การปลูกสวนสมุนไพรรัสเซีย - วิธีการปลูกพืชสมุนไพรสำหรับทำอาหารรัสเซีย

แล้วถ้าคุณต้องการทำอาหารรัสเซีย อะไรสมุนไพรทั่วไปสำหรับการปรุงอาหารรัสเซียที่คุณสามารถเติบโตที่บ้าน? อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีปลูกสมุนไพรรัสเซีย.

ปลูกสวนสมุนไพรรัสเซีย

รัสเซียมีสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงและมีชื่อเสียงในช่วงฤดูร้อนสั้นและพืชสมุนไพรรัสเซียได้รับการปรับให้เข้ากับที่ นั่นหมายความว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีฤดูการเติบโตที่สั้นหรือความอดทนต่อความหนาวเย็นสูง นอกจากนี้ยังหมายความว่าพวกเขาสามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่หลากหลาย นี่คือสมุนไพรรัสเซียและเครื่องเทศยอดนิยมบางส่วน:

ผักชีฝรั่ง - ดิลล์เป็นนักร้องที่โด่งดังในการทำอาหารครีมและปลาซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารรัสเซีย และในขณะที่ไม่แข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเย็นมันเติบโตอย่างรวดเร็วและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวแม้ในฤดูร้อนของรัสเซียที่สั้นที่สุด.

เชอร์วิล - บางครั้งเรียกอีกอย่างว่า "ผักชีฝรั่งของนักชิม" สมุนไพรนี้มีรสชาติอ่อน ๆ และพบได้ทั่วไปในยุโรปมากกว่าการทำอาหารแบบอเมริกัน เชอร์วิลนั้นค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตในสวนส่วนใหญ่.

พาสลีย์ - พืชที่มีความเย็นมาก ๆ ที่มีสีเขียวสดใสร่าเริงและอุดมไปด้วยรสชาติของใบผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารของรัสเซียโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเครื่องปรุงบนซุปครีมหนา ๆ เช่น Borscht.

พืชชนิดหนึ่ง - รากแข็งบึกบึนเย็น ๆ ที่สามารถรับประทานสดหรือดองมะรุมมีรสชาติที่แข็งแกร่งกัดต่อยที่ทำงานได้อย่างน่าทึ่งผ่านรสชาติที่หนักกว่าของอาหารรัสเซียหลายชนิด.

ทาร์รากอน - มีให้เลือกทั้งพันธุ์ฝรั่งเศสและรัสเซียชนิดรัสเซียมีความแข็งในความเย็น แต่มีรสชาติน้อยกว่าเล็กน้อย สมุนไพรทาร์รากอนเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงแต่งเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ และมักใช้ในเครื่องดื่มน้ำอัดลมรัสเซียคลาสสิกที่เรียกว่าทาหุน.