สวนที่กินได้ - หน้า 84

ไวรัสร่วงโรยมะเขือเทศมีผลต่อพืชหลายร้อยชนิด ในสหรัฐอเมริกามะเขือเทศที่พบเห็นได้ทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญในหลายรัฐทางใต้รวมถึงมิสซิสซิปปีอาร์คันซอลุยเซียนาเทนเนสซีและจอร์เจีย. อาการเริ่มแรกของมะเขือเทศที่มีไวรัสร่วงโรยจะแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปแล้วใบที่เป็นโรคจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีม่วงทองแดงซึ่งมีจุดสีน้ำตาลจาง ๆ พืชมีลักษณะแคระแกรนและใบดูเหี่ยวแห้งหรือยู่ยี่และอาจขดตัวลง. เห็นเหี่ยวแห้งในมะเขือเทศอาจทำให้เกิดรอยเปื้อนจุดและกระแทกกับผลไม้มักจะ morphing เป็นวงศูนย์กลางของสีน้ำตาลหรือสีเหลือง รูปร่างของผลไม้อาจมีลักษณะแคระแกรนและบิดเบี้ยว. การควบคุมโรคด่างในมะเขือเทศ แต่น่าเสียดายที่ไม่มีการรักษามะเขือเทศที่มีไวรัสเหี่ยวแห้งด่างเมื่อพืชติดเชื้อ อย่างไรก็ตามคุณสามารถลดความเสียหายให้น้อยที่สุดได้ นี่คือเคล็ดลับในการควบคุมโรคเหี่ยวแห้งในพืชมะเขือเทศ มะเขือเทศพันธุ์ต้านทานโรคพืช. ซื้อมะเขือเทศจากเรือนเพาะชำที่มีชื่อเสียงหรือโรงเรือนที่มีขั้นตอนในการจัดการเพลี้ยไฟ ลดจำนวนประชากร ตรวจสอบสวนของคุณสำหรับศัตรูพืชโดยใช้กับดักเหนียวสีเหลืองหรือสีน้ำเงิน สเปรย์สบู่ฆ่าแมลงและน้ำมันพืชสวนค่อนข้างปลอดภัย แต่ต้องใช้กับพื้นผิวพืชทั้งหมดรวมถึงด้านล่างของใบ การรักษาซ้ำมักจะจำเป็น. สารกำจัดศัตรูพืชมีประสิทธิภาพ จำกัด ต่อเพลี้ยไฟ แต่ถ้าคุณต้องการลองผลิตภัณฑ์ที่มี Spinosad อาจมีโอกาสน้อยที่จะเป็นอันตรายต่อประชากรของแมลงโจรสลัด, ลูกไม้สีเขียวและแมลงที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่เป็นเพลี้ยไฟในเพลี้ยไฟ...

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในผลไม้ที่หลากหลายที่สุดและเป็นสิ่งที่เราทุกคนตั้งตารอในหน้าร้อน พวกมันเติบโตได้ง่ายในพื้นที่ที่มีแสงแดดและความอบอุ่นมากมาย แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคเชื้อราไวรัสและแบคทีเรียได้เช่นกัน หลายสิ่งหลายอย่างอาจทำให้ต้นกล้ามะเขือเทศป่วย แต่มีขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันปัญหา ข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับโรคของต้นกล้ามะเขือเทศอาจช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาที่เกิดขึ้น. โรคเชื้อรา อาจพบปัญหามากขึ้นเมื่อเริ่มต้นมะเขือเทศเป็นเชื้อรา เชื้อราเป็นส่อเสียดและสามารถคืบแม้ในการเพาะปลูกที่ดีที่สุด. โรคใบไหม้ต้นเป็นโรคที่พบได้บ่อยในต้นกล้ามะเขือเทศและเกิดขึ้นในช่วงที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิอบอุ่น มันแสดงให้เห็นว่าเป็นแผลดำเล็ก ๆ บนใบไม้อ่อนและดำเนินการเพื่อสร้างดวงตาของเนื้อเยื่อฉีกขาดของวัว ใบไม้จะล้มเหลวและลำต้นถูกโจมตีคาดเอวไว้. การทำให้เปียกชื้นเกิดจากเชื้อรา Pythium หรือ Rhizcronia เป็นโรคที่พบได้บ่อยอีกชนิดหนึ่ง มันทำงานในดินที่เย็นเปียกและอุดมสมบูรณ์ ต้นกล้าร่วงโรยแล้วตาย. Fusarium เหี่ยวเป็นดินที่เกิดและทำให้เกิดการหลบตาและเหี่ยวแห้งตามด้วยใบเหลือง. Botrytis นั้นพบได้ทั่วไปในพืชหลายชนิด มันผลิตราสีดำเลือนและเมื่อมันเข้าไปในลำต้นมันคาดพืชและฆ่ามัน. การควบคุมความชื้นทำความสะอาดซากพืชเก่าและหลีกเลี่ยงการรดน้ำเหนือศีรษะสามารถช่วยป้องกันโรคเหล่านี้ได้ทั้งหมด สารฆ่าเชื้อราทองแดงอาจมีผลกระทบบางอย่าง. ปัญหาแบคทีเรีย โรคแบคทีเรียเข้าสู่แผลเล็ก...

