สวนที่กินได้ - หน้า 74

สมุนไพรทั่วไปส่วนใหญ่ที่เราใช้ในวันนี้เป็นสมุนไพรชนิดเดียวกับที่บรรพบุรุษของเราใช้ ในความเป็นจริงการเยียวยาสมุนไพรครั้งหนึ่งเคยถูกส่งลงมาจากรุ่นหนึ่งไปยังรุ่นต่อไปเช่นมรดกสืบทอดของครอบครัว ใน 65 A.D. , Dioscorides แพทย์ชาวกรีกและนักพฤกษศาสตร์เขียน “De Materia Medica” - คู่มือสมุนไพรและการใช้งานของพวกเขา สมุนไพรหลายชนิดที่ Dioscorides เขียนเกี่ยวกับยังคงใช้กันทั่วไปในปัจจุบันและบางส่วนได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ในการรักษาความผิดปกติเดียวกันกับที่ Dioscorides กำหนดไว้สำหรับพวกเขา. ในวัฒนธรรมส่วนใหญ่ตลอดประวัติศาสตร์สวนสมุนไพร / การทำอาหารมีบทบาทสำคัญในชีวิตประจำวัน. ในครั้งที่ไม่มีคลินิกทางการแพทย์หรือร้านขายยาในทุกมุมคนต้องพึ่งพาพืชเพื่อการแพทย์เช่นยาร์โรว์ในการรักษาบาดแผลคลานชาร์ลีเพื่อบรรเทาโรคหวัดและ flus หรือดอกแดนดิไลอันเพื่อลดไข้. ก่อนที่กล่องน้ำแข็งและตู้เย็นจะใช้พืชเช่นปราชญ์เผ็ดแครนเบอรี่และ chokeberry เพื่อรักษาเนื้อสัตว์. สมุนไพรเช่นโรสแมรี่, ออริกาโน, มะกรูด,...

พืชผักทางลาด (Allium tricoccum) มีถิ่นกำเนิดในเทือกเขาแอปพาเลเชียนซึ่งอยู่ทางตอนเหนือของแคนาดาทางตะวันตกเข้าสู่รัฐมิสซูรี่และมินนิโซตาและทางใต้สู่นอร์ ธ แคโรไลน่าและเทนเนสซี ทางลาดที่เพิ่มมากขึ้นมักพบในป่าไม้ผลัดใบที่อุดมสมบูรณ์และชื้น ลูกพี่ลูกน้องของต้นหอมต้นหอมและพืชกระเทียมทางลาดก็เป็นผักที่ฉุนที่กำลังได้รับความนิยม. ทางลาดนั้นมีการค้นพบแบบดั้งเดิมมากกว่าการเพาะปลูกและสามารถระบุได้ง่ายโดยใบของพวกเขามักจะผลิตใบแบนกว้างสองใบจากหลอดแต่ละหลอด พวกเขามีแสงสีเขียวเงิน 1-2 นิ้วกว้างและ 5-10 นิ้วยาว ฤดูใบไม้ผลิผิดพลาดใบไม้เหี่ยวแห้งและตายไปในเดือนมิถุนายนและมีการผลิตช่อดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก. มีความเหลื่อมล้ำบางประการเกี่ยวกับการกำเนิดของชื่อ บางคนบอกว่าชื่อ“ ทางลาด” เป็นเวอร์ชั่นย่อสำหรับราศีเมษรามสัญลักษณ์ราศีเดือนเมษายนและเดือนที่ทางลาดเริ่มเติบโต คนอื่น ๆ พูดว่า "ทางลาด" มาจากพืชในอังกฤษที่คล้ายกันที่เรียกว่า "ค่าไถ่" (Allium ursinus) ซึ่งก่อนหน้านี้เรียกว่า "ramson" ใช้สำหรับทางลาด...

พืชที่กินไม่ได้ทั้งหมดนั้นจำได้ง่ายว่าเป็นผัก เป็นสิ่งที่ดีถ้าคุณไม่อยากให้เพื่อนบ้านมาลองชิมผลผลิตของคุณ! สิ่งที่ดีที่สุดและง่ายที่สุดในการเติบโต ได้แก่ ผักและผลไม้ที่ผิดปกติดังต่อไปนี้: ผักที่ผิดปกติสำหรับสวน Tomatillo arugula ผักโขมหูกวาง พืชชนิดหนึ่ง ถั่วเหลืองสวน หอม บร็อคโคลี่ Romanesco Chayote yacon ผลไม้ที่ผิดปกติสำหรับสวน ลูกเกด ขนุน ผลไม้ชนิดหนึ่ง ผลไม้ดำนำ้เงินลูเล็ก ๆ มะละกอ กีวี่ ลูกพลับ มีคนอื่นอีกหลายคนที่คุณสามารถลองได้ อย่าลืมใส่ผลไม้ที่แปลกใหม่และผักประจำประเภทที่มีสีหรือรูปทรงที่แตกต่างกันด้วยเช่นดอกกะหล่ำสีม่วงหัวฟักทองสีขาวและมะเขือยาวสีเหลือง.

