การเลือกเมล็ดงา - เรียนรู้วิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดงา
บันทึกโบราณจากบาบิโลนและแอสซีเรียได้ยืนยันว่างาได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 4,000 ปีแล้ว! วันนี้งายังคงเป็นพืชอาหารที่มีมูลค่าสูงปลูกทั้งเมล็ดและน้ำมันสกัด.
ฤดูกาลที่อบอุ่นพืชผลงาจะทนแล้ง แต่ไม่ต้องการการชลประทานเมื่อยังเยาว์วัย มันเปิดตัวครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในปี 1930 และตอนนี้เติบโตในหลายส่วนของโลกในกว่า 5 ล้านเอเคอร์ ทั้งหมดน่าสนใจมาก แต่เกษตรกรจะรู้ได้อย่างไรว่าจะเลือกเมล็ดงาเมื่อใด การเก็บเกี่ยวเมล็ดงาเกิดขึ้น 90-150 วันหลังจากปลูก พืชจะต้องเก็บเกี่ยวก่อนที่จะฆ่าน้ำค้างแข็งครั้งแรก.
เมื่อโตเต็มที่ใบและลำต้นของงาจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองเป็นสีแดง ใบไม้ก็เริ่มหล่นจากต้นไม้ ตัวอย่างเช่นหากปลูกในต้นเดือนมิถุนายนพืชจะเริ่มร่วงหล่นและทำให้แห้งในต้นเดือนตุลาคม แต่ก็ยังไม่พร้อมที่จะเลือก มันใช้เวลาสักครู่หนึ่งที่สีเขียวจะหายไปจากลำต้นและแคปซูลบน สิ่งนี้เรียกว่า 'ทำให้แห้ง'
วิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดงา
เมื่อสุกแคปซูลงาจะแตกออกจากกันปล่อยเมล็ดซึ่งเป็นที่ที่วลี "เปิดงา" มาจาก สิ่งนี้เรียกว่าการแตกเป็นเสี่ยง ๆ และจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้คุณลักษณะนี้จึงมีความหมายว่างาถูกปลูกบนพื้นที่ขนาดเล็กและเก็บเกี่ยวด้วยมือ.
ในปีพ. ศ. 2486 เริ่มมีการพัฒนาผลผลิตที่สูงขึ้นและต้านทานงาที่แตกละเอียด แม้จะมีการเพาะพันธุ์งาแล้วก็ตามการสูญเสียจากการเก็บเกี่ยวเนื่องจากการป่นปี้ยังคง จำกัด การผลิตในสหรัฐอเมริกา.
วิญญาณที่กล้าหาญเหล่านั้นที่เพาะปลูกงาในขนาดใหญ่โดยทั่วไปจะเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชด้วยการผสมผสานโดยใช้หัวรอกหรือพืชหัวแถว เมื่อพิจารณาถึงขนาดของเมล็ดขนาดเล็กรูในการผสมผสานและรถบรรทุกจะถูกปิดผนึกด้วยเทปพันท่อ เก็บเกี่ยวเมล็ดเมื่อพวกเขาแห้งที่สุด.
เนื่องจากน้ำมันมีเปอร์เซ็นต์สูงทำให้งาสามารถหมุนได้อย่างรวดเร็วและกลายเป็นหืน ดังนั้นเมื่อเก็บเกี่ยวแล้วจะต้องผ่านกระบวนการขายและบรรจุภัณฑ์อย่างรวดเร็ว.
อย่างไรก็ตามในสวนที่บ้านสามารถเก็บเมล็ดก่อนที่จะแยกได้เมื่อฝักเปลี่ยนเป็นสีเขียว พวกเขาสามารถวางลงในถุงกระดาษสีน้ำตาลให้แห้ง เมื่อฝักแห้งสนิทให้แตกเมล็ดฝักที่ยังไม่เปิดแยกออกเพื่อเก็บเมล็ด.
เนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็กการเทถุงลงในกระชอนพร้อมกับชามข้างใต้จึงสามารถจับพวกมันได้ในขณะที่คุณเอาเมล็ดพืชที่เหลือ จากนั้นคุณสามารถแยกเมล็ดออกจากแกลบและเก็บไว้ในที่เก็บในที่เย็นและมืดจนกว่าจะพร้อมใช้งาน.