Blossom end rot (BER) เป็นสภาวะทางสรีรวิทยาที่ส่งผลให้เกิดจุดที่แช่น้ำสีน้ำตาลหรือสีเหลืองซึ่งปรากฏที่ส่วนท้ายของผลไม้ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นดอก เมื่อมะเขือเทศโตขึ้นจุดนี้มืดลงในที่สุดกลายเป็นหนังและสีดำและอาจครอบคลุมครึ่งล่างของผลไม้. บ่อยครั้งที่ดอกเน่าในมะเขือเทศมีตำหนิเนื่องจากการขาดแคลเซียมไม่ว่าจะโดยการพร่องดินการระบายน้ำที่ไม่ดีหรือจากการกำจัดเนื่องจากการคายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพืชอยู่ภายใต้ความเครียด ในทางเทคนิคแล้วจุดสีน้ำตาลบนมะเขือเทศจากการเน่าของดอกมีสาเหตุมาจากการขาดแคลเซียม ด้วยเหตุนี้คุณมักจะเห็นแนะนำให้คุณเพิ่มแคลเซียมลงในดินหรือเปลี่ยนแคลเซียมในพืชด้วยการใช้ทางใบเพื่อช่วยแก้ไขปัญหา แต่จริง ๆ แล้วมันเป็นเรื่องยากมากที่ดินจะขาดแคลเซียม. แต่อาจมีสาเหตุด้านสิ่งแวดล้อมอื่น ๆ อีกหลายประการที่ทำให้ดอกเน่าของมะเขือเทศเน่าจากการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอเนื่องจากภัยแล้งฝนตกหนักหรือสวนที่ดูแลเอาใจใส่ การเจริญเติบโตของพืชอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับไนโตรเจนมากเกินไปเช่นเดียวกับอุณหภูมิการปีนเขาอย่างรวดเร็วสามารถทำให้เกิดการเน่าของดอกในมะเขือเทศและผลไม้ที่ไวต่อแสงอื่น ๆ เช่นพริกมะเขือม่วงสควอช. ดอกเน่าปลายเน่าไม่ได้เกิดขึ้นเพราะดินขาดแคลเซียม แต่เป็นเพราะพืชไม่สามารถนำแคลเซียมออกจากดินในอัตราที่เร็วพอที่จะทันกับการเจริญเติบโตของพืชหรือเพราะความเครียดทำให้พืชไม่สามารถดำเนินการแคลเซียมได้ พืชใช้เวลานาน. วิธีการหยุดการเน่าของมะเขือเทศ น่าเสียดายที่ความผิดปกตินี้ไม่สามารถเกิดขึ้นได้อย่างสมบูรณ์ “รักษาให้หายขาด,” ในขณะที่คุณไม่สามารถควบคุมธรรมชาติ ที่กล่าวว่าดอกเน่ามะเขือเทศสามารถบรรเทาหรือจัดการในระดับหนึ่งโดยทำตามขั้นตอนเพื่อปรับปรุงหรือหลีกเลี่ยงเงื่อนไขที่ส่งเสริมการพัฒนา - อย่างน้อยผู้ที่ควบคุมได้ง่ายขึ้นโดยคนสวนเช่นดินที่ไม่ดีการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย. การปลูกมะเขือเทศในเวลาที่เหมาะสมและในดินที่ระบายน้ำได้ดีซึ่งมีการแก้ไขด้วยสารอินทรีย์จะช่วยให้พืชได้รับสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อพัฒนาการเจริญเติบโตที่ดีในช่วงต้นซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณปุ๋ย และถ้าคุณใส่มะเขือเทศให้เลือกมะเขือเทศที่มีไนโตรเจนต่ำกว่าและใช้ในอัตราที่แนะนำเท่านั้นหรือลดลงครึ่งหนึ่ง....

