณหภูมิที่สูงเกินไปจะทำให้การผลิตบรอกโคลีหยุดชะงัก. ถ้าบรอคโคลี่ของคุณจะไม่หัวเลยต้นเหตุที่เป็นไปได้อื่น ๆ คือแออัดยัดเยียดสร้างความเสียหายให้กับระบบรากหรือย้ายต้นกล้าสายเกินไปด้วยรากที่รากถูกผูกไว้. ดังนั้นคุณจะป้องกันไม่ให้ตวาดได้อย่างไร "ช่วยบรอกโคลีของฉันไม่มีหัว"? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชได้รับน้ำและสารอาหารอย่างเพียงพอ บร็อคโคลี่มักไม่ต้องการปุ๋ยเพิ่ม แต่ถ้าพืชดูไม่ดีให้ตีด้วยไนโตรเจนเช่นอิมัลชันปลา. กำหนดเวลาปลูกอย่างถูกต้องเนื่องจากความร้อนหรือความเย็นจัดมีผลกระทบต่อพืชหรือไม่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดต้นกล้าในพื้นที่ที่เย็นกว่าเดิมเพื่อให้พืชสามารถปรับตัวกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ. สุดท้ายถ้าบรอคโคลี่ของคุณไม่ได้อยู่ที่หัวลองตรวจสอบดูว่าบรอคโคลี่ชนิดใดที่คุณกำลังเติบโต ปัญหาอาจไม่ได้อยู่กับบรอกโคลีก็อาจเป็นด้วยความอดทนของคุณ...

แมลงชอบกินพืชผักชนิดหนึ่งเกือบเท่าคนที่ปลูกพวกเขา นี่คือบางส่วนของศัตรูพืชบรอกโคลีที่พบบ่อยที่สุดและเคล็ดลับสำหรับการรักษาปัญหาบรอกโคลีที่เกี่ยวข้องกับพวกเขา: หนอนกะหล่ำปลี - ศัตรูพืชเหล่านี้เป็นตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนและผีเสื้อ คุณอาจสังเกตเห็นแมลงเม่าสีขาวหรือสีเทาที่กระพือปีกอยู่รอบโรงงานซึ่งเป็นสัญญาณว่าคุณจะมีปัญหากับลูกหลานของพวกเขาในไม่ช้า หนอนกะหล่ำปลีทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงโดยการกินใบผักชนิดหนึ่ง เลือกมือมากเท่าที่คุณสามารถ ลูกน้ำวัยอ่อนสามารถควบคุมได้ง่ายด้วยยาฆ่าแมลงที่มี Bacillus thuringiensis หรือ spinosad. เพลี้ยอ่อน - เพลี้ยอ่อนเป็นแมลงตัวเล็กตัวอ่อนที่กินใบด้านล่างของบรอคโคลี่ทำให้พวกมันเปลี่ยนสีและมีรอยเหี่ยวย่น สเปรย์น้ำที่แข็งแรงจากสายยางกระทบกับพวกมันจากโรงงาน รักษาโรคที่ร้ายแรงด้วยสบู่ฆ่าแมลงหรือน้ำมันสะเดา. ด้วงหมัด - แมลงสีดำตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ออกจากรูเล็ก ๆ ในใบไม้ การให้อาหารอย่างต่อเนื่องสามารถฆ่าต้นกล้าและลดผลผลิตของพืชที่โตเต็มที่ได้ ใช้ยาฆ่าแมลงที่มีป้ายกำกับสำหรับใช้กับด้วงหมัด พวกเขา overwinter ในดินและการล้างข้อมูลเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลที่ดีสามารถลดจำนวนลงได้....