ประเภทของเคล็ดลับสวิสชาร์ดสำหรับการเลือกวาไรตี้สวิสที่ดีที่สุด
ตัวบ่งชี้“ สวิส” ถูกเพิ่มเข้าไปในชื่อชาร์ทเพื่อแยกความแตกต่างจากชาร์ดอนฝรั่งเศส ชาร์ดมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าผักโขมและใบไม้สีเขียวที่คล้ายกันมาก ใบเกิดบนลำต้นยาวที่อาจมีสีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีแดงสดและเฉดสีมากมายในระหว่าง.
ชาร์ทที่หลากหลายนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซีและมีวิตามินเค 100 เปอร์เซ็นต์ที่คุณต้องการ ต้นไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำก็มีแคลอรีเพียง 35 แคลอรีเท่านั้น.
ประเภทของ Swiss Chard
ต้นไม้ชาร์ทมีหลายชื่อนอกเหนือจากสวิสชาร์ท ใบบีทรูทบีทรูทและสควอชผักขมมีเพียงไม่กี่ภาษาที่มีภาษาท้องถิ่นเพิ่มในรายการ พันธุ์ที่พบมากที่สุดของชาร์ทผลิตก้านสีเหลืองสีขาวหรือสีแดง แต่ยังมีลำต้นในสีชมพู, สีม่วง, สีส้มและสีในระหว่าง Chard ทุกประเภทเติบโตอย่างรวดเร็วในฤดูหนาวที่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัส.
สายพันธุ์ของชาร์ท
ดูเหมือนว่าจะมีลูกผสมใหม่ออกมาในศูนย์สวนเสมอ แต่บางครั้งความหลากหลายของสวิสที่ดีที่สุดของสวิสคือความพยายามและความจริง.
- หนึ่งในชาร์ตที่จะให้ความคมชัดสีสดใสในสวนผักเป็นประเภท midrib สีแดง สามเมล็ดที่ต้องลองคือเบอร์กันดีรูบาร์บและรูบี้ ก้านสีแดงสุกสว่างช่วยเพิ่มสีสันให้กับสวนของคุณ.
- ต้นไม้ Chard ที่มีลำต้นสีขาวมากมายรวมถึงเจนีวา, Lucullus, Winter King และ Perpetual.
- เพื่อความสนุกสนานเล็กน้อยในสวนเลือกหนึ่งในส่วนผสมของสายรุ้ง แพ็คเก็ตของเมล็ดจะผลิตพืชที่มีสีซี่โครงจำนวนมาก.
สุดยอดสวิสชาร์ด
การเลือกสิ่งที่“ ดีที่สุด” ของบางสิ่งมักเป็นเรื่องส่วนตัว ทางเลือกขึ้นอยู่กับสวนของคุณและขนาดและสีที่คุณต้องการ สำหรับโรงชาร์ทที่ให้สีกลมกลืนขนาดและความง่ายในการเติบโต Bright Lights เป็นผู้ชนะ.
มหาวิทยาลัย Oregon State แนะนำ Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow และ Silverado ด้วยลำต้นสีเงิน.
ไม่ว่าคุณจะเลือกพันธุ์แบบใดลองกินพืชในหลากหลายวิธี ใช้เพียงใบสดในสลัดหรือเหี่ยวเฉาพวกเขาเช่นคุณจะผักขม ตัดและปรุงอาหารซี่โครงแยกจากใบเพราะพวกเขาต้องใช้เวลาทำอาหารอีกต่อไป นอกจากนี้คุณยังสามารถหยุดการครอบตัดของสวิสชาร์ทได้ ลวกก้านและใบไม้จากนั้นบรรจุในภาชนะที่เก็บแช่แข็ง.