ไวรัส ringspot มะเขือเทศเกิดจากไวรัสพืชที่เชื่อว่าจะถูกถ่ายโอนจากพืชป่วยเพื่อคนที่มีสุขภาพผ่านเกสรและเวกเตอร์ทั่วสวนโดยไส้เดือนฝอยกริช พยาธิตัวกลมด้วยกล้องจุลทรรศน์เหล่านี้อาศัยอยู่ในดินเคลื่อนที่อย่างอิสระระหว่างพืชแม้ว่าจะช้า อาการของแหวนมะเขือเทศแตกต่างกันไปในพืชจากที่มองเห็นได้สูง, แหวนสีเหลือง, จุดด่างดำหรือสีเหลืองทั่วไปของใบเพื่ออาการที่ชัดเจนน้อยลงเช่นการลดลงโดยรวมอย่างค่อยเป็นค่อยไปและขนาดผลไม้ลดลง. พืชบางชนิดไม่มีอาการทำให้ยากที่จะระบุจุดกำเนิดเมื่อโรคนี้ปรากฏ อนาถาแม้พืชที่ไม่มีอาการสามารถถ่ายโอนไวรัสในเมล็ดหรือละอองเกสรของพวกเขา ไวรัส Ringspot ในพืชสามารถเกิดขึ้นได้ในวัชพืชที่งอกจากเมล็ดที่ติดเชื้อ หากคุณสังเกตอาการของแหวนมะเขือเทศในสวนของคุณเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดูพืชทั้งหมดรวมถึงวัชพืช. สิ่งที่ต้องทำสำหรับ Tomato Ringspot ไวรัสริปพอตมะเขือเทศในพืชไม่สามารถรักษาได้ คุณสามารถหวังว่าจะชะลอการแพร่กระจายของการติดเชื้อในสวนของคุณ ชาวสวนส่วนใหญ่จะทำลายพืชที่ติดเชื้อและพืชที่ปราศจากอาการที่ล้อมรอบเพราะพวกเขาอาจติดเชื้อ แต่ไม่แสดงอาการ Caneberries มีชื่อเสียงในการแสดง ringspots ในต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นสำหรับพวกเขาที่จะหายไปโดยกลางฤดูร้อน อย่าสันนิษฐานว่าเพราะอาการเหล่านี้ชัดเจนว่าคุณหายขาดแล้ว - ไม่ใช่และจะทำหน้าที่เป็นจุดกระจายไวรัสเท่านั้น. การทำความสะอาดไวรัสริงเกิ้ลพอยท์มะเขือเทศจากสวนของคุณกำหนดให้คุณต้องซ่อนที่ซ่อนเร้นทั้งหมดสำหรับไวรัสรวมถึงวัชพืชและต้นไม้จากนั้นปล่อยให้สวนรกร้างนานถึงสองปี ไส้เดือนฝอยสำหรับผู้ใหญ่อาจเป็นพาหะของไวรัสได้นานถึง 8...

