โฮมเพจ » สวนที่กินได้ - หน้า 113

    สวนที่กินได้ - หน้า 113

    Strawberries With Leaf Scorch - การรักษาอาการ Strawberry Leaf Scorch
    ใบสตรอเบอร์รี่ที่ไหม้เกรียมเกิดจากการติดเชื้อราซึ่งมีผลต่อการปลูกสตรอเบอร์รี่ เชื้อราที่เรียกว่ารับผิดชอบ Diplocarpon earliana. สตรอเบอร์รี่ที่มีใบไหม้เกรียมอาจแสดงสัญญาณของปัญหากับการพัฒนาของสิวสีม่วงขนาดเล็กที่เกิดขึ้นที่ด้านบนของใบ. เมื่อเวลาผ่านไปจุดที่จะขยายใหญ่ขึ้นและมืดลง ในกรณีที่รุนแรงจุดด่างดำอาจครอบคลุมส่วนของใบสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดและทำให้พวกเขาแห้งสนิทและร่วงหล่นจากพืช แม้ว่าใบของพืชที่ติดเชื้อจะไม่เป็นที่ชื่นชอบทางสุนทรียะ แต่ก็ไม่ค่อยมีการปรากฏตัวของเชื้อรานี้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของพืชสตรอเบอร์รี่. การรักษาสตรอเบอร์รี่ลีฟ Scorch ในขณะที่เกรียมใบบนต้นสตรอเบอร์รี่สามารถทำลาย แต่มีกลยุทธ์บางอย่างที่ชาวสวนบ้านอาจใช้เพื่อช่วยป้องกันการแพร่กระจายในสวน วิธีการหลักในการควบคุมเกรียมใบสตรอเบอร์รี่ควรเป็นการป้องกัน. เนื่องจากเชื้อโรคเชื้อรานี้ในฤดูหนาวบนใบไม้ที่ร่วงจากต้นไม้ที่ติดเชื้อการสุขาภิบาลสวนที่เหมาะสมจึงเป็นกุญแจสำคัญ ซึ่งรวมถึงการกำจัดเศษซากสวนที่ติดเชื้อออกจากแผ่นสตรอเบอร์รี่รวมถึงการปลูกถ่ายสตรอเบอร์รี่ใหม่บ่อยครั้ง การสร้างโรงงานใหม่และแพทช์สตรอเบอร์รี่เป็นกุญแจสำคัญในการรักษาการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ที่สอดคล้องกันเนื่องจากพืชที่มีอายุมากกว่ามีแนวโน้มที่จะแสดงอาการของโรคที่รุนแรง. เมื่อทำการปลูกใหม่ต้องมั่นใจว่ามีการใช้วิธีการปลูกที่ดีเสมอ การปฏิบัติเหล่านี้รวมถึงการใช้ระยะห่างของพืชที่เหมาะสมเพื่อให้การไหลเวียนของอากาศเพียงพอและการใช้การชลประทานแบบหยด การหลีกเลี่ยงดินที่เปียกชุ่มและการทำความสะอาดสวนบ่อยครั้งจะช่วยลดโอกาสการแพร่กระจายของเชื้อรานี้.
