Fingerlings เหมือนมันฝรั่งส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้และถูกนำไปยังยุโรป ผู้อพยพชาวยุโรปพาพวกเขาไปยังอเมริกาเหนือ พวกมันเป็นมันฝรั่งที่มีรูปร่างเหมือนนิ้วยาว บางคนบอกว่าพวกเขาดูน่ารักนิ้วทารกอ้วน แต่บางคนก็มีลักษณะคล้ายนิ้วมือขำของแม่มดดิสนีย์ ให้แต่ละตนของเขา / เธอ. ไม่ว่าคุณจะมองพวกเขาอย่างไรความจริงก็คือรสชาติเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและให้ความสำคัญกับอาหารในร้านอาหารบ่อยขึ้น แต่อาจพบได้ที่ร้านขายของชำในท้องถิ่นด้วย พวกมันมีขนาดเล็กตามธรรมชาติเมื่อโตเต็มวัยที่มีผิวบางและเรียบเนียนและชุ่มชื้น. ข้อมูลมันฝรั่ง Fingerling มันฝรั่งลายนิ้วมือมักมีสีเช่นสีเหลืองสีแดงและสีม่วง นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าสีเหล่านี้เป็นมากกว่าแค่ความพึงพอใจต่อดวงตา พืชที่มีสีสดใสนั้นมีสารอาหารมากกว่าคู่ที่น่าเบื่อดังนั้นการกิน fingerlings จะช่วยให้คุณได้รับความช่วยเหลือเป็นพิเศษจากไฟโตนิวเทรียนซึ่งเป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในผักและผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดี. Fingerlings สีเหลืองผลิตแคโรทีนอยด์หรือโปรวิตามินเอและสายพันธุ์สีแดงและสีม่วงผลิตแอนโธไซยานินซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต่อสู้กับอนุมูลอิสระซึ่งในทางกลับกันอาจให้ประโยชน์ต้านการอักเสบต้านไวรัสและต้านมะเร็ง. มันฝรั่ง Fingerling ใช้ เนื่องจากมีผิวหนังบางทำให้ไม่จำเป็นต้องลอกนิ้ว มันทำงานได้ดีในทุก ๆ ทางที่มันฝรั่งสามารถใช้ได้ตั้งแต่ย่างอบย่างและย่างไปจนถึงนึ่งผัดและต้ม พวกเขาเติมเต็มสลัด, purees,...
