ถั่วเก็บเกี่ยวเมื่อคุณเลือกถั่ว

กลุ่มสีเขียวขี้ผึ้งถั่วและถั่วทั้งหมดอยู่ในกลุ่มนี้ เวลาที่ดีที่สุดในการเลือกถั่วในกลุ่มนี้คือในขณะที่พวกเขายังเด็กและอ่อนโยนและก่อนที่เมล็ดภายในจะปรากฏชัดเมื่อมองที่ฝัก.

หากคุณรอนานเกินไปที่จะหยิบถั่ว snap แม้วันหรือสองวันถั่วจะเหนียวหยาบไม้และสตริง สิ่งนี้จะทำให้พวกเขาไม่เหมาะกับโต๊ะอาหารค่ำของคุณ.

การเก็บเกี่ยวเปลือกถั่วสำหรับฝัก

ถั่วเปลือกแข็งเช่นไตถั่วดำและถั่วฟาว่าสามารถเก็บเกี่ยวได้เช่น snap snap และกินในลักษณะเดียวกัน เวลาที่ดีที่สุดในการเลือกเมล็ดถั่วสำหรับรับประทานเช่น snap snap คือในขณะที่เมล็ดยังอ่อนและอ่อนโยนและก่อนที่เมล็ดในจะเห็นได้ชัดเมื่อมองฝัก.

การเก็บเกี่ยวเปลือกถั่วเป็นถั่วประกวดราคา

ในขณะที่เปลือกถั่วเก็บเกี่ยวแห้งบ่อยครั้งคุณไม่จำเป็นต้องรอให้เมล็ดแห้งก่อนที่จะเพลิดเพลินกับถั่ว การเก็บเกี่ยวถั่วเมื่อพวกเขาอ่อนโยนหรือ“ สีเขียว” ก็โอเคอย่างสมบูรณ์แบบ เวลาที่ดีที่สุดในการเลือกถั่วสำหรับวิธีนี้คือหลังจากที่ถั่วภายในมีการพัฒนาอย่างชัดเจน แต่ก่อนที่ฝักจะแห้ง.

หากคุณเลือกถั่วด้วยวิธีนี้อย่าลืมปรุงอาหารให้ละเอียดเพราะถั่วเปลือกหอยจำนวนมากมีสารเคมีที่ทำให้เกิดแก๊ส สารเคมีนี้จะแตกตัวเมื่อถั่วสุก.

วิธีการเก็บเกี่ยวและถั่วแห้ง

วิธีสุดท้ายในการเก็บเกี่ยวเปลือกถั่วคือเลือกถั่วเป็นถั่วแห้ง ในการทำเช่นนี้ทิ้งถั่วไว้บนเถาจนกว่าฝักและถั่วจะแห้งและแข็ง เมื่อถั่วแห้งพวกเขาสามารถเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นเป็นเวลาหลายเดือนแม้เป็นปี.