ความจริงที่ว่ามะเขือเทศอาจทำให้คุณป่วยนั้นเป็นที่เข้าใจได้หรือไม่ก็ตาม มะเขือเทศเป็นสมาชิกของครอบครัว nightshade (Solanaceae) และเป็นเช่นที่เกี่ยวข้องกับมะเขือยาวมันฝรั่งและแน่นอนพิษจากพิษร้ายแรงหรือพิษ ลูกพี่ลูกน้องเหล่านี้ทั้งหมดผลิตสารพิษที่เรียกว่าโซลานีน อัลคาลอยที่เป็นพิษนี้เป็นส่วนหนึ่งของกลไกการป้องกันของพืชทำให้พวกเขาไม่สนใจสัตว์ที่ถูกล่อลวงให้แทะเล็ม ทุกส่วนของพืชมีโซลานีน แต่ความเข้มข้นที่หนักที่สุดมักอยู่ในใบไม้และลำต้น. มะเขือเทศมีประวัติค่อนข้างยาวค่อนข้างร่มรื่นเนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับการนอนหลับ พวกเขามีชื่อเสียงที่ใช้ในคาถาและเป็นยาโป๊และดังนั้นจึงช้าที่จะได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชอาหาร. สิ่งที่น่าสนใจมาก ๆ แต่มันไม่ได้ตอบคำถามที่ว่า“ พืชมะเขือเทศมีพิษหรือไม่” พืชมะเขือเทศมีพิษ? วันนี้มะเขือเทศได้รับการขนานนามว่าเป็นแหล่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมากเนื่องจากมีไลโคปีนที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือด. ในขณะที่มันเป็นความจริงที่ว่ามะเขือเทศเป็นสมาชิกของครอบครัว nightshade พวกเขาผลิตอัลคาลอยที่แตกต่างกันเล็กน้อยที่เรียกว่ามะเขือเทศ โทมาทีนยังเป็นพิษ แต่น้อยกว่า อย่างไรก็ตามเมื่อกลืนกินในปริมาณมากอาจทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหารตับและแม้กระทั่งความเสียหายของหัวใจ มันมีความเข้มข้นสูงสุดในใบลำต้นและผลไม้สุก มะเขือเทศสีแดงสุกมีขนาดมะเขือเทศที่ต่ำมาก นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรหลีกเลี่ยงมะเขือเทศสีเขียวทอด ต้องใช้มะเขือเทศจำนวนมากเพื่อทำให้คนป่วย. บันทึก: ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของภูมิต้านทานผิดปกติควรหลีกเลี่ยงการย่อยมะเขือเทศและสมาชิกคนอื่น ๆ...

ก๊าซเอทิลีนมีหน้าที่ในกระบวนการทำให้สุกของมะเขือเทศ กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยการผลิตก๊าซเอทธิลีนในมะเขือเทศเมื่อได้ขนาดเต็มที่แล้วและมีสีเขียวอ่อน. เมื่อมะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีเขียวครึ่งและสีชมพูครึ่งเรียกว่าสเตจเบรกเกอร์เซลล์จะก่อตัวข้ามลำต้นและปิดผนึกจากเถาหลัก ในขั้นตอนการบดนี้การทำให้สุกของมะเขือเทศอาจเกิดขึ้นได้ทั้งในและนอกลำต้นโดยไม่สูญเสียรสชาติ. คุณช่วยชะลอความสุกของมะเขือเทศได้ไหม? หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศร้อนจัดในฤดูร้อนอาจเป็นประโยชน์หากคุณรู้วิธีชะลอมะเขือเทศสุกเพื่อยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวพืชผลของมะเขือเทศ อุณหภูมิมากกว่า 95 F. (35 C. ) จะไม่อนุญาตให้มะเขือเทศสร้างเม็ดสีแดง ในขณะที่พวกเขาจะสุกอย่างรวดเร็วแม้เร็วเกินไปพวกเขาจบลงด้วยสีส้มสีเหลือง ดังนั้นคุณสามารถชะลอมะเขือเทศสุกหรือไม่ ใช่แน่นอน. ในขณะที่มะเขือเทศไม่สุกที่อุณหภูมิตู้เย็นหากเก็บเกี่ยวในระยะเบรกเกอร์ให้เก็บไว้ในที่เย็น (ไม่น้อยกว่า 50 องศาเซลเซียสหรือ 10 องศาเซลเซียส) จะเริ่มกระบวนการทำให้มะเขือเทศสุกช้าลง. วิธีทำให้มะเขือเทศสุกช้า เพื่อยืดเวลาการเก็บเกี่ยวพืชผลของคุณออกให้เอาผลไม้ออกจากเถาเมื่ออยู่ในระยะบดขยี้ถอดลำต้นและล้างมะเขือเทศด้วยน้ำให้แห้งในชั้นเดียวบนผ้าขนหนูสะอาด ที่นี่ตัวเลือกขยายตัวในการชะลอการสุกมะเขือเทศ. บางคนวางมะเขือเทศลงลึก 1-2 ชั้นในกล่องปิดคลุมเพื่อให้สุกขณะที่คนอื่นห่อผลไม้ในกระดาษสีน้ำตาลหรือกระดาษหนังสือพิมพ์แล้วนำไปวางในกล่อง การห่อกระดาษลดการสะสมของก๊าซเอทธิลีนซึ่งเป็นสาเหตุของการทำให้สุกของมะเขือเทศทำให้มะเขือเทศสุกช้าลง....

