สายพันธุ์ของสาเก - มีต้นไม้สาเกที่แตกต่างกัน

สาเกเป็นต้นไม้พื้นเมืองของหมู่เกาะแปซิฟิก แต่สามารถปลูกและเติบโตตามธรรมชาติในสภาพอากาศที่อบอุ่นเช่นเซาท์ฟลอริดาหรือแคริบเบียน นอกจากการปลูกมันเป็นองค์ประกอบภูมิทัศน์ขนาดใหญ่สาเกสามารถปลูกเป็นอาหารได้ มันผลิตอาหารได้มากกว่าพืชชนิดอื่น ผลไม้ที่ใช้ในรูปแบบที่คล้ายกับมันฝรั่ง: ทอดต้มหรืออบ.

มีต้นสาเกหลายร้อยต้นดังนั้นหากคุณต้องการปลูกต้นไม้นี้คุณมีทางเลือกมากมายสำหรับความหลากหลาย ประเภทสาเกสามารถแบ่งได้ในวงกว้างเป็นเมล็ดหรือไม่มีเมล็ด แต่มีความแตกต่างอื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงรูปร่างใบขนาดผลไม้และเวลาในการสุก.

พันธุ์สาเก

ต้นสาเกต่าง ๆ พัฒนาขึ้นตามธรรมชาติ แต่ก็มีหลายสายพันธุ์ สวนพฤกษศาสตร์เขตร้อนแห่งชาติในรัฐฮาวายกำลังทำงานเพื่ออนุรักษ์พันธุ์พืชและสัตว์นานาชนิดหลายร้อยสายพันธุ์และช่วยพวกเขาให้พ้นจากการถูกทอดทิ้งและโรค เหล่านี้เป็นเพียงไม่กี่ประเภทที่แตกต่างของสาเก:

Aravei. สายพันธุ์นี้ผลิตผลไม้ขนาดใหญ่ยาวระหว่าง 8 และ 12 นิ้ว (10 และ 30 ซม.) ที่มีเปลือกสีเหลืองถึงสีเขียว ผิวหนังมีแหลมคม แต่จุดที่แหลมเหล่านี้จะร่วงลงเมื่อผลไม้สุก รสชาติของเนื้อสีเหลืองถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดและใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร นี่คือความหลากหลายเมล็ด.

ฮาวานา. ความหลากหลายของฮาวานามีรสหวานและน่าพึงพอใจ แต่ผลไม้นั้นเน่าเสียง่าย เมื่อเลือกแล้วพวกเขาจะต้องกินภายในสองสามวัน พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในที่ต้องการมากที่สุดของสาเก ฮาวานานั้นมีเมล็ดที่หลากหลาย.

Maohi. Maohi เป็นสาเกที่พบได้บ่อยที่สุดที่ปลูกในตาฮิติ มันผลิตผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กกว่าพันธุ์อื่น ๆ แต่ก็ผลิตผลไม้จำนวนมาก รสชาติดีและพื้นผิวเรียบ มันทำอาหารช้า.

Paea. พันธุ์นี้ให้ผลไม้ขนาดใหญ่ยาวถึง 11 นิ้ว (28 ซม.) และมีเมล็ด เยื่อกระดาษเป็นสีเหลืองสดใสและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการทำอาหาร เยื่อกระดาษเกล็ดเมื่อสุกและมีรสชาติที่ดี.

Pucro. Pucro ได้รับการยกย่องและถือเป็นหนึ่งในสาเกที่ดีที่สุด มันผลิตผลไม้หยาบพื้นผิวสีเหลืองสีเขียวที่มีเนื้อเรียบสีเหลือง มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุด.

ทางเลือกของคุณสาเกอาจขึ้นอยู่กับสิ่งที่มีอยู่ แต่ถ้าคุณสามารถเข้าถึงสาเกหลายสายพันธุ์คุณสามารถเลือกต้นไม้ตามขนาดผลไม้พื้นผิวรสชาติและปัจจัยอื่น ๆ.