การเก็บหัวคำฝอยวิธีการเก็บเกี่ยวต้นคำฝอย

ดอกคำฝอย (Carthamus tinctorius) สมควรได้รับจุดในสวนของคุณสำหรับดอกสวยของพวกเขาสดใสเป็นดอกดาวเรือง เป็นไม้ยืนต้นที่กลายเป็นพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่มีลำต้นแข็งแรงสูงถึง 3 ฟุต (1 เมตร).

ก้านดอกคำฝอยแต่ละต้นมีดอกขนาดใหญ่ที่รวมดอกย่อยหลายเฉดในเฉดสีเหลืองอ่อนถึงแดงส้ม ดอกไม้เหล่านี้เป็นแม่เหล็กสำหรับผึ้ง แต่ยังทำดอกตัดยอดเยี่ยม พวกเขายังเป็นส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวดอกคำฝอยที่มีศักยภาพเนื่องจากทั้งกลีบและใบอ่อนสามารถนำมาใช้ในสลัด.

ถึงแม้ว่าสีของดอกคำฝอยสีสดใสใช้สำหรับย้อมสี แต่เหตุผลหลักที่ผู้คนเลือกใช้หัวดอกคำฝอยในสมัยนี้คือเมล็ด พวกเขาอุดมไปด้วยกรดไขมันและหลายคนพบว่าอร่อย คุณยังสามารถรวบรวมเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกดอกคำฝอยในปีต่อไป.

เมล็ดถูกใช้ในเชิงพาณิชย์เพื่อทำน้ำมันดอกคำฝอย นี่เป็นธุรกิจขนาดใหญ่ในบางพื้นที่ แต่ชาวสวนก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวพืชดอกคำฝอยเพื่อจุดประสงค์นี้ได้.

เมื่อใดและอย่างไรที่จะเก็บเกี่ยวดอกคำฝอย

วิธีการเก็บเกี่ยวดอกคำฝอยนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณตั้งใจจะทำจากพืช หากคุณต้องการใช้กลีบในสลัดคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่อดอกบาน เพียงแค่ตัดพวกเขาออกและนำพวกเขาเข้าไปในห้องครัว.

หากคุณวางแผนที่จะใช้หน่อและใบอ่อนในสลัดเพียงใช้กรรไกรสวนเพื่อลบบางส่วน ในทางตรงกันข้ามการเก็บเกี่ยวเมล็ดคุณจะต้องเอาหัวเมล็ดสุกอย่างระมัดระวัง.

หากคุณสงสัยว่าจะเลือกเมล็ดดอกคำฝอยเมื่อไรคุณจะต้องรอจนกว่าฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มเก็บเกี่ยวพืชดอกคำฝอย คุณสามารถเริ่มเก็บหัวคำฝอยเมื่อดอกสีน้ำตาลและเหี่ยวเฉา เมื่อก้านและใบเปราะนั่นคือเวลาที่ต้องเลือกดอกคำฝอย เพียงแค่ตัดหัวอย่างระมัดระวังและฝากไว้ในภาชนะหรือขวด.

จากนั้นหักหัวออกแล้วแยกเมล็ดออกจากแกลบ เก็บเมล็ดไว้ในที่แห้งและเย็น หากคุณตั้งใจจะใช้พวกมันสำหรับการเพาะปลูกให้รอจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิต่อไปจากนั้นให้หว่านลงในสวนหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย.

หากคุณต้องการทำน้ำมันดอกคำฝอยคุณอาจต้องการลงทุนในการนวดข้าวและนวดข้าว.