หากคุณสนใจในอาหารที่แตกต่างกันคุณอาจได้พบกับความต้องการสมุนไพรที่แตกต่างกันดังนั้นตอนนี้ถึงเวลาเติบโตของคุณเองแล้ว. เกี่ยวกับสมุนไพรที่ผิดปกติที่จะเติบโตที่บ้าน สมุนไพรที่แตกต่างกันเพื่อลองอาจเป็นรูปแบบของสมุนไพรมาตรฐาน ยกตัวอย่างเช่นสะระแหน่ มีมิ้นต์มากมายตั้งแต่ช็อคโกแลตไปจนถึงเกรปฟรุ้ตและขิงแต่ละชนิดมีรสชาติของมินต์ที่แท้จริง แต่มีการบิด หรือแทนที่จะปลูกโหระพาให้ลองปลูกโหระพาสีม่วงที่สวยงาม สมุนไพรทั่วไปจำนวนมากมีความเกี่ยวข้องกับการหมุนที่แตกต่างกันเล็กน้อยที่สามารถทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นสูตร. นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดสินใจที่จะแปลกใหม่มากขึ้นและปลูกพืชสมุนไพรหายากสำหรับการปรุงอาหารที่ไม่ได้พบในตู้กับข้าว มีวัฒนธรรมมากมายบนโลกของเราแต่ละคนมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่มักจะมีสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคนั้น การปลูกสมุนไพรหายากเพื่อใช้ในการปรุงอาหารเป็นโอกาสที่ดีในการลองสิ่งใหม่ ๆ. ลองทำอาหารสมุนไพรที่ผิดปกติ Perilla หรือ shiso เป็นสมาชิกของตระกูลสมุนไพรที่ใช้กันทั่วไปในอาหารญี่ปุ่น ใบหยักที่สวยงามมีทั้งสีเขียวหรือสีแดงและใช้ในซูชิซุปและเทมปุระและใส่ข้าว เพอริลสีแดงมีรสชาติคล้ายชะเอมในขณะที่สีเขียวมีบันทึกอบเชยมากขึ้น ควรหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเก็บเกี่ยวในเวลาประมาณ 70 วัน. Epazote เป็นสมุนไพรที่ใช้กันทั่วไปในอาหารเม็กซิกัน ใบที่มีรสชาติไม่เหมือนใครทั้ง minty และ peppery ที่มีส่วนประกอบของซิททรัสสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี ใบจะถูกแช่ชาชาเผ็ดปรุงเป็นสีเขียวใบหรือเพิ่มซุป,...