หากพืชมะเขือเทศของคุณกำลังถูกกินและคุณได้กำจัดนกหรือแมลงเป็นตัวการสัตว์อาจเป็นปัญหาได้ ชาวสวนส่วนใหญ่ใช้ในการต่อสู้กับกระต่ายกระรอกกระรอก แต่ไม่ได้คิดมากเกี่ยวกับการปกป้องพืชจากศัตรูพืชชนิดอื่น: Woodchucks เฟอร์ Chipmunks สัตว์คล้ายหนู แรคคูน ไฝ หนูพุก เราไม่ชอบคิดว่าสัตว์เลี้ยงและปศุสัตว์ของเรา (เช่นแพะ) อาจเป็นปัญหาได้. ความเสียหายจากตัวตุ่นหรือตุ่นที่มีต่อพืชมักจะไม่ถูกตรวจพบจนกว่าจะสายเกินไปที่จะบันทึกพืช สัตว์ศัตรูพืชเหล่านี้กินรากของพืชไม่ใช่สิ่งใดเหนือพื้นดิน ในความเป็นจริงคุณมักจะไม่เคยเห็นตุ่นหรือท้องนาเพราะถ้าพวกเขามาเหนือพื้นดินมันมักจะเป็นเพียงในเวลากลางคืนและแม้กระทั่งแล้วมันก็หายาก ดังนั้นหากใบและผลไม้ของพืชมะเขือเทศของคุณกำลังถูกกินโดยบางสิ่งบางอย่างมันไม่น่าเป็นไปได้มากที่จะเป็นโมลหรือไฝ. วิธีป้องกันพืชมะเขือเทศจากสัตว์ ลองยกเตียงเพื่อป้องกันสัตว์รบกวนจากการกินมะเขือเทศและพืชสวนอื่น ๆ เตียงยกที่สูง 18 นิ้วหรือสูงกว่านั้นเป็นเรื่องยากสำหรับกระต่ายและสัตว์ขนาดเล็กอื่น ๆ มันเป็นความคิดที่ดีที่จะมีไม้กระดานขนาด 6 นิ้วหรือมากกว่านั้นให้ต่ำกว่าระดับดินเพื่อให้สัตว์เล็ก ๆ ไม่ได้ขุดโพรงใต้เตียงที่ยกสูงขึ้น. นอกจากนี้คุณยังสามารถวางสิ่งกีดขวางของผ้าฮาร์ดแวร์หนักหรือตาข่ายลวดด้านล่างเตียงยกเพื่อป้องกันสัตว์จากการขุดเข้าไปในสวนของคุณ...

พืชมะเขือเทศมีศัตรูพืชมากมาย - เหล่านี้เป็นพืชที่พบได้บ่อยที่สุด. เพลี้ย ศัตรูพืชมะเขือเทศทั่วไปและศัตรูพืชของทุกอย่างอื่น (อย่างน้อยในสวนของฉัน) เป็นเพลี้ย เพลี้ยเกิดจากก้านใหม่และด้านล่างของใบปล่อยให้น้ำหวานเหนียวในการปลุก พวกเขาดูดนมที่อุดมด้วยสารอาหารจากพืช น้ำหวานดึงดูดแมลงน่ารำคาญอื่น ๆ. กระแสน้ำที่แรงสามารถชะล้างออกได้ แต่มันอาจทำลายมะเขือเทศได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถฉีดพ่นด้วยสบู่ฆ่าแมลงหรือสเปรย์น้ำมันกระเทียมเพื่อลดจำนวนประชากรหรือกระตุ้นให้นักล่าตามธรรมชาติเช่น lacewings หรือ ladybugs ที่ยินดีช่วยลดจำนวนลงเท่านั้น. ด้วงพุพอง ด้วงพุพองยังชอบทานมะเขือเทศของคุณและถ้ามีมากก็สามารถกำจัดพืชได้ แมลงปีกแข็งขนาดกลางสีดำสีแดงสีเทาหรือลายทางกินแมลงตั๊กแตนซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ดี แต่ความอยากอาหารของพวกเขาสำหรับใบมะเขือเทศนั้นเป็นที่ต้องการน้อยกว่า. จับแมลงศัตรูพืชเหล่านี้จากพืชและวางลงในถังน้ำสบู่. cutworms แมลงศัตรูพืชมะเขือเทศอีกชนิดหนึ่งเป็นผู้ดำเนินการใต้ดินที่ราบรื่น หนอนกระทู้ผักเป็นหนอนผีเสื้อขนาดหนึ่งนิ้วที่ขดตัวเป็นรูปตัว C ใต้พื้นดินซึ่งสามารถแยกแยะพืชเล็ก ๆ ที่ผิวดิน....