    สตรอเบอร์รี่ด้วยแอนแทรคโนส - การรักษาโรคแอนแทรคโนสสตรอเบอร์รี่
    ครั้งหนึ่งเคยคิดว่าโรคแอนแทรคโนสของสตรอเบอร์รี่เป็นโรคของภูมิอากาศที่อบอุ่นและชื้น แต่ปัญหาก็เริ่มแพร่หลายมากขึ้นทุกทีที่สตรอเบอร์รี่เติบโตขึ้น. โรคนี้มักจะนำมาใช้กับพืชสตรอเบอร์รี่ที่ติดเชื้อ เมื่อสร้างเชื้อราแล้วสามารถอาศัยอยู่ในดินเป็นเวลาหลายเดือน เชื้อราที่อยู่บนใบไม้ที่ตายแล้วและเศษซากพืชอื่น ๆ และถูกเก็บรักษาโดยวัชพืชหลายชนิด. แม้ว่าสปอร์จะไม่ได้อยู่ในอากาศ แต่ก็มีการกระจายโดยสาดฝนการชลประทานหรือโดยผู้คนหรือเครื่องมือทำสวน แอนแทรคโนสสตรอเบอร์รี่พัฒนาและแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว. สัญญาณของสตรอเบอร์รี่กับแอนแทรคโนส แอนแทรคโนสสตรอเบอรี่โจมตีเกือบทุกส่วนของต้นสตรอเบอร์รี่ หากมงกุฎของพืชติดเชื้อมักจะแสดงเนื้อเยื่อที่เน่าเปื่อยและอบเชยแดงพืชสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดอาจร่วงโรยและตาย. ในผลไม้สัญญาณของโรครวมถึงแผลสีน้ำตาลอ่อนสีน้ำตาลหรือสีขาว รอยโรคที่จมลงในที่สุดก็ถูกปกคลุมด้วยสปอร์สีชมพูอมส้มขยายอย่างรวดเร็วเพื่อปกปิดผลเบอร์รี่ทั้งหมดซึ่งอาจค่อยๆกลายเป็นสีดำและมัมมี่. ดอกไม้ใบไม้และลำต้นอาจแสดงสปอร์สีปลาแซลมอนจำนวนมาก. วิธีการรักษาสตรอเบอร์รี่แอนแทรคโนส ปลูกเฉพาะพันธุ์ที่ต้านทานโรค ให้แน่ใจว่าพืชมีสุขภาพดีและปลอดโรคเมื่อคุณนำพวกเขากลับบ้านจากเรือนเพาะชำ ตรวจสอบแผ่นสตรอเบอร์รี่เป็นประจำโดยเฉพาะในช่วงที่อากาศอบอุ่นและเปียก ลบและทำลายพืชที่เป็นโรคทันทีที่ปรากฏ. น้ำที่ระดับพื้นดินเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ หากคุณต้องใช้หัวฉีดน้ำในตอนเช้าเพื่อให้พืชมีเวลาแห้งก่อนที่อุณหภูมิจะลดลงในตอนเย็น ไม่ทำงานในแผ่นสตรอเบอร์รี่เมื่อพืชเปียก คลุมพื้นที่ปลูกด้วยฟางเพื่อช่วยลดการสาดน้ำ. หลีกเลี่ยงการให้อาหารมากไปเพราะปุ๋ยมากเกินไปอาจทำให้ต้นสตรอเบอร์รี่อ่อนแอต่อโรค. กำจัดเศษซากพืชเก่าที่ติดเชื้อ แต่ระวังการทำงานในพื้นที่เมื่อมีการติดเชื้อ รักษาเครื่องมือสวนให้สะอาดเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคไปยังพื้นที่ที่ไม่ติดเชื้อ เก็บวัชพืชไว้เป็นประจำเพราะวัชพืชบางชนิดเป็นสาเหตุของโรคแอนแทรคโนส....