เพื่อเพิ่มความน่าสนใจและความหลากหลายให้กับสวนผักของคุณให้ปลูกด้วยดอกไม้และสมุนไพร ดอกไม้และสมุนไพรไม่เพียงช่วยในการสร้างสวนผักสวย ๆ แต่ยังมีประโยชน์ในด้านอื่น ๆ. ตัวอย่างเช่นคุณรู้หรือไม่ว่าพวกเขาสามารถดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ต่อสวนขณะที่ขัดขวางผู้อื่นได้? ดอกไม้หรือสมุนไพรที่มีกลิ่นแรงเช่นดาวเรืองและกระเทียมจริง ๆ แล้วสามารถขับไล่ศัตรูพืชออกจากสวนของคุณและช่วยป้องกันโรคได้เช่นกัน. การนำพืชผักเหล่านี้ไปใช้กับผักก็สามารถสร้างเส้นขอบและความรู้สึกที่น่าทึ่งได้ ผักจำนวนมากทำพืชเส้นขอบที่พิเศษและสามารถปลูกเพื่อการประดับ กระเจี๊ยบเขียวและหน่อไม้ฝรั่งมักจะสร้างภูมิหลังที่น่ารักเมื่อผสมกับดอกไม้. แนวคิดการทำสวนผักเพื่อการปักหลัก เบื่อกับเทคนิคการปักหลักแบบเดิมทุกปีใช่ไหม? ลองใช้ทางเลือกเหล่านี้แทน. ก้านข้าวโพดหรือดอกทานตะวันสามารถสร้างเสาที่น่าสนใจสำหรับถั่ว. ใช้บันไดเพื่อรองรับพืชที่ปลูกเถาเช่นฟักทอง คุณสามารถใช้ขั้นสูงและข้างของบันไดเพื่อฝึกฝนเถาวัลย์ขณะที่วางฟักทองไว้ตามขั้นตอนเพื่อรับการสนับสนุนเพิ่มเติม เทคนิคนี้ยังทำงานได้ดีกับพืชมะเขือเทศปักหลัก. คุณสามารถปลูกสควอชแตงหรือฟักทองไว้บนกระดานหรือหินแบน ๆ เพื่อช่วยป้องกันไม่ให้มันเน่าเปื่อย. มีบางสาขาโกหกรอบ? เลือกไม้ที่แข็งแรงกว่ากิ่งก้านที่หนาทึบเพื่อปักหลักพืชของคุณ มัดด้วย pantyhose เพื่อป้องกันการตัดเข้าไปในโรงงาน. อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปักหลักพืชคือการใช้ท่อพลาสติกที่ถูกทิ้งหรือไม้ไผ่ไขว้กัน คุณสามารถเทน้ำหรือปุ๋ยเหลวลงไปที่รากพืชได้อย่างง่ายดาย. แนวคิดการออกแบบสวนผักเพื่อการรดน้ำ...

ผลไม้เป็นอวัยวะสืบพันธุ์ที่ผลิตโดยพืชดอกที่มีเมล็ด ดังนั้นผลไม้จึงเป็นรังไข่ที่ขยายใหญ่ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากที่เรณูของดอกไม้ เมล็ดพัฒนาและส่วนนอกของดอกไม้ย่อหย่อนปล่อยให้ผลไม้อ่อนซึ่งค่อย ๆ สุก จากนั้นเราก็กินมัน คำอธิบายนี้ครอบคลุมถั่วรวมถึงผลไม้มากมายก่อนหน้านี้ (แม้กระทั่งในปัจจุบัน) เรียกว่าผัก - เช่นมะเขือเทศ. ประเภทผลไม้ที่แตกต่างกัน ผลไม้ประกอบด้วยชั้นนอกที่เรียกว่าเยื่อหุ้มเมล็ดซึ่งล้อมรอบเมล็ดหรือเมล็ด ผลไม้บางชนิดมีเปลือกหุ้มเมล็ดเนื้อฉ่ำ เหล่านี้รวมถึงผลไม้เช่น: เชอร์รี่ มะเขือเทศ แอปเปิ้ล คนอื่น ๆ มีเยื่อหุ้มเมล็ดแห้งและเหล่านี้รวมถึงถั่วและฝักนมวัว พูดง่ายๆก็คือมีการจำแนกประเภทผลไม้ทั่วไปสองประเภทคือประเภทที่มีเนื้อและแห้ง แล้วก็มีการแบ่งย่อยตามหมวดหมู่เหล่านั้น. การจำแนกประเภทของผลไม้ พันธุ์ผลไม้จะถูกจัดประเภทเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับวิธีการกระจายเมล็ดที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในเนื้อผลไม้เมล็ดจะถูกกระจายโดยสัตว์ที่กินผลไม้แล้วขับถ่ายเมล็ดออก เมล็ดผลไม้อื่น ๆ แยกย้ายกันไปโดยการจับขนหรือขนของสัตว์และปล่อยออกมาในขณะที่พืชอื่น ๆ...

