คู่มือการหมุนเวียนพืชผักในครอบครัวเข้าใจครอบครัวผักต่าง ๆ

เป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าผักชนิดใดที่เป็นของตระกูลผักต่าง ๆ เพียงแค่มองจากพวกเขา แต่การเข้าใจครอบครัวพืชผักที่สำคัญจะทำให้งานยุ่งยากน้อยลง ชาวสวนผักในบ้านส่วนใหญ่ปลูกพืชตระกูลต่าง ๆ ในปีใดก็ตามการใช้รายชื่อพืชผักที่สะดวกจะช่วยให้ผลัดเปลี่ยน.

ชื่อพืชผัก

รายชื่อตระกูลผักต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเริ่มต้นการหมุนเวียนพืชผักที่เหมาะสม:

Solanaceae - ครอบครัวราตรีอาจเป็นกลุ่มที่พบมากที่สุดในสวนที่บ้าน สมาชิกของครอบครัวนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศพริก (หวานและร้อน) มะเขือยาวมะเขือเทศและมันฝรั่ง (แต่ไม่ใช่มันฝรั่งหวาน) Verticillium และ fusarium เหี่ยวเป็นเชื้อราทั่วไปที่สร้างขึ้นในดินเมื่อมีการปลูกราตรีในจุดเดียวกันทุกปี.

Cucurbitaceae - พืชเถาของตระกูลบวบหรือแตงกวาอาจไม่คล้ายกันมากพอที่จะเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดในตอนแรก แต่สมาชิกแต่ละคนและทุกคนผลิตผลของพวกเขาในเถาวัลย์ที่มีเมล็ดยาวไหลผ่านศูนย์และส่วนใหญ่จะได้รับการคุ้มครองโดยยาก เปลือก. แตงกวาบวบฤดูร้อนและฤดูหนาวสควอชฟักทองแตงและน้ำเต้าเป็นสมาชิกของครอบครัวที่มีขนาดใหญ่มาก.

ซี้อี้ - พืชตระกูลถั่วเป็นตระกูลใหญ่มีความสำคัญต่อชาวสวนหลายคนในฐานะเครื่องมือตรึงไนโตรเจน ถั่ว, ถั่ว, ถั่วลิสงและถั่วเป็นผักที่พบได้ทั่วไปในตระกูลพืชตระกูลถั่ว ชาวสวนที่ใช้โคลเวอร์หรืออัลฟัลฟาเป็นพืชคลุมดินในฤดูหนาวจะต้องหมุนมันไปพร้อมกับสมาชิกคนอื่น ๆ ของครอบครัวนี้เนื่องจากพวกมันเป็นพืชตระกูลถั่วและมีความเสี่ยงต่อโรคเดียวกัน.

Brassicacae - สมาชิกของครอบครัวมัสตาร์ดมีแนวโน้มที่จะเป็นพืชฤดูหนาวและมีการใช้โดยชาวสวนจำนวนมากเพื่อขยายฤดูปลูกของพวกเขา ชาวสวนบางคนบอกว่ารสชาติของสมาชิกใบไม้หนาของครอบครัวนี้ดีขึ้นเล็กน้อยโดยมีน้ำค้างแข็ง บร็อคโคลี่กะหล่ำดอกกะหล่ำปลีคะน้าบรัสเซลส์หัวไชเท้าหัวผักกาดและกระหล่ำปลีเป็นมัสตาร์ดที่ปลูกในสวนขนาดกลางหลายแห่ง.

Liliaceae - ไม่ใช่คนสวนทุกคนที่มีพื้นที่สำหรับหัวหอมกระเทียมกระเทียมหอมแดงหรือหน่อไม้ฝรั่ง แต่ถ้าคุณทำสมาชิกของตระกูลหัวหอมเหล่านี้ต้องการการหมุนเวียนเหมือนครอบครัวอื่น ๆ แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะต้องอยู่ในสถานที่เป็นเวลาหลายปีเมื่อเลือกไซต์ใหม่สำหรับเตียงหน่อไม้ฝรั่งตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสมาชิกในครอบครัวคนอื่นเติบโตใกล้เคียงเป็นเวลาหลายปี.

กะเพรา - ในทางเทคนิคไม่ใช่ผักสวนหลายแห่งอาจมีสมาชิกของครอบครัวมินต์ซึ่งได้รับประโยชน์จากการปลูกพืชหมุนเวียนเนื่องจากเชื้อเชื้อราที่เกิดจากดินและมีเชื้อรารุนแรง สมาชิกเช่นมินต์, โหระพา, โรสแมรี่, โหระพา, ออริกาโน่, ปราชญ์และลาเวนเดอร์บางครั้งก็ปลูกพืชผักเพื่อยับยั้งศัตรูพืช.