การเก็บมันฝรั่งไว้ในดินโดยใช้ Potato Pits สำหรับเก็บในฤดูหนาว

โดยทั่วไปแล้วการเก็บมันฝรั่งไว้ในดินไม่ใช่วิธีที่แนะนำมากที่สุดโดยเฉพาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว การปล่อยหัวใต้ดินไว้ในดินภายใต้ชั้นของฝุ่นละอองขนาดใหญ่ซึ่งในที่สุดอาจกลายเป็นเปียกได้อย่างแน่นอนที่สุดจะสร้างเงื่อนไขที่จะทำให้มันฝรั่งเน่าหรือกระตุ้นให้แตกหน่อ สภาพอากาศเย็นชื้นที่ 38-45 F. (3-7 C) ที่พบในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเหมาะสำหรับการเก็บมันฝรั่ง.

เมื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานตราบเท่าที่ยังแห้งและตากแดด ใบและดอกของมันฝรั่งมีพิษและหัวของมันเองอาจกลายเป็นสีเขียวและมีพิษหากอยู่ในดวงอาทิตย์ดังนั้นการขาดแสงจึงเป็นสิ่งสำคัญเมื่อเก็บมันฝรั่งไว้ในดิน.

ในขณะที่คนส่วนใหญ่เก็บมันฝรั่งไว้ในห้องใต้ดินหรือที่คล้ายกัน แต่การเก็บมันฝรั่งไว้ในดินเป็นวิธีการเก็บแบบดั้งเดิมมานานแล้วโดยใช้หลุมมันฝรั่งสำหรับเก็บในฤดูหนาว เมื่อสร้างหลุมมันฝรั่งการก่อสร้างที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันการเน่าใน spuds และช่วยให้คุณสามารถขุดออกเพียงไม่กี่ที่ที่คุณต้องการในเวลาเดียว.

วิธีเก็บมันฝรั่งไว้ในหลุม

การสร้างหลุมมันฝรั่งนั้นเป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นให้ค้นหาพื้นที่กลางแจ้งที่ยังค่อนข้างแห้งเช่นเนินหรือเนินเขา อย่าเลือกจุดที่น้ำฝนมีแนวโน้มที่จะรวมตัวกัน.

เมื่อสร้างหลุมมันฝรั่งขุดหลุมลึก 1-2 ถึง 2 ฟุตที่ความกว้างโดยขึ้นอยู่กับจำนวนมันฝรั่งที่คุณต้องการเก็บ จากนั้นเติมก้นฟางให้สะอาดด้วยฟางแห้ง 3 นิ้วและวางมันฝรั่งไว้บนชั้นเดียว คุณสามารถเก็บมันฝรั่งได้มากถึงสองบุชเชลในหลุมเดียวหรือแกลลอนแห้ง 16 หลุมหากคุณไม่สามารถห่อสมองของคุณรอบ ๆ กัดหรือบุชเชล.

เพิ่มฟางอีกชั้นลึกลงไปบนมันฝรั่งระหว่าง 1 ถึง 3 ฟุตขึ้นอยู่กับความรุนแรงของสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณ.

ในที่สุดใส่ดินที่ขุดไว้ก่อนหน้านี้จากหลุมกลับด้านบนครอบคลุมฟางวางใหม่จนกว่าจะมีความหนาอย่างน้อย 3 นิ้วและไม่มีฟางสัมผัส.

ในสภาพอากาศที่รุนแรงหรือเพียงเพื่อการปกป้องเพิ่มเติมคุณสามารถขุดหลุมได้ลึกกว่าที่แนะนำไว้ข้างต้นและวางกระบอกพลาสติกที่สะอาดทำมุม 45 องศาลงในหลุม เติมถังด้วยหัวและวางฝาบนมันปิดหลวม จากนั้นทำตามคำแนะนำข้างต้นโดยเริ่มจากการคลุมกระบอกด้วยฟาง 1-3 ฟุต.

การใช้หลุมมันฝรั่งสำหรับเก็บของในฤดูหนาวควรป้องกันอาหารเป็นเวลา 120 วันหรืออย่างน้อยในช่วงฤดูหนาว.