เชอร์รี่หวานคลุมจะคล้ายกับ Bing หลากหลายที่เป็นที่นิยม พวกเขามีสีเข้มสีแดงเข้มและมีรสหวานมาก ความหลากหลายถูกสร้างขึ้นเป็นลูกผสมระหว่างชามิดท์และเชอร์รี่เชอร์รี่ เชอร์รี่เหล่านี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและของขบเคี้ยวสดใหม่ แต่ยังสำหรับการทำไวน์และน้ำผลไม้. เสื้อคลุมหลากหลายได้รับการออกแบบมาเพื่อผลิตเชอร์รี่หวานขนาดใหญ่จำนวนมากเช่น Bing แต่จะทนต่อการแตกร้าวได้มากกว่า เชอร์รี่มีแนวโน้มที่จะแตกเมื่อพวกเขาเปียกในระหว่างการทำให้สุก แต่เสื้อคลุมมีความต้านทานที่ดีต่อปรากฏการณ์นี้ นอกจากนี้ยังมีความต้านทานต่อความแห้งแล้งโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี. การเจริญเติบโตและการดูแลของเชอร์รี่คลุม ต้นเชอร์รี่คลุมเจริญเติบโตได้ดีในโซน 5 ถึง 7 และไม่ทนความร้อนได้ดี พวกเขาต้องการจุดที่มีแดดเต็มอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน. ดินควรมีการระบายน้ำดีเนื่องจากต้นเชอร์รี่ไม่สามารถใช้งานได้ดีกับน้ำนิ่งหรือดินที่ชื้นเกินไป เสื้อคลุมจะต้องมีต้นเชอร์รี่หวานอีกต้นเพื่อการผสมเกสร ทางเลือกที่ดีคือ Rainier หรือ Royalton. ต้นซากุระค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตและดูแลรักษา ด้วยเงื่อนไขที่เหมาะสมต้นไม้ของคุณจะต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำทุกปีในช่วงฤดูฝนและการรดน้ำปกติในช่วงฤดูปลูกครั้งแรกและจากนั้นผ่านช่วงเวลาที่แห้งแล้งเท่านั้น ดูสัญญาณของศัตรูพืชหรือโรค แต่เชอร์รี่...

พันธุ์มะเขือม่วงเป็นลูกผสมแรกสำหรับสีและรูปร่างผลไม้ที่แตกต่างกันในประเทศจีนและพันธุ์ที่เกิดใหม่เป็นยอดนิยมทันที การเพาะพันธุ์มะเขือยาวพันธุ์ใหม่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เป็นเวลาหลายศตวรรษที่สายพันธุ์สีม่วงเข้มถึงดำล้วน แต่เป็นความโกรธ อย่างไรก็ตามวันนี้มันเป็นพันธุ์ที่เป็นสีขาวบริสุทธิ์หรือมีแถบสีขาวหรือรอยด่างที่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของอย่างมาก อ่านต่อเพื่อดูรายการมะเขือยาวที่เป็นสีขาวและเคล็ดลับในการปลูกมะเขือขาว. ปลูกมะเขือขาว เช่นเดียวกับผักทั่วไปในสวนทุกวันนี้มีสายพันธุ์มะเขือยาวมากมายที่มีอยู่ในเมล็ดหรือต้นอ่อน ในสวนของฉันฉันมักจะปลูกพันธุ์ม่วงแบบคลาสสิกควบคู่ไปกับพันธุ์มะเขือม่วงอื่น ๆ สายพันธุ์มะเขือยาวสีขาวจับตาฉันอยู่เสมอและฉันก็ยังไม่ผิดหวังกับรสชาติเนื้อสัมผัสและความหลากหลายของอาหาร. การปลูกมะเขือยาวสีขาวไม่แตกต่างไปจากการปลูกพันธุ์มะเขือม่วงใด ๆ เนื่องจากมะเขือเปราะอยู่ในตระกูลโซเลี่ยมหรือตระกูลราตรีมันจะไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเช่นเดียวกับมะเขือเทศมันฝรั่งและพริก สวนที่มีปัญหาเกี่ยวกับโรคในเวลากลางคืนเช่นโรคใบไหม้ควรจะหมุนเวียนกับพืชที่ไม่ได้อยู่ในครอบครัวกลางคืนหรือได้รับอนุญาตให้นอนหลับก่อนที่จะปลูกมะเขือยาวหรือ Solaniums อื่น ๆ. ตัวอย่างเช่นหลังจากการระบาดของโรคใบไหม้พืชเพียงพืชตระกูลถั่วหรือผักตระกูลกะหล่ำในพื้นที่สวนเป็นเวลา 3-5 ปี พืชตระกูลถั่วหรือผักตระกูลกะหล่ำเช่นกะหล่ำปลีหรือผักกาดหอมจะไม่ก่อให้เกิดโรคในเวลากลางคืนและจะเพิ่มไนโตรเจนหรือโพแทสเซียมในสวน. พันธุ์มะเขือยาวสีขาวทั่วไป นี่คือบางส่วนของความนิยมมากขึ้นของมะเขือยาวสีขาวบริสุทธิ์เช่นเดียวกับสายพันธุ์มะเขือม่วงหรือลายสีขาวลาย: แคสเปอร์ - ผลไม้ที่มีรูปร่างยาวบวบที่มีผิวสีขาวที่เป็นของแข็ง คลารา - ผลไม้บางยาวสีขาว...