    สตรอเบอร์รี่ไม่หวานแก้ไขสตรอเบอร์รี่เปรี้ยวในสวนของคุณ
    ถ้าสตรอเบอร์รี่ของคุณไม่หวานดูที่สภาพดินปัจจุบันของคุณ สตรอเบอร์รี่มีประสิทธิภาพดีที่สุดในดินที่มีสภาพสมบูรณ์อุดมสมบูรณ์และมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย ในความเป็นจริงพืชเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะให้ผลผลิตมากขึ้นและมีความหวานเมื่อปลูกในดินที่อุดมด้วยปุ๋ยหมักและทราย. การปลูกสตรอเบอร์รี่ในเตียงยกเป็นความคิดที่ดีเช่นนี้ (พร้อมกับดินที่เพียงพอ) ช่วยให้การระบายน้ำดีขึ้น บำรุงรักษาง่าย. ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งในการปลูกผลไม้นี้คือทำเลที่ตั้ง เตียงควรอยู่ในตำแหน่งที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อยแปดชั่วโมงซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตสตรอเบอร์รี่หวาน. นอกจากนี้ให้แน่ใจว่าพืชสตรอเบอร์รี่ของคุณมีพื้นที่เพียงพอที่จะเติบโต ควรมีอย่างน้อย 12 นิ้วระหว่างพืช พืชที่แน่นเกินไปมีแนวโน้มที่จะผลิตสตรอเบอร์รี่รสเปรี้ยวน้อยลง. การดูแลเพิ่มเติมสำหรับสตรอเบอร์รี่หวาน ปลูกเตียงสตรอเบอร์รี่ของคุณในฤดูใบไม้ร่วงมากกว่าฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้แน่ใจว่าพืชมีเวลาเพียงพอที่จะสร้างระบบรากที่ดี คลุมด้วยหญ้าด้วยฟางพืชเพื่อช่วยป้องกันสตรอเบอร์รี่ที่กำลังเติบโตของคุณ ในพื้นที่ที่อากาศหนาวเย็นมีแนวโน้มที่จะเกิดฤดูหนาวที่รุนแรงการป้องกันเพิ่มเติมอาจจำเป็น. หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าปลูกสตรอเบอร์รี่ในแต่ละปีคุณอาจต้องการบำรุงรักษาเตียงสองเตียงแยกกัน - เตียงหนึ่งเตียงสำหรับผลไม้และอีกหนึ่งเตียงสำหรับพืชในฤดูกาลถัดไป ควรหมุนเตียงเพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อโรคอีกสาเหตุสำหรับสตรอเบอร์รี่รสเปรี้ยว. โดยทั่วไปคุณไม่ควรให้ต้นสตรอเบอร์รี่ตั้งผลภายในปีแรก เลือกดอกไม้ที่ดูเหมือนจะบังคับให้มีพลังงานมากขึ้นเพื่อผลิตต้นลูกสาวที่แข็งแรงขึ้น เหล่านี้เป็นคนที่จะให้สตรอเบอร์รี่รสชาติหวาน นอกจากนี้คุณยังต้องการเก็บพืชลูกสาว (นักวิ่ง) ประมาณสี่ถึงห้าตัวให้กับพืชแม่ดังนั้นตัดส่วนที่เหลือออก.
    ฟางคลุมด้วยหญ้าในสวนเคล็ดลับสำหรับการใช้ฟางเป็นคลุมด้วยหญ้าสำหรับผัก
    กุญแจดอกแรกที่ใช้ฟางเป็นวัสดุคลุมดินคือการค้นหาชนิดวัสดุคลุมด้วยหญ้าที่เหมาะสม คลุมด้วยหญ้าฟางบางอย่างอาจผสมกับหญ้าแห้งซึ่งสามารถวัชพืชเมล็ดที่สามารถงอกในแถวสวนของคุณ มองหาซัพพลายเออร์ที่ขายฟางปลอดวัชพืชที่รับประกันได้. ฟางข้าวเป็นสิ่งที่ดีมากเนื่องจากไม่ค่อยมีเมล็ดวัชพืช แต่คลุมด้วยหญ้าฟางข้าวสาลีในสวนก็พร้อมใช้งานมากขึ้นและใช้งานได้เช่นกัน. เคล็ดลับการใช้ฟางเป็นคลุมด้วยหญ้าสำหรับผัก วิธีใช้คลุมด้วยหญ้าฟางในสวนเป็นเรื่องง่าย มัดฟางนั้นถูกบีบอัดจนคุณอาจแปลกใจว่าสวนของคุณจะบีบอัดก้อนหนึ่งได้มากแค่ไหน เริ่มต้นด้วยเสมอและซื้อมากขึ้นถ้าจำเป็น วางก้อนไว้ที่ปลายด้านหนึ่งของสวนและมัดความสัมพันธ์ที่วิ่งไปรอบ ๆ ก้อน ใส่เกรียงหรือพลั่วปลายแหลมเพื่อช่วยให้ก้อนแตกออกเป็นชิ้น. วางฟางในชั้น 3-6 นิ้วระหว่างแถวและระหว่างพืชในแต่ละแถว หากคุณกำลังปลูกสวนรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสเก็บฟางไปยังทางเดินกลางระหว่างแต่ละช่วงสวน เก็บฟางให้ห่างจากใบและลำต้นของพืชเพราะมันอาจแพร่กระจายเชื้อราไปยังพืชสวนของคุณ. ฟางจะหมักอย่างรวดเร็วในการตั้งค่าสวนมากที่สุด ตรวจสอบความลึกของชั้นในระหว่างแถวหลังจากนั้นประมาณหกสัปดาห์ คุณอาจต้องเพิ่มอีกชั้นในความลึก 2 หรือ 3 นิ้วเพื่อช่วยให้วัชพืชและความชื้นในดินในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนแรงที่สุด. หากคุณปลูกมันฝรั่งฟางเป็นวิธีที่เหมาะที่สุดในการขึ้นเขาบริเวณรอบ ๆ ลำต้น โดยปกติเมื่อชาวสวนปลูกมันฝรั่งพวกเขาจะขุดดินรอบ ๆ...
    การเก็บโหระพา - การอบแห้งโหระพาสดหลังการเก็บเกี่ยว
    การรู้ว่าเมื่อไหร่และจะเก็บเกี่ยวโหระพาจะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อแห้ง สมุนไพรที่ทำจากไม้ยืนต้นจะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดก่อนที่จะบานเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ตัดลำต้นสำหรับการอบแห้งโหระพาสดก่อนโหนดการเจริญเติบโต สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มบูชและให้แน่ใจว่ามีปริมาณของใบไม้ที่อร่อย ตอนเช้าเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวโหระพา. วิธีแห้งไธม์ หลังจากเก็บเกี่ยวโหระพาล้างมันแล้วสะบัดน้ำส่วนเกินออก คุณสามารถเลือกที่จะทำให้ลำต้นแห้งหรือเอาใบเล็ก ๆ ออก ใบจะแห้งเร็วกว่าลำต้น แต่จะลบได้ง่ายขึ้นจากชิ้นส่วนของสมุนไพรที่แห้งแล้ว. ในการเอาใบไม้ออกให้ใช้ปลายนิ้วโป้งและนิ้วชี้ชี้ปลายก้านและดึงก้านขึ้น ใบจะร่วงหล่น ลบกิ่งอุปกรณ์ต่อพ่วงใด ๆ และดำเนินการกับโหระพาสดอบแห้ง. การอบแห้งโหระพาสดในเครื่องขจัดน้ำออก มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำให้สมุนไพรแห้ง การอบแห้งโหระพาสดในเครื่องขจัดคราบอาหารทำได้อย่างรวดเร็วและป้องกันเชื้อราที่อาจเกิดขึ้นได้ ความชื้นในสมุนไพรที่ทำให้แห้งในสภาวะที่อบอุ่นที่จำเป็นอาจทำให้เกิดเชื้อราได้หากความชื้นในพื้นที่มากเกินไป ในการตากไธม์ในเครื่องขจัดน้ำให้วางลำต้นในชั้นเดียวบนชั้นวางที่มาพร้อมกับยูนิต ลำต้นจะแห้งภายในสองวันและสามารถถอดใบได้. วิธีแห้งไธม์โดยการแขวน ตามเนื้อผ้าสมุนไพรหลายชนิดถูกทำให้แห้งโดยการแขวน นี่ยังเป็นวิธีปฏิบัติที่มีประโยชน์ในปัจจุบันและไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ใช้ลำต้นและมัดพวกมันเข้าด้วยกัน มัดมัดและแขวนไว้ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 50 F....
    การเก็บมันฝรั่งไว้ในดินโดยใช้ Potato Pits สำหรับเก็บในฤดูหนาว
    โดยทั่วไปแล้วการเก็บมันฝรั่งไว้ในดินไม่ใช่วิธีที่แนะนำมากที่สุดโดยเฉพาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว การปล่อยหัวใต้ดินไว้ในดินภายใต้ชั้นของฝุ่นละอองขนาดใหญ่ซึ่งในที่สุดอาจกลายเป็นเปียกได้อย่างแน่นอนที่สุดจะสร้างเงื่อนไขที่จะทำให้มันฝรั่งเน่าหรือกระตุ้นให้แตกหน่อ สภาพอากาศเย็นชื้นที่ 38-45 F. (3-7 C) ที่พบในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเหมาะสำหรับการเก็บมันฝรั่ง. เมื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานตราบเท่าที่ยังแห้งและตากแดด ใบและดอกของมันฝรั่งมีพิษและหัวของมันเองอาจกลายเป็นสีเขียวและมีพิษหากอยู่ในดวงอาทิตย์ดังนั้นการขาดแสงจึงเป็นสิ่งสำคัญเมื่อเก็บมันฝรั่งไว้ในดิน. ในขณะที่คนส่วนใหญ่เก็บมันฝรั่งไว้ในห้องใต้ดินหรือที่คล้ายกัน แต่การเก็บมันฝรั่งไว้ในดินเป็นวิธีการเก็บแบบดั้งเดิมมานานแล้วโดยใช้หลุมมันฝรั่งสำหรับเก็บในฤดูหนาว เมื่อสร้างหลุมมันฝรั่งการก่อสร้างที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันการเน่าใน spuds และช่วยให้คุณสามารถขุดออกเพียงไม่กี่ที่ที่คุณต้องการในเวลาเดียว. วิธีเก็บมันฝรั่งไว้ในหลุม การสร้างหลุมมันฝรั่งนั้นเป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นให้ค้นหาพื้นที่กลางแจ้งที่ยังค่อนข้างแห้งเช่นเนินหรือเนินเขา อย่าเลือกจุดที่น้ำฝนมีแนวโน้มที่จะรวมตัวกัน. เมื่อสร้างหลุมมันฝรั่งขุดหลุมลึก 1-2 ถึง 2 ฟุตที่ความกว้างโดยขึ้นอยู่กับจำนวนมันฝรั่งที่คุณต้องการเก็บ จากนั้นเติมก้นฟางให้สะอาดด้วยฟางแห้ง 3 นิ้วและวางมันฝรั่งไว้บนชั้นเดียว คุณสามารถเก็บมันฝรั่งได้มากถึงสองบุชเชลในหลุมเดียวหรือแกลลอนแห้ง 16 หลุมหากคุณไม่สามารถห่อสมองของคุณรอบ...
    การจัดเก็บหัวหอม - วิธีการจัดเก็บหัวหอมพื้นบ้าน
    หัวหอมฤดูใบไม้ผลิและหัวหอมสีเขียวจะไม่เก็บยาว พวกเขาสามารถถือในตู้เย็น crisper เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้น แต่มีความสดใหม่ที่ดีที่สุด หัวหอมเหล่านี้ใช้สำหรับลำต้นของพวกเขาเท่าปลาย ลำต้นจะต้องเก็บไว้สีเขียวและกรอบสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด เก็บหัวหอมสีเขียวที่ยังคงมีรากอยู่ในน้ำ 1/4 นิ้วในตู้เย็นเพื่อให้หัวหอมสดนานขึ้น เปลี่ยนน้ำทุกวันเพื่อป้องกันแบคทีเรีย. วิธีรักษาหัวหอม คุณอาจสงสัยว่าจะรักษาหัวหอมได้อย่างไรเพื่อให้พวกเขาอยู่ได้นานในฤดูหนาว หลอดไฟมีความแข็งแรงและเก็บรักษาได้ดีหากเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและปิดให้แข็ง เวลาที่เหมาะสมในการขุดพวกมันคือเมื่อต้นกล้าตายไปแล้ว. จากนั้นหัวหอมจะต้องได้รับการรักษา การบ่มจะทำให้ผิวด้านนอกของหลอดแห้งดังนั้นจึงไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะเน่าและขึ้นรูป กระจายหัวหอมเป็นชั้นเดียวบนพื้นผิวที่สะอาดและแห้ง ปล่อยให้แห้งสองหรือสามสัปดาห์จนกระทั่งคอแห้งและผิวหนังเป็นกระดาษ หลังจากรักษาหายแล้วการจัดเก็บหัวหอมสามารถทำได้หลายวิธี. ตัดยอดหรือคอของหัวหอมหลังจากพวกเขาหาย ทิ้งสิ่งใดก็ตามที่แสดงว่ามีผุหรือมีจุดอ่อน ใช้หลอดไฟที่มีคอหนาก่อนเพราะมันชื้นกว่าและไม่เก็บไว้ด้วย. วิธีการเก็บหัวหอมที่สนุกคือเก็บไว้ในถุงน่องไนลอนเก่า ทำนอตระหว่างแต่ละหลอดและแขวนไนลอน สิ่งนี้จะช่วยให้การหมุนเวียนของอากาศไหลเวียนและคุณสามารถตัดปมได้ตามต้องการผัก. วิธีการเก็บหัวหอมสวนอีกวิธีหนึ่งคือการตั้งไว้ในตะกร้าหรือลัง ภาชนะใด ๆ จะทำตราบใดที่มีการไหลของอากาศ....
    การจัดเก็บกระเทียมเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บกระเทียมจากสวน
    มีหลายวิธีในการเก็บกระเทียมจากสวน เมื่อเก็บเกี่ยวคุณจะต้องตัดสินใจว่าจะเก็บกระเทียมตามความชอบของคุณและสิ่งที่คุณวางแผนจะทำกับพืชผลของคุณ. การจัดเก็บกระเทียมที่อุณหภูมิห้อง กระจายหนังสือพิมพ์บางส่วนออกไปในสถานที่ห่างไกลจากแสงแดดและในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก อนุญาตให้กระเทียมแห้งเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ในถุงตาข่ายหรือภาชนะที่โปร่งสบายจนกระทั่งผิวหนังกลายเป็นกระดาษเหมือน วิธีการเก็บรักษาแบบแห้งนี้จะเก็บรักษากระเทียมไว้ประมาณห้าถึงแปดเดือน. วิธีการเก็บกระเทียมโดยการแช่แข็ง กระเทียมแช่แข็งเหมาะสำหรับซุปและสตูว์และสามารถทำได้หนึ่งในสามวิธี: สับกระเทียมและห่อให้แน่นในช่องแช่แข็ง ทำลายหรือเสียดสีตามต้องการ. ทิ้งกระเทียมไว้และแช่แข็งและถอดกานพลูออกตามต้องการ. ตรึงกระเทียมโดยการผสมกลีบกระเทียมกับน้ำมันในเครื่องปั่นโดยใช้น้ำมันมะกอกสองส่วนกับกระเทียมหนึ่งส่วน ปาดสิ่งที่ต้องการ. วิธีการเก็บกระเทียมสดที่ผ่านการอบแห้ง กระเทียมจะต้องสดใหม่แน่นและปราศจากรอยช้ำให้แห้งโดยใช้ความร้อน แยกและปอกเปลือกกลีบและตัดตามยาว กลีบแห้งที่ 140 องศา F. (60 องศาเซลเซียส) เป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วที่ 130 องศา F. (54 องศาเซลเซียส) จนแห้ง เมื่อกระเทียมกรอบก็พร้อม....